Kyushu Kagoshima Antiche foreste e grandiosi vulcani
Le spiagge di Amami-Oshima, le antiche foreste di Yakushima, i grandiosi vulcani di Sakurajima e Kirishima: a Kagoshima va in scena il lato selvaggio del Giappone
Nell'estremità meridionale del Giappone continentale, la prefettura di Kagoshima è soprannominata la "Napoli d'oriente", per il suo golfo e il clima gradevole. La prefettura è incredibilmente attiva dal punto di vista geologico e ospita numerosi vulcani come il Monte Kirishima e il Monte Sakurajima. Il lato piacevole di questi vulcani è rappresentato dall'elevato numero di sorgenti termali (onsen) che vanno dai bagni tradizionali ai bagni di sabbia sulla spiaggia all'ombra del Sakurajima. La vita sull'isola è uno dei fascini della prefettura di Kagoshima e i turisti dovrebbero decisamente trascorrere quanto più tempo possibile lontano dalla terraferma.
Come arrivare
Kagoshima è la capitale e il principale snodo dei trasporti, collegata al resto della regione di Kyushu con il treno shinkansen della linea Kyushu che si ferma alla stazione di Hakata di Fukuoka. Nella prefettura si trova il secondo scalo più grande di Kyushu, l'aeroporto di Kagoshima, con voli nazionali e internazionali.
Il mezzo più veloce per raggiungere Kagoshima da Tokyo o da Osaka è l'aereo, sebbene la linea Tokaido-Sanyo Shinkansen raggiunga Fukuoka in poco meno di cinque ore. Molte delle isole al largo della costa possiedono scali propri collegati all'aeroporto di Kagoshima. Inoltre, le isole sono ben collegate da un servizio regolare di traghetti in partenza sia da Kagoshima che da Okinawa (Naha).
Da non perdere
- Le magnifiche viste del monte Sakurajima che si erge al largo del golfo di Kinko
- Le antiche foreste di Yakushima, la prima foresta in Giappone ad essere registrata come Patrimonio Mondiale dell'Umanità
- Spiagge incontaminate e splendide barriere coralline intorno alle isole Amami-Oshima
- La principale piattaforma di lancio dei missili del Giappone, il centro spaziale di Tanegashima
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Link di riferimento
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Attrazioni popolari in Kagoshima
Specialità locali
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Shochu di Kagoshima
Lo shochu di patate dolci, una bevanda alcolica distillata, è una specialità di Kagoshima e la prefettura ha il maggior numero di aziende produttrici di shochu in Giappone. A causa della caduta di cenere dalle eruzioni del Monte Sakurajima, il terreno di Kagoshima non è adatto alla coltivazione di riso o grano. Le patate dolci, tuttavia, si dimostrarono abbastanza resistenti da crescere qui e l'area si sviluppò come un importante produttore di un tipo di patata dolce noto come "satsumaimo." Shochu a base di questa varietà di patata dolce si caratterizza per la sua dolcezza elegante e raffinata.
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Karukan
Impastando farina di riso, yam grattugiato e zucchero viene realizzato un fagottino riempito con pasta di fagioli dolci. Il karukan viene poi cotto a vapore, dando vita a un delizioso pan di Spagna. Un dolce perfetto per l'ora del tè.
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Manzo nero di Kagoshima
I wagyu, bovini giapponesi dal manto nero, vengono allevati sotto il sole di Kagoshima e sono la razza di wagyu con più esemplari di tutto il Giappone. La loro carne è nota per la tenerezza, il sapore intenso e la marezzatura equilibrata e viene sempre più valutata come il più alto grado di Wagyu. È un piatto imperdibile per chi vuole provare una bistecca di prima qualità.
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Il vasellame di Satsuma
Kagoshima è conosciuta come il paradiso degli amanti della ceramica. Questa prefettura è la patria della Satsuma yaki, nome generico di un'ampia varietà di porcellane sviluppate a partire dal XVI secolo. Qui potrai trovare, tra gli altri, raffinate opere d'arte a stoviglie per l'uso quotidiano e oggetti d'arredo per la casa.
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Seta Tsumugi di Oshima
L'Oshima Tsumugi è un tessuto di seta. Le tecniche di produzione tradizionali si sono sviluppate circa 1300 anni fa sull'isola di Amami-Oshima. La sua tintura con fango e corteccia è una tecnica peculiare della regione di Amami. Un rotolo di tessuto ikat, che non si stropiccia, può richiedere fino a un anno di lavoro.
Attrazioni stagionali
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Primavera
L'area intorno alle rovine del Castello di Tsurumaru (Castello di Kagoshima) è ricoperta di fiori di ciliegio in piena fioritura. La primavera è anche il periodo migliore per visitare l'isola di Yakushima, Patrimonio Naturale dell'Umanità, perché in questo periodo dell'anno piove meno del solito.
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Estate
Amami-Oshima e le isole circostanti di Kagoshima sono alcune tra le migliori località del Giappone per le attività marine come immersioni, snorkeling e surfing. Le tartarughe marine possono essere osservate nidificare sulla spiaggia di Nagahata Inakahama a Yakushima, il più grande terreno di riproduzione delle tartarughe marine in Giappone.
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Autunno
In autunno, decine di centinaia di gru che volano sul Centro di osservazione delle gru di Izumi, il quale vanta il maggior numero di gru migratorie in Giappone. I visitatori possono anche godere di un bagno di sabbia vulcanica presso il resort onsen di Ibusuki.
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L'inverno
L'inverno è la stagione perfetta per rilassarsi nelle benefiche acque di Kirishima Onsen, dove si trovano una dozzina di sorgenti termali diverse. E 'anche un ottimo momento per visitare l'onsen di Ibusuki nella parte meridionale della terraferma Kagoshima per i suoi bagni di sabbia fumanti. È possibile sdraiarsi sulla spiaggia in questa sauna naturale e godersi il paesaggio. La vista del Monte Kaimondake dalla spiaggia, noto anche come Satsuma Fuji, è una bella vista.
