多様心動 摘採水果 景點資訊
想去吃一次看看!各種水果的享受法
擁有自然的甜味及爽口的酸味、香醇的香氣等各種樂趣的當季水果。以充分使用了當地特產的水果的當地特製甜點為首,為大家介紹從將富含當季美味的特產,到各種新點子佳餚等,日本各地的水果相關商品及佳餚。
【1】CHU CHU果凍
享受果實原有美味
來自愛媛縣,水果批發商用成熟的水果所現榨的果汁所做成的柑橘果凍,保留了水果原有的風味及香氣,口味也非常好。分不同季節使用溫州橘、椪柑、清見、天草、臍橙等所製成的商品總類有20種以上!
●田那菓青果/ORANGE FOODS
https://www.e-mikan.co.jp/user_data/shop_chu
【2】水果聖代(樂園「PARAISO」聖代)
水果王國的當地聖代
岡山是盛產白桃及麝香葡萄、PIONE葡萄等的水果王國。使用縣產的水果所製成的「水果聖代」在岡山市內的咖啡館、飯店、牧場等店舖可品嚐得到。照片是café capri使用了奇異果、木瓜、芒果、哈密瓜等6種水果所特製而成的「樂園『PARAISO』聖代」。
●「水果聖代之街岡山」執行委員會(岡山商工會議所)
http://www.okayama-cci.or.jp/activation/fruitparfait.html
【3】幸之香水果塔
充分使用新鮮草莓
充分使用了大顆草莓所特製的「幸之香水果塔」是JA越智今治的直銷所「SAISAIKITE屋」的招牌商品,販賣時期為12月中旬~4月中旬。夏天還有賣今治市友浦地區產的麝香葡萄「瀬戶GIANTS」所製成的夏日限定水果塔等。
●SAISAIKITE屋
https://www.ja-ochiima.or.jp/business/saisaikiteya/saisaikiteya/
【4】義大利冰淇淋
農家特製的絕品義大利冰淇淋
運用淡路島的太陽底下所孕育的水果,不含任何添加物所做成的自製義大利冰淇淋。老闆自己是農家,利用自家農園所栽培的蔬菜或水果所精製而成的義大利冰淇淋,隨時有6~8種任君選擇,口味內容每三個月就會變換。
●PICCOLOTTO & GREEN HOUSE Café
https://piccolotto-ghc.business.site/
【5】使用自家種植的水果所製成的各種蛋糕
充分運用當地特產水果所製成
水蜜桃及蘋果、草莓、黑莓、栗子、洋梨等,主廚的家人在佐久自家精心栽培的水果所特製的甜點,隨時準備了25種任君挑選。招牌商品是運用當季水果所做的果醬做成起士塔「寶乳菓」。
●歐風菓子Le Pommier
http://www.le-pommier1999.com/
【6】哈密瓜聖代
充分享受香醇的香氣及甘甜滋味
1顆哈密瓜種到成熟約需要100天。在這個一整年都在栽培網紋哈密瓜的哈密瓜農家「名倉哈密瓜農場」雖然無法體驗現摘哈密瓜,不過可以在附設的咖啡館品嚐熟得恰到好處的哈密瓜及果汁、水果塔、聖代等。此外,還可以參觀栽培哈密瓜的溫室。
●名倉哈密瓜農場
【7】枇杷咖哩
加入南房總美味當隱味
南房總的當地特製咖哩「枇杷咖哩」是將初夏所收穫的房州枇杷加入自製蔬菜泥中,吃得到隱約的水果香氣,在「道之驛富浦 琵琶倶樂部」的咖啡廳中可以品嚐得到。除此以外還有枇杷霜淇淋及枇杷果汁等。
●道之驛富浦 琵琶倶樂部
【8】草莓新發現
增加甜點新體驗
在平田觀光農園,1月~5月實施可以同時享受採草莓樂趣及製作草莓甜點的體驗活動「草莓新發現」。甜點可從「草莓巧克力棉花糖派」「草莓大福」「草莓聖代」「草莓奶油比薩餅」中任選一。
●平田觀光農園
【9】PETIT JELLY CHERRY
呈現出現採美味及口感
櫻桃產地之一-寒河江的特產品。將蜂蜜熬煮的櫻桃用果凍包裹住的新式甜點。在2010年所舉行的「全國故鄉食品中央大賽」中榮獲農林水產大臣獎。以冷凍狀態販賣,約放置30分左右呈半解凍的清脆狀態就可以吃了。
●SAEGUSA FACTORY
http://www.rakuten.co.jp/saegusa-factory/
●販賣店舖:CHERRY LAND SAGAE
【10】季節的水果聖代
充分使用山形的水果
可體驗採櫻桃及葡萄、法國洋梨樂趣的水果園所附設的咖啡館才有的美味。「季節的水果聖代」是充分運用了法國洋梨及葡萄、蘋果、櫻桃等當季水果所精製而成。
●HATAKE Café(高橋水果園)
【11】水果大福
全手工精製,也不含防腐劑
麻糬中包新鮮水果內餡的「水果大福」是銷售30年來的暢銷商品。草莓及香蕉、枇杷、柿子、巨峰葡萄及櫻桃等種類有15種之多。色素也是從蔬菜所萃取而出,純天然色澤,不含任何防腐劑的自然派。
●双葉屋
http://www.nagasaki-chinatown.com/tenpo/futabaya/futabaya.html
【12】讃岐的檸檬
檸檬跟和三盆糖是絕配
香川縣的三豐產的檸檬,將富含果汁,香味芳醇的檸檬皮用砂糖醃製後再進行乾燥,再將讃岐特產的和三盆糖撒在上面的甜點。富含維他命C,檸檬的酸味和和三盆糖的溫和甜味入口調和得恰到好處。
●夢菓房TAKARA