多様心動 鐵道 在東京車站買得到的超人氣鐵路便當圖鑑

自1872年開業以來,日本各地的鐵路便當跟著鐵道的歷史一起持續演變發展。在車站或列車中品嚐美味的鐵路便當,也是旅途歡樂回憶的一部分,而在日本第一的列車總站-東京車站則是各地的超人氣鐵路便當匯集一堂,各式各樣的鐵路便當中琳瑯滿目地盛滿了當地的知名特產,讓您伴隨著旅途的回憶細細地品嚐美味。 

 

人氣鐵路便當圖鑑【東京車站篇】 

位於東京車站1樓的中央商店街所舉行的「驛便屋 祭」中,從全國各地匯集了150種以上的知名鐵路便當。在店內還有現煮廚房,能買得到大廚當場細心烹調的鐵路便當。除此之外還有散布於車站裡的GRANSTA及GRANSTA DINING、八重洲口的新地標-GRANROOF等地的東京各地及地方老字號、名店也有販售便當,讓您不用特地遠行就能輕鬆享受到日本各地的美味。 

 

※標示之價格為2020年10月起消費稅調升後之含稅價。 
 

牛肉DOMANNAKA(山形縣) 

 

於1992年配合山形新幹線的開業所開發的超人氣鐵路便當。使用山形縣特產稻米「DOMANNAKA」所煮出的香噴噴的白米飯上面,放上了祖傳醬汁所醃製調味的日本國產和牛薄切片及碎肉,做成牛肉蓋飯風的便當。 
中央商店街「驛便屋 祭」、1,250圓日幣 
東京站以外的販售地點:米澤站、仙台站、上野站、大宮站等 

 

極撰 炭火燒牛舌便當(宮城縣) 

 

將用特製的鹽醬醃製提升甘甜味的牛舌用炭火一片一片地燒烤而出的美味。使用只要拉繩子就能自動加熱的容器,隨時都能享受到柔軟的牛舌及熱騰騰麥飯 
中央商店街「驛便屋 祭」、1,45380圓日幣 
東京站以外的販售地點:仙台站 

 

米澤牛炭火燒 特級上等五花肉便當(山形縣) 

 

將師傅手工切出的米澤牛特級上等五花肉以炭火燒烤後,再滿滿地盛放在白飯上的鐵路便當。能盡情品嚐柔嫩肉汁多的米澤牛的甘甜美味。還搭配上兩顆燒賣及玉子燒,量多菜色又豐富。 
中央商店街「驛便屋 祭」、1,600圓日幣 
東京站以外的販售地點:米澤站 

 

老字號美味 東京便當(東京都) 

 

充分匯集了東京老字號美味的東京站限定的超人氣鐵路便當。人形町「魚久」的酒粕漬奇努克鮭魚、「淺草今半」的牛肉竹筍、築地「壽司玉青木」的玉子燒等,一份鐵路便當一次嚐盡東京老字號的美味。 
中央商店街「驛便屋 祭」、1,850圓日幣 

 

新幹線E7系型便當(東京都) 

 

以北陸新幹線E7系型列車為造型的便當盒,內容盛裝有無論大人小孩都喜愛的炸雞和熱狗、飯糰。吃完後的便當盒剛好作為旅行回憶的紀念品。 

中央商店街「驛便屋 祭」、1,300圓日幣 

 

達摩不倒翁便當(群馬縣) 

 

依位於高崎市郊外的少林山達磨寺的「達磨市」為概念製成的大紅色的容器讓人印象深刻。在用醬油口味炊煮出香味四溢的飯上滿滿擺上雞肉菜捲、醃漬花豆、蒟蒻、漬山菜竹筍等山中珍味。 
中央商店街「驛便屋 祭」、1,100圓日幣 
東京站以外的販售地點:高崎站 

 

宮城 海之輝~紅鮭腹肉便當(宮城縣) 

 

鮭魚的香氣及用甘甜高湯所煮出的香噴噴的白米飯上放滿了三陸特產的大顆鮭魚子,再將燒烤得色澤恰到好處的四片紅鮭魚放在上面的仙台站的超人氣鐵路便當。白米飯是用宮城縣特產的「一見鍾情」。 
中央商店街「驛便屋 祭」、1,200圓日幣 
東京站以外的販售地點:仙台站 

 

平泉海膽飯(岩手縣) 

 

岩手縣特產稻米「一見鍾情」的茶飯上,盛放了用醬油、糖、味醂、鹽所調味的清蒸海膽,可品嚐得到海膽原有風味。旁邊所搭配的蛋絲及鮭魚子、山牛蒡、海帶等菜色多彩,非常下飯。 
中央商店街「驛便屋 祭」、1,300圓日幣 
東京站以外的販售地點:一關站、盛岡站、仙台站 

 

蝦千兩散壽司(新潟縣) 

 

4片手煎厚燒蛋的下面藏放著鰻魚、小肌、一夜干花枝、蝦子的四種食材及壽司飯的豪華鐵路便當。厚燒蛋嚐起來甘甜味美,和上面所放的碎蝦仁搭配得恰到好處。數量限定販賣。 
中央商店街「驛便屋 祭」、1,380圓日幣 
東京站以外的販售地點:新潟站 

 

峠的釜飯(群馬縣) 

 

放在益子燒的土釜中的知名鐵路便當。使用了自家剝殼精心挑選的越光米,利尻昆布及祖傳高湯所煮出來的白飯風味十足,上面盛放了鵪鶉蛋、栗子、杏子、雞肉、竹筍等,釜飯菜色豐富多彩味美。 
中央商店街「驛便屋 祭」、1,100圓日幣 
東京站以外的販售地點:橫川站、輕井澤站、安忠榛名站、大宮站等 

 

鱒魚壽司(一重)(富山縣) 

 

傳承超過百年歷史的鐵路便當。嚴選脂肪肥厚的鱒魚和富山縣的米所製成的醋飯,搭配國產竹葉是完美的組合。 

中央商店街「驛便屋 祭」、1,500圓日幣 

東京站以外的販售地點:富山站、金沢站等 

 

崎陽軒 燒賣便當(神奈川縣) 

 

創業於1908年的「崎陽軒」最有名的就是横濱名產「燒賣便當」。以豬肉及干貝精華風味特色的一口燒賣為中心,搭配照燒鮪魚及魚板、炸雞塊、玉子燒等豐富菜餚。 
中央商店街「東京百貨」、860圓日幣 
東京站以外的販售地點:橫濱站、新橫濱站、川崎站、品川站等 

 

里肌肉豬排便當(愛知縣) 

 

可將名古屋名產-味噌豬排的名店「味噌豬排 矢場TON」的美味以便當方式品嚐。將精選柔嫩豬肉,裹上獨家調配的麵包粉下去油炸。另外附上花費了一年半所熟成的天然釀造的豆味噌所製成的祖傳味噌醬。 
GRANSTA「味噌豬排 矢場TON」、1,100圓日幣 
東京站以外的販售地點:名古屋站 

 

東京車站丸之內大樓三層樓便當(東京都) 

 

創業於1965年的超人氣炸豬排店所做的東京站限定商品。能一次享受腰內肉豬排三明治、豬排便當、豬碎肉飯美味的三層重疊的便當,便當盒以保存復原好了的三層樓建築的東京站丸之內車站大樓為主題設計,十分有特色。 
GRANSTA「炸豬排 MAI泉」、972圓日幣 

 

鮮蝦豬排三明治(東京都) 

 

享受富有口感的鮮蝦豬排夾著麵包的人氣商品。使用特別指定菜單所特製的麵包和特製的蕃茄奶醬。盡情品嚐鮮味滿溢口中的鮮蝦吧。 
GRANSTA「炸豬排MAI泉」,3切453圓日幣 
東京站以外的販售地點:品川站、大宮站等 

 

東北福興便當〜感謝的一折 

 

東日本大地震的福興祈願幕之內『東北福興便當』系列商品。為東北大地震後的振興和祈福之意,集結了東北6縣自豪的美味食材。 

中央商店街「驛便屋 祭」,1,200圓日幣 

東京站以外的販售地點:仙台站、福島站等 

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