Kansai Hyogo Những tòa thành và thịt bò Kobe trên ngưỡng cửa của Osaka
Những tòa thành cổ kính, một thành phố cảng sôi động và con suối nước nóng nổi tiếng sẽ vẫy gọi những du khách để chào mừng đã đến với Tỉnh Hyogo, một nơi có địa thế vô cùng thuận tiện.
Nằm trên bờ biển Thái Bình Dương của tỉnh Hyogo là thành phố cảng Kobe – một trung tâm thương mại quốc tế lâu đời và Di sản Thế giới – Thành Himeji. Khi đi sâu vào đất liền, bạn sẽ bắt gặp tàn tích trên sườn núi của Thành Takeda, hay còn được gọi là “Machu Picchu của Nhật Bản”. Để có trải nghiệm suối nước nóng tuyệt vời nhất, bạn hãy ghé thăm Suối nước nóng Arima hoặc Suối nước nóng Kinosaki nổi tiếng trên khắp Nhật Bản. Đừng quên nếm thử thịt bò Kobe vân cẩm thạch với vân mỡ và thớ thịt đan xen ở tỉ lệ hoàn hảo hay akashiyaki – món bánh bạch tuộc takoyaki theo phong cách riêng của địa phương.
Phương thức di chuyển
Hai thành phố lớn nhất của tỉnh Hyogo là Kobe và Himeji, bạn có thể dễ dàng đi đến bằng tàu cao tốc.
Bạn có thể dễ dàng di chuyển đến và đi từ Tokyo, Nagoya, Hiroshima và Fukuoka trên tàu cao tốc Tokaido-Sanyo Shinkansen đến Ga Shin-Kobe hoặc Ga Himeji. Hyogo chỉ cách Osaka và Kyoto một chuyến đi tàu ngắn. Nếu đến bằng đường hàng không, từ Sân bay quốc tế Kansai đến Kobe mất khoảng một giờ bay, và Sân bay Kobe chỉ khai thác các chuyến bay nội địa trong Nhật Bản. Di chuyển bằng xe ô tô trên các tuyến đường liên tỉnh cũng là một cách thuận tiện. Nếu bạn muốn đến thăm hòn đảo Awaji, bạn sẽ đi qua cây cầu treo dài nhất thế giới Akashi Kaikyo. Cây cầu này kết nối đất liền Hyogo với đảo Awaji và cùng hướng đi đến vùng Shikoku.
đừng bỏ lỡ
- Thành Himeji, tòa thành mang tính biểu tượng và được bảo tồn tốt
- Cảnh quan về đêm của Kobe, được quan sát rõ ràng nhất từ tháp cảng và Cáp treo Kobe
- Di tích Thành Takeda, còn được gọi là “tòa thành nổi trên không”
- Suối nước nóng Kinosaki, một thị trấn nghỉ dưỡng suối nước nóng vượt thời gian
Gợi ý dành cho bạn
khám phá Hyogo theo khu vực
các điểm tham quan đang thịnh hành ở Hyogo
đặc sản địa phương
-
Lẩu heo rừng Botan Nabe
Núi và rừng ở Hyogo là nơi sinh sống của nhiều heo rừng. Vào những tháng trước mùa đông, thợ săn sẽ mang về nhà những con mồi có răng nanh và chế biến món lẩu được gọi là botan nabe mà ngày nay bạn vẫn có thể thưởng thức ở vùng này.
-
Cá tráp Akashi
Cá tráp biển phát triển nhiều ở vùng biển ngoài khơi Akashi, những con cá bắt được ở đây có hương vị đậm đà đặc biệt và có kết cấu phù hợp để làm cả món sashimi và món nướng. Cá tráp biển là món ăn truyền thống trong các lễ kỷ niệm ở Nhật Bản, vì vậy hãy kỷ niệm bằng cách nếm thử món này ở đây nhé.
-
Thịt bò Kobe
Ở Nhật Bản, “thịt bò Kobe” được sử dụng để chỉ thịt bò từ Tajima. Đây là món đặc trưng với vân mỡ cẩm thạch, hương vị và chất béo có độ nóng chảy thấp hơn nhiệt độ cơ thể con người.
-
Đậu đen Kuromame
Đậu đen Tamba gọi là kuromame, được trồng ở khu vực Kyoto và được sử dụng theo nhiều cách trong ẩm thực địa phương. Cách dùng bao gồm nghiền với đường và sử dụng làm món ngọt, hoặc rang cho đến khi giòn và mang ra phục vụ như một món ăn nhẹ kèm với bia lạnh.
-
Nghề đan giỏ bằng liễu gai Toyooka
Nghề đan giỏ bằng liễu gai ở Toyooka đứng vững trước thử thách của thời gian - nghề này đã tồn tại hơn 1.000 năm. Kỹ thuật dệt được tôn vinh theo thời gian này ban đầu được dùng trong việc sản xuất giỏ gia đình và hộp cơm bento vào thế kỷ thứ 9, ngày nay được sử dụng làm túi hành lý qua đêm và túi xách sành điệu.
-
Dao kéo rèn Banshu Miki
Nhiều thế kỷ trước, bi kịch đã trở thành cơ hội - việc xây dựng lại lâu đài Miki bị san bằng đã biến khu vực này thành một trung tâm rèn dao kéo. Cưa, dao, cái đục và các công cụ khác được chế tạo theo ý khách hàng ở Miki được giới thợ mộc và nhiều người khác trên khắp Nhật Bản sử dụng và quý trọng.
-
Đồ gốm Izushi
Đồ sứ Izushi yaki bắt nguồn từ thế kỷ 18 khi người ta phát hiện đất sét cao lanh ở Izushi. Đây là một loại gốm trắng có độ tương phản cao, được sử dụng làm nền tảng cho phù điêu tưởng tượng, hoa văn, lớp nền, trang trí lớp phủ và các chi tiết trang trí công phu lộng lẫy.
-
Đồ gốm Tamba Tachikui
Tamba Tachikui yaki được sản xuất tại một trong sáu trung tâm đồ gốm cổ xưa của Nhật Bản. Truyền thống gốm 800 năm tuổi này tập trung vào các dụng cụ đựng tiện dụng, bao gồm bình và vại. Ban đầu, chúng được cách điệu với men tro tự nhiên. Trong khi đó, men sành thì mãi đến tận sau này mới được đưa vào sử dụng.
Những điểm nổi bật theo mùa
-
Mùa xuân
Trong mùa hoa anh đào, phong cảnh thiên nhiên tại đây như được nhuộm sang màu hồng và khung cảnh xung quanh thành Himeji đặc biệt ngoạn mục. Hòa mình vào Lễ hội Kobe và xem hoạt động đốt núi hàng năm ở Cao nguyên Tonomine.
-
Mùa hè
Những tháng nóng hơn là thời gian cho các cuộc phiêu lưu và lễ hội ngoài trời. Đi đến những vùng có khí hậu mát mẻ hơn tại một số ngọn núi ở Hyogo, hoặc xuống các bãi biển Suma, Ieshima hoặc Đảo Awaji để vui chơi và ngắm pháo hoa.
-
Mùa thu
Mùa thu ở Hyogo có các sự kiện ngoạn mục như Lễ hội chiến đấu Nada, sự kiện Kobe Jazz Street và Tamba Momiji Meguri (Chuyến tham quan lá phong), cũng như nhiệt độ mát mẻ cho Giải chạy Marathon Kobe.
-
Mùa đông
Những tháng mùa đông lạnh giá là thời điểm lý tưởng cho chuyến đi trượt tuyết và nghỉ ngơi ở suối nước nóng, khu vực Kinosaki là nơi hoàn hảo cho cả hai hoạt động.
