Ukai – Câu cá bằng Chim cốc 鵜飼

Đến xem màn trình diễn ban đêm đầy sống động mô tả các kỹ thuật đánh bắt cá truyền thống trên Sông Nagara ở Thành phố Gifu, trong đó những chú chim cốc đảm nhận phần lớn công việc.

Đi xe buýt và xe taxi từ ga Gifu đến địa điểm này mất khoảng 15 phút.

Trong hơn 1.300 năm, các ngư dân lão luyện đã sử dụng những chú chim cốc được huấn luyện để bắt cá trên Sông Nagara. Sợi dây buộc quanh cổ chim ngăn chúng ăn mẻ cá.

Vì buổi đánh cá diễn ra vào lúc trời chạng vạng tối, mỗi chiếc thuyền gỗ dài đều được trang bị một ngọn đuốc treo trên mũi thuyền. Bạn có thể theo dõi trọn vẹn buổi đánh bắt từ những chiếc thuyền có mái che trôi dọc theo những chiếc thuyền đánh cá.

Những chiếc thuyền khác sẽ thiết đãi quan khách bữa tối chế biến từ cá được đánh bắt trên sông này với một khoản phụ phí. Bạn cũng có thể xem miễn phí từ các bờ sông, nhưng xem từ trên thuyền thì vui hơn nhiều.

Mùa tham quan ở đây diễn ra từ tháng 5 đến tháng 10, với những chiếc thuyền tham quan khởi hành từ Cầu Nagara vài lần mỗi buổi tối. Chuyến tham quan kéo dài hơn một tiếng. Bạn cần phải đặt chỗ trước. Việc đặt trước bữa tối thường được sắp xếp thông qua khách sạn của bạn.