ทัวร์ตลาดปลาคาโงะชิมะ かごしま魚市場体感ツアー

ตลาดโทโยสุในกรุงโตเกียวอาจเป็นที่รู้จักดีที่สุดในญี่ปุ่น แต่คาโกชิม่า มีตลาดปลาของตัวเองพร้อมทัวร์ที่ไม่น้อยหน้าตลาดปลาตามเมืองใหญ่

ตื่นแต่เช้าแล้วสวมบู๊ทยางเพื่อร่วมทัวร์ตลาดปลาคาโกชิม่าและชิมปลาที่อาจสดที่สุดที่คุณเคยได้กินมา

นั่งรถแท็กซี่ไม่นานจากตัวเมืองคาโกชิม่าหรือสถานีคาโกชิม่าชูโอไปยังตลาดปลาคาโกชิม่า

ผู้ร่วมทัวร์จะต้องรวมตัวกันที่ทางเข้าตลาดปลาตั้งแต่ 6.45 น. และทัวร์จะเริ่มต้นเมื่อเวลา 7.00 น. โดยใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง อย่าลืมวางแผนไว้ก่อนเพราะจะต้องทำการจองล่วงหน้า

มีปลาหลากหลายชนิดขายอยู่ที่ตลาดปลาคาโกชิม่า สินค้าของที่นี่มีจากทะเลลึกของอ่าวคิงโกะซึ่งมากับกระแสน้ำอุ่นคุโรชิโอะที่ไหลจากฟิลิปปินส์มายังญี่ปุ่น เนื่องจากทัวร์เริ่มต้นแต่เช้าตรู่ อย่าลืมตั้งนาฬิกาปลุกในคืนก่อนหน้า

มองหาเจ้าหน้าที่ที่ใส่เสื้อฮัปปิสีส้มที่จะคอยบอกทางเมื่อคุณมาถึง ก่อนเข้าไปด้านใน คุณต้องสวมบู๊ทยางที่ผู้จัดทัวร์เตรียมไว้ให้ แวะหยุดเล็กน้อยที่ศาลเจ้าเล็กๆ ที่อุทิศให้กับเทพแห่งน้ำเพื่อเตือนใจถึงความท้าทายจากน้ำที่ชาวประมงเผชิญในทะเลทุกๆ วัน

คุณสามารถเรียนรู้ชนิดปลาที่หลากหลายที่ขายในตลาด และรับคำแนะนำทั่วๆ ไปในการเลือกซื้อปลาที่สดเผื่อการจ่ายตลาดครั้งหน้าของคุณ

ดูผู้จัดการประมูลที่แข็งขันขายปลาให้กับร้านค้าและร้านอาหารในพื้นที่ ที่ด้านนอก ผู้ค้าจะชั่งปลาก่อนที่จะบรรจุลงในรถขนปลาแช่แข็งอย่างระมัดระวัง

ปลาบิน, ปลาอีคุด, คิบินาโกะ, กุ้งและหอยคาเมะโนะเตะที่หน้าตาแปลกประหลาดเป็นเพียงตัวอย่างเล็กน้อยของสินค้าสุดตื่นตาในตลาด

หากคุณโชคดีคุณอาจได้เห็นชาวประมงหนุ่มๆ ซ้อมจับปลาทูน่าบนเรือจำลองด้านนอก เนื่องจากปลามีน้ำหนักมากและต้องใช้ทักษะในการดึงขึ้นมาบนเรือจากในน้ำ

ทูน่าครีบเหลืองเป็นปลาที่พบได้ทั่วไปในตลาดปลาคาโกชิม่าและคุณสามารถดูการแล่ปลาสดๆ โดยชาวประมงผู้ชำนาญก่อนที่จะไปลิ้มลองซาชิมิที่สดที่สุดเท่าที่เคยกินมา

ไปยังโรงอาหารเพื่อทานอาหารเช้าเป็นซาชิมิอร่อยๆ ที่เพิ่งจับมาในเช้าวันนั้น ชาวประมงและเจ้าหน้าที่ของตลาดนิยมไปทานอาหารในโรงอาหารด้วย ทำให้เป็นโอกาสอันดีที่จะเริ่มต้นวันใหม่ด้วยอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพไปพร้อมๆ กับการทำความรู้จักกับคนท้องที่