โทโฮคุ อิวาเตะ จุดที่นาข้าวมาบรรจบกับแหล่งมรดกโลก

เครื่องเคลือบโจโบจิ

โจโจบินูริมีหน้าตาทันสมัยในแบบมินิมอล เครื่องเคลือบสีขาวดำน้ำหนักเบาทนทานประเภทนี้ถูกนำมาใช้เป็นเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารและเครื่องประดับบ้าน ถือเป็นการผสมผสานระหว่างประโยชน์ใช้สอยและความงามได้อย่างลงตัวสมบูรณ์แบบ

จาจาเมง

จาจาเมงซึ่งมีที่มาจากประเทศจีน เป็นบะหมี่ในซุปมิโซะใส่เนื้อสับที่ไม่ควรพลาด บะหมี่ชนิดนี้มีความคล้ายคลึงกับอุด้งซึ่งใส่แตงกวา ขิง กระเทียม และพริก

หอยเป๋าฮื้อ

หอยเป๋าฮื้อเริ่มหายากขึ้นเรื่อยๆ ดังนั้นเพื่อให้จำนวนของหอยเป๋าฮื้อคงที่ กฎหมายญี่ปุ่นจึงอนุญาตให้เพียงนักดำน้ำบางคนเท่านั้นที่จะสามารถเก็บหอยประเภทนี้ได้ หอยเป๋าฮื้อมีรสชาติเข้ากับเครื่องดื่มเช่นไวน์ขาวหรือสาเกที่สุด โดยเสิร์ฟแบบหั่นเป็นชิ้นบางและสดเหมือนซาชิมิ อบ หรือย่างเหมือนสเต็กพร้อมด้วยเนยหรือสาเก โซยุและเนย

โซบะวังโกะ

การรับประทานโซบะวังโกะก็เหมือนกับการเข้าร่วมการแข่งขันรับประทานโซบะขนาดเล็กๆ พนักงานเสิร์ฟส่วนตัวจะคอยเติมบะหมี่โซบะอุ่นๆ ลงในชามใบเล็กๆ ของคุณ เพื่อเป็นการชักชวนให้คุณรับประทานต่ออีกชามจนกว่าคุณจะปิดฝาบนชาม ซึ่งเป็นสัญญาณแสดงว่าคุณต้องการหยุดรับประทาน

เรเมงโมริโอกะ

บะหมี่เกาหลีเส้นเหนียวนุ่ม เสิร์ฟในซุปเย็นแสนสดชื่นที่ทำจากเนื้อวัว แตงกวา กิมจิ ไข่ และและส่วนผสมอื่นๆ บะหมี่เย็นเป็นเมนูที่สมบูรณ์แบบสำหรับคลายร้อนในช่วงฤดูร้อน

เนื้อวัวมาเอะซาวะ

เนื้อวัวลายหินอ่อนชั้นยอดที่ได้รับการจัดลำดับสูงสุดของประเทศที่อันดับ A5 น้ำที่สะอาดบริสุทธิ์ หญ้าจากในท้องถิ่น และธัญพืชของมาเอะซาวะเป็นเหตุผลสำคัญที่ทำให้เนื้อชนิดนี้มีความนุ่มและรสชาติที่เป็นเลิศ

เหล็กตีจากนัมบุ

ตั้งแต่ศตวรรษที่ 17 เป็นต้นมา ช่างฝีมือในนิมบุได้ตีเหล็กเพื่อประดิษฐ์เครื่องมืออันหรูหรา ซึ่งโด่งดังด้วยคุณสมบัติทนต่อสนิม รวมไปถึงการกระจายและเก็บรักษาความร้อนได้อย่างยอดเยี่ยม เครื่องมือเหล่านี้เดิมทีออกแบบมาเพื่อเป็นอุปกรณ์สำหรับใช้ในพิธีชงชาจึงใช้สีดำคลาสสิกเป็นหลัก และถึงแม้จะทาสี เครื่องมือเหล่านี้ก็ยังทนทานตลอดอายุการใช้งาน

ฤดูใบไม้ผลิ

ฤดูใบไม้ผลิพัดพาดอกซากุระ เทศกาลธงปลาคาร์พ การสวดภาวนาเพื่อป้องกันไฟไหม้ ศิลปะบนนาข้าว และเทศกาลสำหรับทั้งวัวและม้ามาที่อิวะเตะ

ฤดูร้อน

ฤดูร้อนเป็นฤดูแห่งการเดินป่าขึ้นภูเขาอิวะเตะหรือ “ฟูจิน้อย” เดินเล่นไปตามชายหาด เต้นรำไปกับเหล่าปีศาจท่ามกลางดอกไม้ไฟที่สวยงาม

ฤดูใบไม้ร่วง

เมื่อใบไม้เปลี่ยนสี ผู้คนที่นี่จะเก็บเกี่ยวข้าวและจัดเทศกาลฤดูใบไม้ร่วงฟูจิวาระขึ้น

ฤดูหนาว

ฤดูหนาวของอิวะเตะมีทั้งสกีและกิจกรรมฤดูหนาวอื่นๆ มากมาย ทั้งการเต้นรำเพื่ออายุยืนยาว เทศกาลเปลือยกาย การแข่งขันกินโซบะ และเทศกาลหิมะ