ตลาดปลาฟุรุคาวะ 青森魚菜センター（古川市場）

ตลาดปลาฟุรุคาวะเป็นตลาดปลาสาธารณะ แต่ที่ที่ดูเหมือนเป็นแค่ตลาดธรรมดาสำหรับพ่อค้าส่งแห่งนี้กลับมีระบบการเสิร์ฟอาหารทะเลสดใหม่ที่น่าสนุกไม่เหมือนใคร

ตลาดปลาฟุรุคาวะตั้งอยู่ใจกลางเมืองอะโอโมริ โดยเดินมาจากประตูทางออกทิศตะวันออกของสถานีอะโอโมริได้โดยใช้เวลาเพียงห้านาทีเท่านั้น

ตลาดปลาอะอุกะซึ่งเป็นตลาดอีกแห่งหนึ่งตั้งอยู่ห่างไปอีกไม่กี่บล็อกเท่านั้น จึงไม่แปลกเลยที่คนจะสับสน ดังนั้นควรตรวจสอบที่ตั้งให้แน่ใจอีกรอบหนึ่งก่อนไป

อาหารจานพิเศษที่ตลาดปลาฟุรุคาวะมีชื่อว่า “นกเกะด้ง” คุณสามารถซื้อตั๋วห้าใบในราคา 750 เยนหรือสิบใบในราคา 1500 เยนได้ที่โต๊ะประชาสัมพันธ์

ขั้นแรก ให้ซื้อข้าวหนึ่งชามจากร้านใดก็ได้ที่มีธงสีส้ม ข้าวต้องใช้ตั๋วแลกหนึ่งใบ

คุณสามารถซื้อสิ่งอื่น ๆ จากผู้ค้ารายใดก็ได้ในตลาดด้วยตั๋วที่เหลืออยู่ ตลาดปลาเก่าแก่แห่งนี้มีตัวเลือกหลากหลายอย่างเหลือเชื่อ นอกจากนั้น คุณยังสามารถทานได้เลยทันทีเพราะมื้ออาหารแบบเลือกเองนี้มีขนาดพอดีคำ

ปลาและอาหารทะเลราคาตั้งแต่ตั๋วหนึ่งใบถึงสามใบ ลองนึกดูว่านี่เป็นซูชิบนสายพาน เว้นแต่ว่าอันนี้สดมากเพราะส่งตรงจากเรือประมงเลยทีเดียว

เมื่อคุณทำนกเกะด้งเสร็จเรียบร้อยแล้ว คุณก็พร้อมทานแล้ว คุณสามารถซื้อซุปมิโซะและผักดองจากผู้ค้าบางรายได้ด้วยเช่นกัน นั่งลงที่โต๊ะก็จะมีวาซาบิ ซีอิ๊ว และขิงวางไว้พร้อม ทานให้อร่อยนะ!

ตลาดปลาฟุรุคาวะเปิดตั้งแต่ 7.00 น.ถึง 16.00 น. แต่นกเกะด้งจะขายจนถึง 15.00 น. ดังนั้นจึงควรไปให้ทันก่อนถึงเวลาหยุดจำหน่าย