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OKAYAMA Bizen Ceramiche d'autore, ostriche fresche, pedalata libera e un'isola da esplorare

Ceramiche d'autore, ostriche fresche, pedalata libera e un'isola da esplorare

Bizen è rinomata per le sue peculiari ceramiche rustiche dallo stesso nome, prodotte in diverse forme e apprezzate in tutto il mondo.

Bizen offre un intero arcipelago da esplorare, una lunga pista ciclabile lungo una vecchia linea ferroviaria e un mercato del pesce nella vicina Hinase, che è particolarmente famosa per le ostriche fresche preparate in diversi modi deliziosi.

Bizen ospita la scuola pubblica più antica del Giappone, oggi trasformata in un giardino, e una riserva naturale insulare con un grande campeggio.

Da non perdere

  • Mangiare ostriche fresche al mercato Go-mi-no-ichi
  • Pedalare sulla pista ciclabile Katatetsu Roman, un percorso lungo 36 chilometri
  • Comprare qualche ceramica Bizen-yaki o addirittura provare a crearla con le proprie mani

Come arrivare

Bize è facilmente raggiungibile dalla stazione di Okayama.

Prendi la linea Ako dalla stazione di Okayama per la stazione di Inbe.

La scuola Shizutani, la prima scuola pubblica del Giappone

Dove l'istruzione diventò pubblica per la prima volta

Yoshinaga è conosciuta per la scuola Shizutani, la prima scuola pubblica della nazione, che oggi è diventata un centro di istruzione generale che ospita eventi di apprendimento per i bambini della regione. L'area coperta di alberi attorno a Shizutani forma quello che è essenzialmente un giardino in stile giapponese, con uno stagno di carpe ornamentali, oltre ad alberi di ciliegio e aceri. Di conseguenza, la primavera e l'autunno sono periodi ideali per una visita.

Il famoso mercato del pesce con ostriche servite in tutti i modi

Hinase è una pittoresca città di pescatori con un eccellente mercato del pesce chiamato Go-mi-no-ichi, famoso per le sue ostriche. Le puoi comprare direttamente al mercato e grigliarle sul posto oppure portarle a casa. Se vuoi fermarti a mangiare, vicino alla stazione di Hinase ci sono anche diversi ristoranti relativamente convenienti.

Esplorare il vicino arcipelago

L'arcipelago di Hinase è un gruppo di isole accessibili con il traghetto dal porto di Hinase. Un viaggio di 25 minuti in barca ti porterà sull'isola di Otabu, la più lontana dal porto. Otabu ha una pensione che è un rifugio piuttosto popolare per famiglie e gruppi.

Un consolidato sistema di ponti

Una serie di ponti permette di visitare con l'auto le isole di Kakui e Kashira. Kakui è una riserva naturale con strutture per il campeggio, mentre Kashira ha una bellissima spiaggia per nuotare.

Famoso scenario cinematografico

Il villaggio di Hattoji Furusato è un borgo pittoresco situato nel distretto di Yoshinaga della città di Bizen. Sembra uscito da un film d'epoca giapponese e infatti fece da scenario per il film del 1989 Kuroi Ame o “Pioggia nera” (non l'omonimo film americano).

Pedalare su una pista ciclabile lunga 36 chilometri

La pista ciclabile Katatetsu Roman è un percorso ciclabile lungo 36 chilometri che si snoda lungo una vecchia linea ferroviaria. Nel 2003, questo percorso ciclabile e pedonale fu aperto al pubblico, che può ora godersi una vista della natura a passo lento lungo il tragitto.

Bici a noleggio sono disponibili a entrambe le estremità del percorso e in vari punti lungo il percorso. Puoi decidere di fare l'intero percorso, solo l'andata o solo una sezione.

Non mancano certo le ceramiche di Bizen

L'attrazione principale di Bizen sono i Bizen-yaki, o ceramiche di Bizen, il tipo di ceramica più antico e venerato in Giappone. Le ceramiche di Bizen apparvero nel XIV secolo, ma si possono far risalire al VI secolo. Puoi trovare molti negozi che vendono le ceramiche di Bizen in tutta Bizen e Okayama.

Le ceramiche di Bizen sono conosciute principalmente per le tonalità rossicce e di terracotta, ma vengono prodotte in una varietà di colori e di stili. Quello che rimane relativamente costante, tuttavia, è che le ceramiche di Bizen vengono cotte senza smalto in una fornace a legna e, solitamente, in forme semplici.

Puoi imparare di più sulla loro storia e sul loro ritorno in scena contemporaneo al Museo d'arte tradizionale e contemporanea della ceramica di Bizen . Se vuoi provare a tornire le ceramiche tu stesso, visita il vicino laboratorio di ceramica Mugenan.

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