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Hokuriku Shinetsu Toyama Il Giappone rurale al suo meglio, dalle montagne al mare

Cherry Blossoms

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Famoso per i villaggi di Gokayama, Patrimonio mondiale dell'umanità, e per il percorso alpino di Tateyama Kurobe, Toyama ospita alcune delle foreste e dei corsi d'acqua più spettacolari del Giappone

Regione nevosa del Giappone, Toyama è stupefacente in inverno, quando le case con il tetto di paglia di Gokayama evocano immagini della Lapponia. Quando la neve inizia a sciogliersi, la catena montuosa di Tateyama e le gole locali attirano gli amanti della natura e gli appassionati di attività all'aperto per escursioni panoramiche, esplorazione della montagna e fughe termali occasionali. I frutti di mare di stagione, come i calamari lucciola in primavera, sono un'altra attrazione regionale. Durante il tuo soggiorno in questa zona, dai un'occhiata a oggetti in vetro, bronzi, sculture in legno e altre tradizionali creazioni artigianali con storie secolari.

Come arrivare

Raggiungi Toyama con il treno "proiettile" da Kanazawa, Nagano, Tokyo e altre stazioni della linea di shinkansen Hokuriku. Autobus espressi collegano Toyama con Matsumoto e altri snodi di trasporto.

Da Tokyo, il treno "proiettile" impiega due ore e mezza. Da Osaka e Kyoto, prendi l'espresso limitato JR Thunderbird fino a Kanazawa, dopodiché prendi lo shinkansen JR Hokuriku per 20 minuti fino alla stazione di Toyama. Autobus autostradali partono da Nagoya (tre ore di viaggio) e gli autobus espressi di Nohi collegano la città di Matsumoto nella Prefettura di Nagano con Toyama.

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Da non perdere

  • I villaggi Patrimonio mondiale dell'umanità di Suganuma e Ainokura, collettivamente noti come Gokayama
  • La diga di Kurobe, un'impressionante impresa di ingegneria e la diga più alta del Giappone
  • Le enormi e imponenti pareti di neve del corridoio di neve lungo il percorso alpino, aperto in primavera
  • Trekking sulle montagne di Tateyama e visita a un lago craterico

Specialità locali

  • Hotaruika

    Noti come calamari lucciola a causa della luce bluastra che emettono, gli hotaruika si trovano e pescano nelle acque al largo della Prefettura di Toyama, tra aprile e maggio. Provali marinati in salsa di soia o conditi con del miso all'aceto. Si possono anche mangiare freschi, crudi sotto forma di sashimi o essiccati e arrostiti. Sono un ottimo accompagnamento del sakè locale.

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  • Oggetti laccati di Takaoka

    Con una storia che risale a più di 400 anni fa, gli oggetti laccati Takaoka shikki comprendono diverse varianti caratteristiche. La tecnica aogai prevede l'utilizzo di parti sottili di conchiglia per creare immagini geometriche di fiori e uccelli. Lo tecnica yusuke aggiunge conchiglie, oro e pietre, mentre la chokoku prevede prima l'intaglio di alcuni disegni e poi la laccatura. Tutto ciò si traduce in opere bellissime e originali.

  • Toyama hoshigaki

    I cachi Toyama sono tra i frutti più dolci del Giappone. Dopo che vengono appesi ed essiccati all'aria aperta, diventano ancora più dolci e vengono chiamati hoshigaki.

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  • Shiro Ebi

    Specie rara originaria della Baia di Toyama, gli shiro ebi, gamberetti bianchi, sono famosi per il loro sapore delicato e la loro raffinata dolcezza. Vengono utilizzati per la preparazione di gustosi sashimi, sushi o come condimento in scodelle di riso fresco.

    food-craft

Attrazioni stagionali

  • Primavera

    Mentre la maggior parte del Giappone impazzisce per la febbre dei fiori di ciliegio in aprile, i visitatori si riversano a Toyama per vedere le pareti di neve alte 20 metri sulle montagne di Tateyama, che testimoniano la rigidità dell'inverno sulle Alpi giapponesi.

    Cherry blossom of Matsukawa Beri riverside-SPR
  • Estate

    Goditi le brezze rinfrescanti e la neve persistente delle montagne di Tateyama. Visita la diga di Kurobe o rilassati sulla costa del Parco di Kaiwomaru, che ospita un'impressionante nave a 29 vele di un'epoca passata.

    gokayama
  • Autunno

    Le temperature si rinfrescano rapidamente a Toyama, donando al fogliame autunnale di ottobre una tonalità particolarmente pronunciata. Le case con il tetto di paglia a Gokayama aspettano solo di essere fotografate. Per rinvigorenti escursioni autunnali, dirigiti verso la Gola di Kurobe.

    Cosmos at Tonami Yumenotaira-AUT
  • L'inverno

    L'inverno di Toyama è rigido, con venti siberiani e tormente di neve. Copia la gente del posto e scia, fai snowboard o goditi i pittoreschi paesaggi innevati, particolarmente piacevoli da una sorgente termale fumante all'aperto.

    gokayama

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