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茶道和禪修:自古保存至今的活歷史

透過茶道體驗一段活歷史,在這紛紛擾擾的世間找尋短暫的片刻禪意。在宗徧流不審庵茶道學校優雅的庭院茶室裡,感受抹茶中蘊含的傳統與侘寂茶味,一如它最初從鐮倉開始一樣。

進入宗徧流不審庵茶道學校的庭院,體驗茶道與禪修的世界

茶道是日本文化中非常特別的一種體驗。茶道,以茶融合了許多日本經典的美學理論。茶碗的優雅造型,搭配茶具茶器的禪意,別緻的和服,對細節的掌握與對精準動作的講究,以及,抹茶在甜膩與苦澀中恰到好處的平衡感。日本茶道悠久的歷史是一種與時俱進不斷成長的傳統。抹茶的未來,還將繼續走下去。

活歷史專案

由日本文化廳主導的活歷史專案**是一項實踐型專案,能在日本各地體驗一些具有重要文化價值和歷史意義的相關活動。遊客可以透過親自參與體驗活動從而更深入了解日本各個地區民眾在各個歷史階段的生活方式和民間習俗。像是了解日本古老的繩文文化**,或是在列為世界文化遺產的姬路城**內穿戴當時的服裝,而這些都只是這個實踐專案中的極小部分。

透過抹茶和禪修體驗,了解抹茶的歷史,並親身感受這延續百年之久的文化傳統。

抹茶的歷史

據傳,抹茶**最早是從鐮倉港進入日本。日本佛教臨濟宗創始人榮西,學會中國使用茶粉泡茶的習慣,並且特別喜愛這種奇特的飲品,在鐮倉時代(1185-1333)初期將其帶進日本。榮西曾寫過一本名為《喫茶養生記》的書,被認為是日本最古老有關茶的書籍,也被認定是鐮倉重要文化財產。在書中,榮西明確表示,茶是一味草藥,有延年益壽的功效。而根據科學研究證明,抹茶中含有大量的抗氧化劑和茶多酚,確實對人類的身體有益。

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茶文化的傳播及影響力

鐮倉曾是日本最大的港埠都市,容易接收新興思想和事物。中國的茶文化也同樣引起當時日本文人的注意。在之後的近400年歷史中,一邊品茶一邊欣賞華貴的藝術品就成為達官貴人們款待友人時彰顯風雅的標準模式,也由此逐漸成為一種日式美學的範本。茶道從喝茶升級成顯示社會地位的一種方式,並從貴族間風靡到了百姓間,成為一種流行。茶道的核心是展示主人的一種好客之道,在很長的一段時間日本的茶人們都堅信,再現中國傳統茶道才是最正統的茶道,並孜孜不倦地鑽研。

直到千利休(1522-1591)提倡新的茶道理念,才終於為日本茶道指明新的方向,成為我們現今看到的日本茶道。身為當時日本政權統治者豐臣秀吉座下的首席茶人,千利休對當時茶道的發展有著重要影響。捨棄進口的華貴茶碗和茶道工具,千利休更傾向選用日本本土製造的簡單器具。他以這種古典而樸實的新茶道風格征服當時的貴族和民眾,創造出屬於侘寂茶的新時代。

千利休的茶道後來分成三大流派傳承下來,除此之外日本茶道還有很多其他流派。有些流派堅持維持傳統,而有些流派則是傾向追求與時俱進,不斷變化。不同的茶道流派都在既有的傳統中多少融入自己對美學、對哲學的理解,以茶道的形式詮釋在眾人面前。茶道的發展也是對日本待客之道的一種探究。

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燭光憧憧,四下寂寥,我們的感官在這種環境下也變得更為敏感

山田宗徧流的歷史

宗徧流不審庵茶道學校由山田宗徧創建,在山田家族中已傳承360年。學校坐落於古都鐮倉,現任家元(茶室主人)為山田宗徧第十一代傳人,也是茶道學校的校長。在體驗過程中,可以聆聽宗徧流的歷史,了解宗徧流從千利休的茶道思想中獨立出來的過程,以及宗徧流對侘寂茶和待客之道的理解。

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庭院石階上放置的關守石是引導客人通行的路標。也是茶道侘寂體驗中無聲交流形式的一種。

據家元所述,這個專案並不拘泥於刻板的條規戒律,而更希望能將關注放在茶道精神上。茶道的目的在於,營造一個可以放鬆的空間,在忙碌的生活中找尋一片可以休憩的綠洲,是連接現今與往昔的一道門。現代人總是在尋覓一種讓自己放鬆的方式,沉浸於自然,以自我為中心。現代人所關注的事或物或許已不同於先人,但需要尋找讓自己靜下來的時間和空間的心是一樣的。有時候,這一份「空」的時刻可能是由大自然賦予,而通過茶道,也可以暫離日常瑣碎事物,為自己打造一個「空」的空間。試著從身邊的一切事物中找到放鬆的感覺,優雅的庭院、壁龕中的畫作、茶碗的觸感,以及茶的香氣。這些元素都是經過精挑細選,試圖透過這種無聲方式將茶室主人的想法傳遞給你。

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庭院中潺潺流水聲營造出令人舒適的氛圍

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宗徧流茶道學校正門

待客之禮

在客人到訪前,庭院的石階青苔撒上清水,蕩滌塵土,相當潔淨。即便是在炎炎夏日,庭院的松針樹上也總是閃耀著晶瑩水珠,台階上的青苔,如絨毯般鋪滿庭院。輕輕搖動庭院裡的樹木,抖落不敵地心引力的樹葉,隨手輕輕撿起,石階又恢復原本的潔凈。庭院的每個角落都被細細掃過,任何一塊石階都不錯過。

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穿過這道門步入庭院,就好像走進一個故事的世界。

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夏季,茶室庭院每2小時就要撒一次水,以保持青苔的翠綠欲滴。

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帶路的工作人員會引導你穿過庭院來到茶室

引導者

茶道的禮儀似乎繁復得叫人心生畏懼。坐在何處?如何坐?如何端茶碗?何時可以說話?應該說些什麽?有什麽需要注意的?我應該注意些什麽?—不要讓這些焦慮打亂你前來體驗茶道的心情。家元告訴我們:茶道的待客之道中最關鍵的一點就是化解焦慮。因此在茶道體驗時,會有一位引導者在側,用溫和的語調提示或提問,隨時化解你的不安或焦慮。在茶道的過程中,沒有什麽是錯誤答案,你所看到的一切皆為真,而這也是每一場茶道的獨特之處。

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在茶道開始前的侘寂瑜伽時刻,做一些簡單的拉伸,調整坐姿,為茶道開始做好準備。

侘寂瑜伽(Wabi Yoga)

在茶道體驗正式開始前,會有一段侘寂瑜伽的過程。這並不是傳統的瑜伽,而是透過舒緩動作和伸展身體的姿勢,藉此調整你的身體重心,幫助你集中精神。侘寂瑜伽還有助於舒緩緊繃的肌肉,如果想嘗試茶道時的標準坐姿,那麽建議你正坐,可能會較輕鬆些。

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品嚐抹茶的味道只是整個體驗過程中極小部分。茶道老師會教你正確的飲用方式,並調整姿勢。

茶道穿著

在宗徧流茶道學校,一切以客人的舒適為重。一般會建議穿著較為寬鬆的衣物,像是較為休閒又不失正式的服裝就相當適合,不建議穿著運動服飾。如果手邊有一套和服的話,就再合適不過了,但若是浴衣的話就有些過於隨便。當然休閒舒適的西裝也是安全的穿著。

在體驗茶道過程,需要取下戒指、手鐲,或手錶,以防刮傷或損壞茶碗。這些茶碗都已經傳承好幾代人,是茶道學校引以為傲的歷史和血統見證。

學校會提供一雙二趾襪用於室內行走,參觀庭院時,你可以穿上校方提供的傳統雪駄,方便在庭院內行走。

用一場虛擬旅行來了解茶道幕後的故事

躺在舒適的沙發上,來宗徧流茶室風心庵來一場虛擬旅行,一窺茶道幕後的故事吧。如果你對茶道如此完美的一舉一動是如何形成充滿好奇,那麽這次虛擬旅行一定能為你解開謎團。探訪庭院和茶室的同時,也不要錯過這個一窺幕後秘密的機會。

交通

宗徧流茶道學校距離鐮倉站僅10分鐘車程,搭乘計程車前往最為方便。

傳統茶道與現代日常生活共存的最佳體驗

在日式庭院的寧靜氣氛和茶道儀式中找尋一刻屬於自己的沈靜和反思的空間。仔細思考這份傳統一直沿傳至今的原因和意義。

這次介紹的傳統的茶道體驗大約3小時,適合2-8人參與。在初次見會並相互問候後,你會先在一間畫室內了解茶的歷史。然後開始侘寂瑜伽,集中精神,為庭院散步和茶道儀式做好準備。在體驗結束後,你可以與引導人以及家元聊天,這是提問和分享你個人感想的絕佳機會。最後你還會收到一份禮物。實際的行程和價格,請洽詢info@sohenryu.com

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