多様心動 鐵道 前往搭乘「丹後黑松號」吧！

海之京都滿喫之旅！京都丹後鐵道觀光列車「丹後黑松號」出遊趣 

2020 ｜阿帆 

 

許久以來，日本一向都是全世界最熱門的觀光景點之一。不單是因為這裡擁有豐富的自然景觀與文化，其中那四通八達的交通網也是許多海外觀光客選擇日本的主要原因。而近幾年來，日本的各個地區為了吸引更多來自外地的觀光客，開始積極推出許多極具特色的觀光列車。而這一篇文章，就要帶著大家走訪京都府北邊的丹後半島，一起乘著「丹後黑松號」來趟海之京都的滿喫之旅！

 

海之京都——環山面海的天橋立 

 

在正式搭乘丹後黑松號之前，請先讓筆者來跟大家簡單介紹一下丹後半島的魅力。或許多數人對於丹後半島這四個字沒什麼概念，但是只要提到天橋立或是伊根，相信不少朋友都曾有所耳聞。沒錯！丹後半島位於京都府北邊，天橋立及伊根都是這裡的知名景點。也正是因為丹後半島擁有優美的自然景觀和得天獨厚的絕美海景，近年來吸引了許多海外觀光客專程前往旅遊。此外，這裡緊鄰著日本海的地理位置也代表了旅客來到這邊便可嚐遍各種新鮮漁獲。簡單來說，丹後半島就是個有得吃又有得玩的好地方！

 

天橋立的知名景點——從傘松公園望出去的昇龍觀 

 

而丹後半島上最知名的景點則非天橋立莫屬，因地殼擠壓碰撞而形成的特殊沙洲景觀，使得天橋立與廣島縣的宮島，以及宮城縣的松島並列為日本三景。但即使天橋立雖然位於京都府內，從京都市區出發到天橋立的單趟車程仍需花上約兩個半小時。如果想要好好體驗天橋立與丹後半島的魅力，建議大家可以安排個兩天一夜，說不定還可以順道去一趟伊根呢。 

 

伊根的舟屋遠遠拍起來小巧可愛，是近年許多海外旅客最想造訪的景點之一 

 

交通方面，不論是搭乘丹海巴士或是JR橋立號（はしだて号），都可以從京都車站直達天橋立，十分方便。如果各位到時候搭配JR關西廣域鐵路周遊券來規劃的話，更是可以不用額外付費直接搭乘JR橋立號的自由席喲！如果大家也想順道去欣賞伊根獨有的舟屋美景，則是從天橋立站搭乘往伊根方向的丹海巴士5、7、8、9號公車即可抵達。 

 

沈穩內斂的優雅設計—丹鐵觀光列車 

天橋立車站裡面明亮寬敞並設有旅客諮詢櫃檯，對於第一次造訪天橋立的海外旅客來說真的是一大福音！

 

跟大家簡單介紹完丹後半島以及天橋立、伊根這兩大景點後，終於要進入本篇文章的重頭戲——京都丹後鐵道觀光列車「丹後黑松號」啦！事實上，丹後鐵道一共有三種不同類型的觀光列車，分別是丹後青松號、丹後赤松號以及丹後黑松號。而這一系列觀光列車的車身由知名的鐵道車輛設計師「水戸岡鋭治」大師操刀，外觀沈穩內斂又優雅，自開通以來就吸引了不少來自日本海內外的鐵道迷特地前去搭乘。

 

不需要預約即可搭乘的丹後青松號，湛藍色的車身與天空互相襯托 

 

丹後青松號、丹後赤松號及丹後黑松號，最主要的差別在於車廂內的餐飲服務以及運行時間。其中，每日運行的丹後青松號不用額外加價、也不需事前預約即可搭乘。而且車廂內還設有面向窗外的觀景席，非常適合隨時就想出發的小資族。而丹後赤松號則是只有每週一、每週四到週日以及國定假日才會運行，雖然需要事前預約，但是車費加上整理券也只需要550 日圓。也因為丹後赤松號有人數限制，在一些熱門的旅遊時節中倒也不失為一個好選擇喲！

 

丹後赤松號的內部裝潢也配合車身顏色使用了紅色的坐墊，美麗的窗景席讓遊客好好欣賞丹後半島的沿岸美景 

 

享用著當季美食一起出發去—丹後黑松號體驗全記錄！ 

正奔馳在丹後半島上的黑松號 

 

如同標題所述，丹後黑松號和丹後青松號、丹後赤松號最大的差別在於多了精緻的餐飲服務，且運行時間只有每週五、週六、週日以及國定假日。更特別的是，黑松號會根據班次的時間提供不同的餐飲服務，當然價格也是有所區別。舉例來說，一早從福知山開往天橋立的班次提供的是森林朝食套餐，乘車費用加上餐點的價格為4,400日圓。而本篇文章中即將介紹的午餐時段則是提供了豐盛又精緻的全套料理，價格為11,000日圓起。要特別注意的是，黑松號上所提供的餐點內容也會因為季節更迭而有所變換，建議大家在預約之前都可以上京都丹後鐵道觀光列車的官方網站上查詢喲！

 

 

由於筆者來搭乘丹後黑松號時品嚐到的是以浦島傳說中的龍宮料理為概念發想而成「古傳說套餐」。古傳說套餐從前菜到甜點一共包含了七道精緻料理與飲品，搭配著一路上的美景來享用。在兩個小時的車程中，自己彷彿也化身為浦島太郎，隨著丹後黑松號前進的腳步來了一場精彩的龍宮之旅。 

 

 

光第一道端上來的前菜就十分吸睛，盤子裡甚至還擺上了一隻可愛的小海龜，預告著遊客準備啟程前往龍宮。除了擺盤好看之外，味道也是毫不馬虎，上頭鬆軟綿密的蛤肉拌豆腐口感十分特別，不知不覺中似乎也胃口大開了呢。當然，日式料理中又怎麼能少了生魚片的相伴？在第二道料理當然得來嚐嚐丹後半島的新鮮生魚片囉！

 

 

其實這一趟搭乘丹後黑松號的過程中，最讓我驚艷的就是上菜時所使用的器皿了。接下來從烤物到主菜，每一道料理的都用了非常精緻的瓷器來擺盤，讓遊客親自感受何謂視覺與味覺的雙重饗宴。古傳說套餐裡的烤物用了丹後半島所養殖的鰆魚，搭配獨門醬汁火烤而成，外皮酥脆且肉質鮮嫩，讓人忍不住一口接一口。 

 

 

而第四道的銀餡勾芡蒸星鰻則是在糯米外包覆了一層厚實的星鰻，並讓遊客來搭配加入了勾芡的銀餡一同享用。即便是吃過了不少日本料理的筆者，也很少有機會品嚐到口感如此特別的佳餚。 

 

 

接下來，則是本趟旅程中的重頭戲——黑毛和牛的登場！餐點上桌後，服務生會先請遊客將水倒入容器兩側的小洞裡進行低溫加熱，在等待的過程中，可以感受到加熱後的水蒸氣伴隨著食物的香氣沿著鍋沿冒出，讓人口水直流。時間一到，所有遊客都迫不急待地打開上蓋，準備開始大啖佳餚。這道主菜中的的中蔬菜清甜解膩，和肉質軟嫩好入口的黑毛和牛搭配得宜，蘸點附上的豆味噌沾醬更能襯托出食材的鮮甜，非常美味。 

 

 

而在享用主菜的這段時間，丹後黑松號會在丹後由良站停駛約一個小時，大家享用完主菜後還可以下車到周邊稍微散散步，消化一下熱量（笑）吃完主菜後緊接著登場的則是飯食與紅味噌湯。此時端上桌的丹後散壽司是當地的長壽料理，使用了富含脂肪的鯖魚搭配獨門調味製作而成，不只外觀精緻，口感也十分豐富。 

 

 

到了這邊，表示這趟旅程也準備邁向尾聲。當列車緩慢地行駛過由良川橋梁時，兩側的海景令人醉心。雖然只有短短的幾分鐘，卻是所有遊客最為期待的一段路。 

 

 

當丹後黑松號行駛過由良川橋梁時兩側都是一望無際的海洋 

眼前的美景也不禁讓人放下手中的筷子，專心感受丹後半島的獨特之美 

 

此時，列車上的服務生也會送上這趟龍宮之旅的最後一道料裡——「寶物盒」。剛上桌時，盒裡的乾冰冒出了陣陣白煙，到這裡真的是不得不佩服丹後黑松號在營造氣氛上所下的功夫。而寶物盒和裡頭放著抹茶提拉米蘇與和菓子鶯餅，甜而不膩，讓這趟旅程有了一個美好的收尾。而最後的最後，服務生還會送上精緻的乘車紀念品喲！ 

 

  

 

看完了今天的介紹，大家是不是也想親自來感受一下丹後黑松號的魅力了呢？丹後黑松號所提供的餐點會配合當季的新鮮食材去製作，因此主題也有所不同。就算是過去曾經搭過黑松號的朋友，相信每一次的搭乘都會是一段嶄新的體驗。當然，除了黑松號之外，也還有價格平易近人的丹後赤松號及丹後青松號可以選擇。之後打算要來丹後半島旅遊的朋友們，在安排行程的時候，可別忘了搭乘京都丹後鐵道的觀光列車來趟海之京都滿喫之旅！ 

 

Profile 阿帆 

「我才不去你去過的日本咧！」的版主阿帆，目前的本業為在日留學生。平時在學海裡打滾，假日則會到處跑跑跳跳，走訪全日本大大小小的城鎮。雖然沒辦法保證自己寫的東西100%都是沒有人知道、沒有人去過的景點，但是希望每個來看文章的朋友，都可以一起感受我在日本各地所遇見的可愛人們、下町風光、還有各式各樣奇奇怪怪又美麗的景點。