Nhà máy chưng cất rượu Suntory Hakushu サントリー白州蒸溜所

Nằm giữa những khu rừng dưới chân dãy núi Alps phía Nam Nhật Bản là một nhà máy chưng cất rượu whisky - điểm tham quan cực kỳ nổi tiếng ở đại phương. Nếu bạn là người yêu thích rượu whisky thì đừng bỏ lỡ trải nghiệm này nhé.

Nhà máy chưng cất rượu Suntory Hakushu nằm ở phía Bắc Yamanashi. Hãy đi tàu thông qua Tuyến chính JR Chuo, chạy từ Ga JR Shinjuku đến Ga JR Matsumoto, sau đó chuyển sang đi xe buýt.

Nếu bạn đi tàu cao tốc đặc biệt đến Ga JR Kobuchizawa trên Tuyến chính JR Chuo, hãy đi xe buýt đưa đón miễn phí có giới hạn hoạt động vào cuối tuần và ngày lễ quốc gia từ tháng 3 đến tháng 12. Vào các ngày trong tuần, hãy đi tàu cao tốc đặc biệt đến Ga JR Nirasaki, đi xe buýt từ bến số 3 và xuống tại Matsubarakami. Nhà máy chưng cất rượu cách trạm xe buýt 10 phút đi bộ.

Nhà máy chưng cất rượu rất đông vào cuối tuần, vì vậy hãy đặt chỗ trước cho chuyến tham quan của bạn. Nếu muốn, bạn cũng có thể yêu cầu hướng dẫn đa ngôn ngữ bằng âm thanh qua bài dẫn giải bằng tiếng Anh, tiếng Trung, hoặc tiếng Pháp. Chuyến tham quan dài 80 phút này có bao gồm cả việc nếm thử rượu whisky.

Phòng đầu tiên bạn sẽ vào trong chuyến tham quan là phòng lên men. Căn phòng này chứa đầy những thùng gỗ cao bốn mét. 

Phòng tiếp theo là phòng chưng cất. Nếu nhìn kỹ, bạn sẽ nhận thấy rằng phòng chưng cất có chứa nhiều loại nồi chưng cất khác nhau.

Dù có đặc điểm khác nhau, nhưng mỗi loại nồi vẫn mang lại hương vị đặc trưng của rượu whisky. Suntory tự hào rằng đây là một trong số ít các nhà máy chưng cất rượu trên khắp thế giới vẫn hoạt động với nhiều loại nồi khác nhau.

Để đến một trong nhiều kho rượu whisky tại nhà máy chưng cất, bạn sẽ phải đi xe buýt tham quan nhà máy chưng cất. Điểm nổi bật của chuyến tham quan là khi bạn ngửi thấy hương thơm ngây ngất của rượu whisky bốc hơi (được gọi là “phần của thiên thần”) từ hàng ngàn thùng rượu whisky.

Sau chuyến tham quan nhà kho, bạn sẽ được mời nếm thử một vài loại rượu whisky. Hướng dẫn viên sẽ trình bày cách thưởng thức rượu khá chuyên sâu, vì vậy, bạn có thể lấy cho mình một cuốn sách thông tin đa ngôn ngữ nhỏ gọn mà họ để sau quầy rượu, nếu muốn.

Ngay trước khi rời khỏi cơ sở, bạn sẽ đi qua quầy rượu chưng cất, nơi bạn có thể thử loại rượu mạch nha đơn cất 25 năm của Suntory nữa đấy.

Thông tin mới nhất có thể thay đổi, vì vậy vui lòng kiểm tra trang web chính thức