ซันโทรี่ โทมิโนะโอคะ ไวน์เนรี่ サントリー登美の丘ワイナリー

โรงผลิตเหล้าองุ่นซันโทรี่โทมิโนโอกะตั้งชื่อตามเนินเขาที่สวยงามที่โรงผลิตไวน์แห่งนี้ตั้งอยู่ โรงผลิตไวน์แห่งนี้มีทิวทัศน์อันงดงามของภูเขาไฟฟูจิ และตัวพื้นที่นี้มีชื่อเสียงในด้านผลผลิตที่มี่คุณภาพสูง โรงผลิตไวน์ซันโทรี่โทมิโนโอกะ สร้างสรรค์ไวน์ญี่ปุ่นตัวแรกที่คว้าเหรียญทองจาก Les Citadelles du Vin ของฝรั่งเศสในปีค.ศ. 2003

หากเดินทางโดยรถยนต์ โรงกลั่นไวน์แห่งนี้จะอยู่ห่างจากทางแยกฟูตาบะสมาร์ทบนทางด่วนชูโอโดยขับรถ 10 นาที

สถานีรถไฟที่ใกล้ที่สุด คือ สถานีริวโอ บนเส้นทางสายหลักเจอาร์ชูโอ โรงกลั่นไวน์จะอยู่ห่างจากสถานีโดยขึ้นรถแท็กซี่ 15 นาที

ฟาร์มโทมิเปิดทำการในปีค.ศ. 1909 และซันโทรี่เข้ามาบริหารในปีค.ศ. 1936 โดยปลูกองุ่นมาเป็นเวลานานกว่า 100 ปี ในปีค.ศ. 1983 ซันโทรี่ได้รับสิทธิการจัดการจากโรงผลิตไวน์ชาโตว์ ลากร็องฌ์ในบอร์กโดซ์ ประเทศฝรั่งเศส และในปีค.ศ. 1988 บริษัทได้ขยายกิจการในทวีปยุโรปโดยเพิ่มไวน์กุทท์โรเบิร์ตวีลล์ในไรน์เกา เยอรมนี ความรู้และประสบการณ์ที่พวกเขาได้รับจากโรงกลั่นไวน์ของยุโรปที่มีชื่อเสียง 2 แห่งนี้ทำให้ซันโทรี่ก่อตั้งซันโทรี่ โทมิโนะโอคะ ไวน์เนรี่ขึ้น

แขกผู้มาเยือนจะได้รับเชิญให้เยี่ยมชมโรงกลั่นไวน์แบบมีผู้นำเที่ยว ซึ่งพวกเขาจะได้ชมเนินไร่องุ่น และได้ทราบว่าองุ่นประเภทที่แตกต่างกันจะต้องการสภาวะแวดล้อมที่แตกต่างกันเพื่อให้เติบโตและอยู่รอดได้ แล้วการเที่ยวชมก็จะเข้าสู่รายละเอียดของการกลั่นไวน์ พร้อมสาธิตการผลิตไวน์

การเที่ยวชมบางรายการจะประกอบด้วยการลองชิมไวน์ ซึ่งห้องชิมไวน์จะสามารถมองเห็นทิวทัศน์ของภูเขาไฟฟูจิตระหง่านที่ขอบฟ้า มีการให้การจดบันทึกการชิมไวน์แบบผู้เชี่ยวชาญแก่แขกผู้มาเยือน เพื่อให้คุณทราบว่าจะต้องมองหาคุณลักษณะพิเศษเฉพาะอะไรบ้าง

โทมิโนะโอคะ ไวน์เนรี่แผ่ขยายพื้นที่บนภูเขาอย่างกว้างขวางและรวมถึงเนินที่ตีนเขาซึ่งอยู่ห้อมล้อมเป็นฐาน มีการปลูกองุ่นพันธุ์ต่างๆ เพื่อใช้ประโยชน์สูงสุดจากบรรยากาศและดินที่อุดมด้วยสารอาหารของพื้นที่แห่งนี้

ทุกพื้นที่จะมีผู้เชี่ยวชาญดำเนินงานโดยเฉพาะหรือผู้กลั่นไวน์ซึ่งจะได้รับการควบคุมดูแลโดยหัวหน้าผู้ผลิตไวน์ ผู้ซึ่งจะเยี่ยมชมไร่องุ่นทุกวันเพื่อดูแลความก้าวหน้าเติบโตขององุ่นแต่ละประเภทที่แตกต่างกันอย่างใกล้ชิด

ไวน์ "โทมิโนโอกะ" ของซันโทรี่ ผลิตจากองุ่นที่ปลูกในไร่องุ่นสำหรับผลิตไวน์โดยเฉพาะ และเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นตัวแทนของโรงผลิตไวน์โทมิโนโอกะ นอกจากนี้ยังมีไวน์หลายประเภทที่เรียกว่า "เจแปนพรีเมียมซีรีส์" ซึ่งผลิตโดยใช้องุ่นภายในประเทศเท่านั้น