Chinatown di Nagasaki 長崎新地中華街

Un intreccio di vicoli pieni di negozi e ristoranti che si estende su un isolato nel centro di Nagasaki , il quartiere cinese più grande del Giappone offre un affascinante spaccato di una delle prime culture di immigrati del paese.

Scendi a Shinchi Chinatown sulle linee del tram verde e blu. Da qui dovresti riuscire a vedere l'ingresso della Chinatown di Nagasaki.

Insieme agli olandesi, i cinesi erano gli unici commercianti che potevano stabilirsi a Nagasaki durante il lungo periodo di isolamento del Giappone che durò dal XVII secolo alla fine del XIX secolo. Con oltre 10.000 residenti durante il periodo di massimo splendore commerciale, la popolazione cinese non ha fatto altro che arricchire Nagasaki, con influenze culturali penetranti che sopravvivono ancora oggi.

Un meraviglioso esempio è il Festival delle lanterne di Nagasaki , iniziato dai residenti di Shinchi Chinatown per celebrare il Capodanno cinese. Evento imperdibile famoso per le illuminazioni dai colori vivaci che trasformano il paesaggio della città, il festival è la più grande celebrazione del Capodanno cinese in Giappone.

Mentre ci si avvicina alla Chinatown di Nagasaki, la prima cosa che si vede è a sua grande porta di colore rosso. Questa segna il punto da cui iniziare ad esplorare il tranquillo quartiere a cui dà accesso. Vaga per i suggestivi vicoli e tieni gli occhi aperti per vedere i templi in stile cinese e altri edifici.

Costruita da artigiani cinesi con materiali provenienti da Fuzhou, la porta ha un guardiano per ciascuno dei quattro punti cardinali. Ammira il drago azzurro a est, la tigre bianca a ovest, l'uccello vermiglio a sud e la tartaruga nera a nord.

Famosa per i piatti di chanpon e sara udon di influenza cinese, la Chinatown di Nagasaki è il posto migliore per assaggiare queste specialità locali. Un'altra prelibatezza degna di nota da cercare è lo yori-yori, un dolce simile al pane che viene attorcigliato magnificamente prima della cottura. Per qualcosa di più familiare, non perdere kakuni manju, panini al vapore con ripieno di maiale brasato cinese.