Ristoranti stellati, cucina Kaiseki, manzo pregiato, sushi e sashimi: inizia un viaggio tra i sapori unici e irresistibili del Giappone.
La cucina giapponese è un'esperienza culinaria particolarmente ricca e appagante. Oltre al classico sushi, al pregiato manzo Wagyu e alla cucina kaiseki, nessun buongustaio che si rispetti può perdersi le classiche specialità da street food come il ramen e lo yakitori. Il cibo kaiseki è forse il simbolo della cucina giapponese e viene servito nei (ristoranti tradizionali), i ryotei. Tuttavia, la gastronomia giapponese include anche una vasta scelta di piatti vegetariani, pietanze a base di pesce d'acqua dolce, sushi, eel, tempura, soba, udon, takoyaki, okonomiyaki, yakiniku e tanto altro ancora. Ogni regione ha le sue specialità e tradizioni culinarie tipiche del territorio. E da bere poi, perché non accompagnare le specialità del luogo con del buon sakè di produzione locale?
Anche vegani e vegetariani possono soddisfare il proprio palato con un'ampia scelta di cibi di ottima qualità.
