โทโฮคุ ฟุคุชิมะ ทั้งซามูไร หิมะ และสาเก: ที่นี่รวมจิตวิญญาณของญี่ปุ่นไว้ในที่เดียว

ปูหิมะ

ปูมัตสึบะเนื้อหวานฉ่ำมีรสชาติเข้มข้นที่ได้จากน้ำเย็นและสภาวะแวดล้อมที่เต็มไปด้วยแพลงก์ตอน หากคุณชอบรับประทานปู อย่าพลาดใส่รายการนี้ลงไปในแผนรับประทานอาหารของคุณ รับประทานแบบนึ่ง หม้อไฟ หรือรับประทานเป็นซูชิ

เครื่องเขินของไอซุ

ไอซุนูริมีความเป็นมาอันยาวนานตั้งแต่ช่วงปลายศตวรรษที่ 14 เครื่องเคลือบชนิดนี้มีจุดเด่นอยู่ที่เทคนิคการตกแต่งและลวดลายซับซ้อน โดยลายที่สวยที่สุดจะเป็นลายตราต่าง ๆ แกะสลักหรือทาสีพร้อมเคลือบเงา

ชิราคาวะราเม็ง

บะหมี่นวดด้วยมือ มีเนื้อหนึบและเป็นเส้นหยัก เสิร์ฟในน้ำซุปเข้มข้นที่ใช้ถั่วเหลืองเป็นส่วนประกอบหลัก บะหมี่ในรูปแบบนี้มีบันทึกแสดงว่าปรากฎขึ้นเป็นครั้งแรกที่ร้านราเม็งแห่งหนึ่งในชิราคาวะช่วงยุคไทโช (ปีค.ศ 1912-1926)

คิตะคะตะราเม็ง

คิตะคะตะราเม็งขึ้นชื่อว่าเป็นบะหมี่เส้นใหญ่และหยักเสิร์ฟในน้ำซุปแสนอร่อยที่ใช้ซอสถั่วเหลืองเป็นส่วนผสมหลัก โปะหน้าด้วยหมูบาร์บีคิวและหน่อไม้หั่นเป็นชิ้นบางๆ

ฤดูใบไม้ผลิ

สาเกรสใหม่พร้อมให้ลิ้มลองในระหว่างเดือนธันวาคมและมีนาคม เนื่องจากเป็นที่ตั้งของต้นซากุระอันเป็นที่รักของคนในชาติ ฟุคุชิมะจึงมีสถานที่ชมดอกซากุระที่งดงามที่สุด

ฤดูร้อน

ในฤดูร้อน ฟุคุชิมะจะมีเทศการม้าโซมะ โนไม จัดขึ้นที่บริเวณภูมิภาคโซไม (ทางตอนเหนือของชายฝั่งแปซิฟิก) ซึ่งเป็นหนึ่งในเทศกาลที่มีเอกลักษณ์ที่สุดของประเทศ ลูกท้อและผลเชอร์รีหวานฉ่ำเป็นข่าวดีสำหรับผู้ที่รักอาหาร ส่วนนักท่องเที่ยวคนอื่นๆ ต่างก็พากันมาเดินป่า โต้คลื่น และเที่ยวหาดทราย

ฤดูใบไม้ร่วง

ฤดูใบไม้ร่วงในฟุคุชิมะเป็นฤดูที่เต็มไปด้วยสีสัน เส้นทางชมวิวบันไดอะซุมะสกายไลน์ท่วมท้นไปด้วยสีทองและสีแดง ฤดูแห่งเทศกาลดำเนินต่อไป ขณะที่อาหารตามฤดูกาลอย่างลูกแพร์และองุ่นก็เริ่มออกผล

ฤดูหนาว

ลานสกีของภูเขาบันไดพร้อมให้นักสกีและนักสโนว์บอร์ดมาสนุกสนาน ส่วนอนเซ็นที่อยู่ใกล้เคียงก็เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการพักผ่อนหลังจากทำงานหนักมาทั้งวัน เทศกาลส่งท้ายปีเก่าและงานประดับไฟจะทำให้ทั้งกลางวันและกลางคืนสดใสยิ่งขึ้น