Trung tâm Hasshoku 八食センター

Trung tâm Hasshoku của thành phố Hachinohe là một khu chợ hải sản khổng lồ với hơn 60 tiệm hải sản mới đánh bắt, rau củ và các đặc sản Aomori khác. Độ phổ biến của trung tâm được nhân đôi khi đây cũng là một địa điểm thưởng thức ẩm thực với các khu vực nướng thịt có sẵn và nhiều nhà hàng khác nhau.

Chuyến đi sẽ mất khoảng mười phút.

Trung tâm Hasshoku nằm ở điểm cực bắc của đảo chính Honshu thuộc Nhật Bản. Hải sản trong chợ được đánh bắt từ cả Thái Bình Dương và Biển Nhật Bản, rồi đem thẳng đến chợ từ những chiếc thuyền cập Cảng Hachinoe gần đó. Không giống như Chợ Tsukiji của Tokyo, các cửa hàng ở Hasshoku hoạt động cả ngày. Hãy lưu ý rằng chợ đóng cửa vào các ngày thứ Tư.

Trong khi chuyến thăm chợ cho bạn một cái nhìn sâu sắc về văn hóa ẩm thực địa phương, tinh túy của Trung tâm Hasshoku nằm ở trải nghiệm thực tế là bạn có thể tự mua hải sản và nướng ăn tại chỗ.

Khi mua hàng, hãy nói với người bán cá rằng bạn muốn mang chúng đến Shichirinmura. Khu vực này nằm bên trong Trung tâm Hasshoku và là một địa điểm ăn uống, nơi bạn có thể thuê một lò nướng truyền thống của Nhật Bản, được gọi là “shichirin”, để nướng hải sản mới mua. Khi bạn nói trước như vậy, những người bán sẽ chuẩn bị hải sản của bạn để nướng.

Khu vực Shichirinmura cũng bán bia, rượu sake và nước ngọt. Bạn nên đặt bàn trước vào giờ ăn trưa.

Các cửa hàng tại Trung tâm Hasshoku không chỉ bán hải sản. Hãy thưởng thức một loạt các sản phẩm rau quả địa phương, quà lưu niệm Aomori, rượu sake và nhiều đặc sản khác. Nếu bạn không thích tự nấu, hãy dùng bữa tại một trong những nhà hàng trung tâm khác.

Nếu bạn đang có kế hoạch ăn trưa tại Trung tâm Hasshoku, hãy dành ra một vài tiếng vì có rất nhiều thứ để xem ở đây và việc chọn món sẽ không dễ dàng đâu.