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Ehime
①Experiencia de purificación bajo una cascada en Uchiko
El takigyo es una práctica tradicional de purificación que consiste en ponerse debajo de una cascada para limpiar el cuerpo y la mente. En Uchiko, cerca del centro de la prefectura de Ehime, se ofrece de manera habitual, desde mediados de junio hasta principios de octubre, una experiencia de cascada acompañado por un guía local. Se pueden alquilar prendas blancas, botas de río y toallas de baño. Hay, además, vestuarios, sanitarios y duchas cerca, lo que ayuda a que los participantes primerizos se sientan cómodos.
https://www.japan.travel/en/japans-local-treasures/waterfall-purification-experience-uchiko-2025/
②Tienda de hielo raspado
El hielo raspado cubierto de sirope dulce es un postre que se disfruta en Japón desde hace más de 1000 años, y sigue siendo una de las opciones predilectas para refrescarse en el verano.
COTO COTO es una confitería japonesa ubicada en una casa tradicional renovada del distrito de preservación histórica de Uchiko. El propietario elabora a mano dulces como ohagi (arroz glutinoso recubierto de pasta de judía dulce) o daifuku (mochi suave con relleno dulce). En verano, la tienda sirve hielo raspado cubierto de un sirope de frutas que se prepara con grandes cantidades de fruta cultivada localmente y leche condensada casera. Es una delicia refrescante perfecta para disfrutar durante un paseo por la ciudad.
https://uchikogenic.com/en/food/coto-coto/
Kochi
③Rafting en el río Shimanto
El río Shimanto es uno de los ríos cristalinos más conocidos de Japón. Su sinuoso curso y el rico paisaje natural que se observa a sus orillas ofrecen el escenario ideal para una gran diversidad de actividades fluviales.
Se ofrecen excursiones de rafting desde la zona de acampada de Mishima. Además de bajar el río en balsa, los participantes pueden hacer paddle surf. Una pausa con bebidas y un aperitivo de Kochi durante la excursión añade otro toque local a la experiencia.
④Hamburguesería
La amplitud de la cultura gastronómica de Japón se extiende desde la cocina tradicional hasta las hamburguesas locales. El establecimiento 5019 PREMIUM FACTORY Nankoku se especializa en ofrecer unas distintivas hamburguesas que sacan el máximo partido a los ingredientes de la prefectura de Kochi. Su popular hamburguesa personalizable combina un medallón de carne hecho a la parrilla sobre un fragante Tosa binchotan (un tipo de carbón blanco japonés de alta calidad) con verduras cultivadas por el restaurante y la salsa que elija el comensal. El resultado resalta tanto los ingredientes como el aroma ahumado del carbón. Un filete de hamburguesa al estilo japonés hecho con carne de Tosa Wagyu es otro plato que merece la pena probar.
Kanagawa
⑤Paddle surf en Hayama
Ubicada junto a Zushi, Hayama es una localidad turística costera a la que se puede ir y volver en una excursión de un día desde Tokio. El paddle surf permite a los participantes disfrutar del paisaje desde la superficie del agua mientras se impulsan con un remo, y se mantienen de pie sobre una tabla. Los principiantes pueden participar en clases de iniciación guiados por un instructor, mientras que los practicantes más experimentados de paddle surf pueden hacer una excursión a una pequeña isla cercana a la costa caracterizada por una puerta torii roja. Si el tiempo está despejado, se puede observar el monte Fuji desde el agua.
https://visitkanagawa.jp/destination/sup-at-hayama-ocean-sports/1337
⑥Casas de playa Umi no ie
Las umi no ie son instalaciones de temporada que sirven de base para pasar un día en la playa. Los servicios, tarifas y condiciones de uso varían según la instalación. Muchas ofrecen vestuarios, taquillas y duchas. También sirven comidas ligeras como yakisoba (fideos salteados), además de hielo raspado y una selección de bebidas. Algunas también alquilan equipamiento de playa, entre los que se incluyen flotadores, equipos de esnórquel y sombrillas.
En las playas de Morito e Isshiki de Hayama, varias de estas casas de playa bordean la costa. Muchas tienen interiores elegantes y ambientes que recuerdan a cafeterías o bares.
Tokio
⑦Cervecerías al aire libre
Las cervecerías al aire libre son lugares de restauración de temporada al aire libre donde amigos y familias se pueden reunir alrededor de una mesa para comer y beber. Son una opción clásica para las reuniones estivales en Japón, y se recomienda reservar con antelación si se planea ir durante las noches y los fines de semana más concurridos.
La FOREST BEER GARDEN, en la zona de Meiji Jingu Gaien, es una de las cervecerías al aire libre más grandes de Tokio. A pesar de su ubicación céntrica, el lugar está rodeado de vegetación y ofrece barbacoas y cerveza en un entorno al aire libre. Los precios para niños y una amplia gama de bebidas sin alcohol hacen que este establecimiento sea un espacio agradable para familias y clientes que no beben alcohol.
Fukushima
⑧Alojamientos en granjas y experiencias agrícolas
Alojarse en una granja ofrece la oportunidad de participar en labores agrícolas o de preparar platos locales mientras se interactúa con los residentes del lugar, lo que profundiza la comprensión de los visitantes sobre el estilo de vida y la cultura de la zona. Los alojamientos abarcan tanto estancias con familias anfitrionas en granjas en funcionamiento como casas tradicionales y casas de alquiler privadas. La oportunidad de adentrarse en la vida cotidiana del lugar de destino es uno de los atractivos que definen esta experiencia.
En Farm & Retreat BANDAI, las empresas y productores locales colaboran para organizar excursiones de un día y estancias nocturnas personalizadas. Las actividades pueden incluir el cultivo de arroz, la recolección de frutas o verduras, barbacoas y paseos por el pueblo, lo que ofrece diversas formas de conectar con la naturaleza y la cultura de la región.
https://www.japan.travel/es/guide/homestay-farmstay/
⑨Estanques Goshikinuma
Goshikinuma es el nombre colectivo de más de 30 estanques situados en la prefectura de Fukushima. Forman parte del Parque Nacional Bandai-Asahi y se crearon tras una erupción del monte Bandai. Los minerales presentes en el agua, el ángulo de la luz y otros factores confieren a cada estanque sus propios tonos distintivos.
Un sendero, de aproximadamente cuatro kilómetros de longitud, se recorre en unos 90 minutos en un solo sentido y se puede iniciar desde el punto de partida de Bishamonnuma o desde el de Yanaginuma. Tras completar el recorrido, los visitantes pueden regresar a su punto de partida en autobús local. En Bishamonnuma, el más grande de los estanques Goshikinuma, se pueden alquilar barcas de remos excepto en invierno, y los visitantes pueden admirar el imponente monte Bandai elevándose más allá del agua.
https://www.japan.travel/es/spot/1744/
Aomori
⑩Aomoriya by Hoshino Resorts
Este complejo con amplios terrenos reúne casas tradicionales con tejado de paja, jardines y baños de pies. Los huéspedes pueden recorrer los senderos o pasear en un carruaje tirado por caballos, como si viajaran por el paisaje rural tradicional de Aomori. En su interior, se encuentra una zona que evoca la energía de los festivales de la prefectura durante todo el año, en la cual se ofrece un espectáculo diario que llena el espacio de una emoción que recuerda a los propios festivales.
En el bufé, los platos regionales, el marisco fresco, los postres de manzana y otros sabores de Aomori se juntan en un solo lugar. Los huéspedes también pueden seguir la costumbre local de bañarse por la mañana en un baño interior con aroma a ciprés hiba de Aomori o en un baño al aire libre que parece flotar sobre un estanque. Desde animados festivales y paisajes tranquilos hasta sabores locales y aguas termales, el complejo presenta tantas facetas de Aomori que casi parece un parque temático dedicado a esta región.
https://aomori-tourism.com/en/spot/detail_8028.html
Okinawa
⑪El mar que rodea Okinawa
Okinawa atrae a visitantes de Japón y de todo el mundo gracias a sus playas de aguas azules cristalinas y arena blanca. Los viajeros pueden disfrutar de actividades acuáticas, relajarse en la orilla o contemplar la puesta de sol mientras escuchan el rumor de las olas.
Kunigami, el pueblo que aparece en el vídeo, se encuentra en el extremo norte de la isla principal de Okinawa. La localidad cuenta con una gran riqueza natural y está cubierta por un bosque subtropical conocido como Yanbaru. Sus bosques forman parte de un lugar declarado como Patrimonio Natural de la Humanidad por la UNESCO y albergan plantas y animales singulares, entre los que se incluye el rascón de Okinawa. El pueblo también ofrece cielos nocturnos estrellados, además de playas tranquilas como la playa de Tobaru y la playa de Kaganji, convirtiéndolo en un destino muy atractivo.
https://www.japan.travel/es/destinations/okinawa/okinawa/
Cultura gastronómica de Okinawa
Si desea disfrutar de una velada en Okinawa, considere visitar un minyo izakaya, un izakaya tradicional con música folclórica de Okinawa en vivo. Los visitantes pueden disfrutar de la gastronomía local y del awamori, el licor destilado tradicional de Okinawa, mientras escuchan música interpretada con el sanshin, un instrumento tradicional de tres cuerdas. Okinawa también es ampliamente conocida por la longevidad de sus residentes, y su dieta tradicional, que utiliza ingredientes de la isla, se cita a menudo como un factor clave. Estos restaurantes ofrecen a los visitantes la posibilidad de conocer de una manera accesible la cultura de Okinawa.
Ryukyu Dining UMUI, un minyo izakaya en Nago, organiza dos actuaciones en vivo cada día, con música que abarca desde canciones populares de Okinawa hasta piezas clásicas. El menú incluye los platos tradicionales más populares de Okinawa, así como platos creativos que incorporan ingredientes locales.
https://www.japan.travel/en/sports/diving/travel/okinawas-gourmet-specialties/
⑫Islas remotas de Okinawa: isla de Ishigaki
La prefectura de Okinawa consta de más de 160 islas, incluyendo su isla principal. La isla de Ishigaki, puerta de entrada a las islas Yaeyama, cuenta con vuelos directos desde las principales ciudades de Japón, así como desde ciudades de otras partes de Asia. Este destino subtropical cuenta con algunas de las playas más hermosas de Okinawa y es conocido por sus aguas, donde los buceadores pueden encontrarse con mantarrayas.
Ishigaki también sirve como base para visitar otras islas populares, como la isla de Taketomi, conocida por sus casas de tejas rojas y sus carros tirados por búfalos de agua, y la isla de Iriomote, que forma parte de un sitio declarado como Patrimonio Natural Mundial por la UNESCO.
https://www.japan.travel/es/destinations/okinawa/okinawa/ishigaki-island-and-around/
Atractivos estivales adicionales
⑬Recorrido en bicicleta por el Shimanami Kaido
Conocido como la meca de los ciclistas, el Shimanami Kaido es una ruta ciclista panorámica de unos 70 kilómetros de longitud que une Onomichi, en la prefectura de Hiroshima, con Imabari, en la prefectura de Ehime. Sus puentes conectan diversas islas en el mar interior de Seto, creando la emocionante sensación de pedalear sobre el agua. A lo largo del trayecto, los ciclistas pasan por mares tranquilos, comunidades isleñas y plantaciones de cítricos que capturan el carácter de Setouchi.
La línea azul que marca la ruta recomendada, las señales de dirección y las áreas de descanso hacen de este un recorrido fácil de seguir. Se pueden alquilar bicicletas en Onomichi, Imabari y en las islas, y se pueden devolver en terminales seleccionadas a lo largo del trayecto. Por lo tanto, los ciclistas pueden completar toda la ruta o elegir una sección más corta ajustada a su disponibilidad de tiempo y su condición física.
https://www.japan.travel/en/sports/cycling/courses/shimanami-kaido-cycling-road/
https://www.japan.travel/en/japans-local-treasures/shimanami-kaido-cycling-tips-2023/
Festivales estivales
Los festivales estivales tradicionales tienen lugar por todo Japón, particularmente desde julio hasta septiembre. Sus orígenes varían: algunos están relacionados con las celebraciones del Obon que dan la bienvenida a los espíritus ancestrales, mientras que otros surgieron de creencias relacionadas con la protección frente a enfermedades o desastres. Muchos participantes se visten con yukata, kimonos ligeros de verano, mientras los tambores y las flautas llenan el aire y los asistentes se unen al baile o prueban la comida de los puestos del festival.
Por todo el país, cada celebración refleja la historia y el carácter de su respectiva región. Entre los ejemplos se incluyen el animado baile de Awa Odori y Yosakoi, los fuegos artificiales de Nagaoka que iluminan el cielo nocturno, el festival Kanto de Akita con sus imponentes pértigas de faroles y las enormes carrozas iluminadas del festival Nebuta de Aomori. Estas celebraciones encarnan el verano en Japón y ofrecen un encuentro emocionante con la cultura local y la energía comunitaria.
⑭Santuario Dazaifu Tenmangu
El santuario Dazaifu Tenmangu en la prefectura de Fukuoka es el santuario principal de los cerca de 10 000 santuarios Tenmangu que hay en todo Japón. Está consagrado a Sugawara no Michizane, venerado como la deidad del aprendizaje, la cultura y las artes. Muchos visitantes vienen a rezar por el éxito académico, y el santuario también es conocido por los cerca de 6000 ciruelos que hay en sus terrenos y por los famosos umegae mochi que se venden en la avenida de acceso.
En 2026, el santuario completó la primera restauración importante de su pabellón principal en 124 años. Los trabajos incluyeron la renovación del tejado de la estructura y la restauración de sus elementos lacados, detalles pintados y herrajes ornamentales, devolviendo al edificio su majestuoso aspecto. Con su larga historia y su legado de artesanía tradicional, el santuario es uno de los símbolos emblemáticos de Dazaifu.
