Điểm tham quan
Nhà máy Nước tương Fundokin フンドーキン醤油 工場見学
Hậu trường cách tạo ra loại gia vị được yêu thích của Nhật Bản
Được thiết kế để giải thích và trình bày cách sản xuất nước tương, chuyến tham quan nhà máy này kéo dài khoảng 60 phút và sẽ cho bạn xem các giai đoạn của quy trình.
Đừng bỏ lỡ
- Cơ hội khám phá nghệ thuật làm nước tương cổ truyền trong chuyến tham quan nhà máy hàng ngày
- Những khung cảnh, mùi hương và âm thanh của quá trình sản xuất nước tương
- Hiểu biết sâu sắc qua các hướng dẫn về làm nước tương ngon
Làm sao để đến đó
Nhà máy ở gần Ga Oita, bạn có thể đến đó qua các tuyến chính Kyudai, Hohi và Nippo trong hệ thống tàu hỏa của Kyushu.
Nhà máy Fundokin Shoyu cách Ga Oita khoảng 50 phút đi bằng ô-tô hoặc taxi. Ga gần nhất là Ga Usuki, và sẽ tốn khoảng 15 phút để đi taxi từ đó.
Phá vỡ kỷ lục
Tìm hiểu những bí quyết để làm ra loại gia vị nổi tiếng của Nhật Bản này và ghé thăm nhà xưởng nơi đã lập kỷ lục Guinness thế giới. Hợp tác xã Oita Shoyu ở Thành phố Usuki đã giành được kỷ lục Guinness thế giới năm 2002 khi tạo ra thùng ủ bằng gỗ lớn nhất thế giới, có chiều cao và đường kính chín mét, với dung tích 540.000 lít.
Tham quan
Có các chuyến tham quan cho các cá nhân hoặc các đoàn từ thứ hai đến thứ sáu, vào lúc 3 giờ chiều. Bạn có thể đặt chỗ qua điện thoại và sau đó xác nhận bằng fax (bằng tiếng Nhật). Các chuyến tham quan được thực hiện bằng tiếng Nhật, vì vậy tốt nhất là bạn nên đi cùng với một hướng dẫn viên biết hai thứ tiếng. Có thể bạn sẽ không thể tham quan và chụp ảnh một số bộ phận của nhà máy, điều này tùy thuộc vào tình trạng sản xuất hoặc bảo trì máy móc của nhà máy.
Gợi ý dành cho bạn
