Shikoku Kagawa Arte moderna, viste sull'oceano e deliziosi noodle
Con un'antica via di pellegrinaggio spirituale e isole dedicate all'arte contemporanea, la prefettura più piccola del Giappone vive alla grande
La prefettura di Kagawa, la più piccola del Giappone in termini di superficie, si trova a nord di Shikoku ed è la più piccola delle quattro isole principali del Giappone. A Kagawa si trova la città più grande di Shikoku, Takamatsu, oltre a una moltitudine di isole piccolissime nel Mare interno di Seto. Naoshima e le isole circostanti sono ricche di installazioni d'arte moderna e di musei famosi a livello internazionale, mentre Shodoshima è conosciuta per la produzione di olive e l'Angel Road. La prefettura di Kagawa è forse meglio nota per gli udon (tagliolini spessi) e per i ristoranti di noodle.
Come arrivare
Kagawa è facilmente raggiungibile dalle principali città del Giappone come Tokyo, Osaka, Kyoto e Hiroshima a poco più di due ore di treno o aereo. L'aeroporto di Takamatsu è servito sia da voli nazionali che internazionali in provenienza da Seul, Shanghai, Taipei e Hong Kong.
Kagawa è facilmente raggiungibile in treno o in aereo da Tokyo. I treni "proiettile" collegano Okayama, una delle principali stazioni di shinkansen tra Osaka e Hiroshima. A Okayama puoi prendere il JR sulla linea Seto-Ohashi in direzione di Takamatsu, la capitale della prefettura di Kagawa. L'aeroporto di Takamatsu può essere raggiunto dagli aeroporti di Narita e Haneda di Tokyo e dall'aeroporto Naha di Okinawa. Naoshima e Shodoshima sono raggiungibili in traghetto o in motoscafo sia da Takamatsu che dalla prefettura di Okayama. Shodoshima è raggiungibile anche da Himeji e Kobe.
Da non perdere
- Ammirare l'arte contemporanea sull'isola di Naoshima
- Provare i noodle locali nei ristoranti della prefettura che servono udon
- Visitare uno dei giardini più famosi del Giappone, Ritsurin Koen, a Takamatsu
- Camminare sulle orme dei pellegrini verso 23 degli 88 famosi templi di Shikoku
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Link di riferimento
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Attrazioni popolari in Kagawa
Specialità locali
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Olive di Kagawa
Shodoshima è un'isola nella Prefettura di Kagawa dove vengono coltivati gli ulivi da oltre un secolo, producendo più olive che in qualsiasi altra parte del Giappone. L'isola vanta una ampia varietà di snack all'oliva, oli e altri prodotti. Gli oli di oliva hanno vinto premi internazionali.
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Udon di Sanuki
Il sanuki udon ebbe origine a Kagawa, ma ora può essere mangiato in tutto il Giappone. I noodles sono caratterizzati dalla loro forma spessa, quadrata e dai bordi piatti. C'è una grande varietà di condimenti, come la tempura e molti altri modi per mangiarli in tutta la prefettura.
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I ventagli rotondi di Marugame
Un tempo utilizzati come souvenir, i Marugame uchiwa sono i ventagli tradizionali più famosi del Giappone e rappresentano il 90% degli uchiwa utilizzati in Giappone. Ricavati da un unico pezzo di bambù, questi ventagli possono avere maniglie piatte o tondeggianti.
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Somen di Shodoshima
Noodles delicati composti da un impasto di farina di grano tenero, sale e olio di sesamo locale, i cui semi vengono staccati a mano (con le bacchette) ed essiccati al sole. Sull'isola di Shodo, a Furusatomura, potrai prendere e mangiare questi noodles mentre sono appesi, come a formare una cascata, a delle aste di bambù da aprile a ottobre.
Attrazioni stagionali
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Primavera
I ciliegi della prefettura iniziano a fiorire.
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Estate
Le spiagge di Kagawa sono la meta preferita in estate. L'assenza di folla, le scarse precipitazioni, la sabbia bianca e le acque trasparenti e calde, attirano molte persone verso il Mare interno di Seto.
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Autunno
Fotografa le foglie autunnali dai colori accesi nei Giardini di Ritsurin Koen a Takamatsu, oppure sali su una funivia per ammirare lo spettacolo delle foglie che cambiano colore alla gola di Kankakei.
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L'inverno
Quando a Kagawa le temperature si fanno più miti e i visitatori giungono qui per ammirare le luci invernali, immergiti nelle sorgenti termali di acqua calda e assaporare la vita rurale del Giappone.
