神話的記憶深藏於奧出雲——我的旅程，就從這裡開始。鍛冶的火光飛舞，午後則沉醉於名園的靜謐之美。夕陽沉入湖面，美術館的窗戶成了一方額框，那一刻，眼前風景宛如一幅畫。最終抵達迎接神明的祈禱之地。在湯煙繚繞的溫泉街，沿著燈火搖曳的河畔小徑，悠然散步。漫步於傳統與美意識交融的土地，或許，你也會在這裡，重新發現屬於自己的「喜愛」。
【全程行程表】
[第1天] 桃園機場→廣島機場→奧出雲踏鞴及刀劍館→足立美術館→島根縣立美術館→玉造溫泉住宿
[第2天] 松江城→堀川遊覽船→KARAKORO工房→Shussai Kurashi no village（出西窯・Le Cochon D'or Shussai)→出雲大社→稻佐之濱→出雲市區住宿
[第3天] 龍源寺間步→餐廳Ohomori→溫泉津溫泉（藥師湯・震湯CAFE內藏丞）→住宿辦理入住→石見神樂定期公演（三宮神社）→濱田市區住宿
[第4天] 石州和紙會館→島根縣立石見美術館→餐廳Minoya→殿町通・本町通→俵種苗店 SHIKINOKA→太鼓谷稻成神社→津和野町內住宿
[第5天] 萩城下町→萩・明倫學舍（餐廳萩曆）→常磐公園→下關唐戶市場→福岡機場→桃園機場
※山陰地區的觀光景點分布範圍廣闊，許多地方使用大眾交通工具較難抵達。
為了提升移動自由度與旅遊效率，建議租車自駕。
【Day1】
7:10-10:25 桃園機場 → 廣島機場
11:30 辦理租車，從機場出發
（開車：約2小時10分鐘）
13:45 奧出雲踏鞴及刀劍館
翻越群山，穿過深邃的森林，駕車一路前往島根縣的奧出雲。在入口處，日本神話中登場的巨蛇「八岐大蛇」雕像迎接著來訪者。館內展示著傳承千年以上的「踏鞴製鐵」歷史與技術，以及由此製作日本刀的工藝過程。還設有體驗「風箱（送風裝置）」的互動區，這在描繪製鐵場景的動畫電影中也有令人印象深刻的呈現，對歷史愛好者而言，絕對是難以抗拒的精彩內容 。
每月兩次，開放參觀職人實際鍛造鐵器的過程。站在爐火前，熱浪瞬間包圍全身，耳邊回響著沉穩的錘擊聲。火花四散的瞬間，震撼人心。這天很幸運，也能親身體驗其中一部分。每一次揮下鐵鎚，衝擊沿著手臂傳來，炙熱的鐵塊在眼前逐漸變形，那份觸感至今仍難以忘懷。這是一段能以五感感受鍛造世界與職人技藝的珍貴體驗。建議造訪時，如果能選在職人演示日造訪，更能感受現場的震撼。
（開車：約50分鐘）
16:00 足立美術館
館內收藏了以近代日本畫為主，包括木雕、陶藝在內約2,000件作品。此外，說到足立美術館，最具代表性的便是曾在「美國日本庭園專門雜誌」上被譽為「日本第一」的庭園，因而享有盛名。自然山景與匠心巧手交織出的景觀完美調和，也因此在台灣同樣被視為令人嚮往的藝術聖地。
正如創辦人所言：「庭園本身亦是一幅畫卷」館內的窗戶宛如畫框，將眼前景色凝為一幅作品，隨著角度、季節、時間而變化的庭園姿態，正是一幅「會呼吸的畫」，四季更迭，各自展現出讓人想一再造訪的動人之美。
（開車：約30分鐘）
18:15 島根縣立美術館
位於松江市中心、宍道湖畔，以優美曲線屋頂為特色的美術館。館內擁有世界屈指可數的北齋收藏，近年在台灣因浮世繪熱潮而成為備受關注的景點。多樣的富士山作品表現令人不禁駐足凝視。
另一項樂趣，是欣賞宍道湖上緩緩沉落的夕陽。這裡也以夕陽名勝聞名。一樓大廳採用整面落地玻璃設計，可以盡情欣賞眼前的壯麗景色。在藝術與自然交織的空間裡，度過了一段凝聚日本之美的奢侈時光。
（開車：約20分鐘）
19:15 王造溫泉
欣賞完美麗的夕景後，前往玉造溫泉。這裡是日本最古老的溫泉之一，也以美肌之湯聞名。當天入住的是以日本最大規模的混浴露天大浴池聞名的「長樂園」。雖然是混浴，但女性可使用專用的包裹浴布，男性則備有一次性紙製泳褲，情侶或家庭旅客也能安心享受。如化妝水般細緻的泉水輕柔貼合肌膚，能感受到身體由內而外慢慢暖和起來。
晚餐享用了山陰特色美食，包括喉黑魚與島根和牛等佳餚。不僅擺盤精緻華麗，味道與份量也都令人非常滿意。真是令人心滿意足的一餐。
用完晚餐後，換上浴衣在溫泉街隨意散步。在充滿風情的河畔足湯稍作休息時，不知從何處傳來夏日祭典的太鼓聲。那一刻，有種莫名的懷舊感，彷彿穿越時光，置身於另一個時代。
【Day2】
早餐後，從玉造溫泉出發
（開車：約20分鐘）
8:30 松江城
早晨首先造訪的是松江的象徵——松江城。這座被指定為國寶的城堡，歷經400多年仍保留著當時的原貌，是極為珍貴的存在。即使不是城堡愛好者，也能從它厚重的姿態中，感受到歷史的深度。登上最上層的五樓，眼前展開360度的全景視野，松江城下町與宍道湖的美景一覽無遺。清晨時分人潮不多，在靜謐的氛圍中，得以悠閒地感受城堡獨有的風格與氣韻。
9:45 堀川遊覽船
乘船處就在松江城大手前停車場旁邊。堀川遊覽船是一條環繞松江城護城河的小船路線，約50分鐘一圈，乘坐的是帶頂的小船。途中需要穿過多座橋樑，當遇到橋身較低的地方時，船夫會將船頂降低通過，乘客們也會不自覺地彎下身體，增添了一點小小的刺激感。從船上眺望松江城與城下町的景色，又是另一番風情。此外，堀川遊覽船設有多個上下船地點，可依照行程與目的靈活搭配，非常方便。
（開車：約5分鐘）
11:00 KARAKORO工房
接著造訪的是2024年重新開幕、松江全新的觀光據點——KARAKORO工房。它鄰近遊船的上下船地點KARAKORO廣場，從松江城步行前往也只需約10分鐘。這棟超過80年歷史、由舊日本銀行松江支店改建的厚重建築本身就是一大看點。館內設有可享用在地美食的美食廣場與藝術畫廊，還提供多種能體驗松江傳統文化的活動，非常適合深度感受當地魅力。
其實，松江與京都、金澤並列為日本的「三大和菓子名地」之一。這次特地挑戰了和菓子製作體驗，由當地老字號和菓子店的職人一步步細心指導。實際動手做之後才發現，比想像中更需要細膩的手感，成品就像一件小小的藝術品。在製作過程中也發現，個性會自然反映在作品裡，若急躁就很難順利完成。重新體會到，凡事用心、細緻地對待是多麼重要。這是一段僅靠「購買」無法感受的體驗，透過親手製作，收穫了更深層的連結與感動。
※此體驗需事先預約。
詳細資訊請見此處
（開車：約35分鐘）
12:40 Shussai Kurashi no village
離開松江後，驅車前往出雲方向。在寧靜的田園風光中，抵達了靜靜佇立的 出西窯——這是此行中我無論如何都想造訪的地方之一。
首先，在園區內的烘焙咖啡館 「Le Cochon D'or Shussai」 享用午餐。這裡每天提供約70～80種使用在地食材製作的麵包，每一款都以呈現食材原味為特色。其中最受歡迎的是店內招牌的吐司，鬆軟帶有嚼勁，淡淡的甜味讓它多年來深受當地居民喜愛。我點了使用這款吐司製作的 「BLT三明治拼盤」，還搭配了一個可頌。新鮮的生菜與番茄，配上在地品牌的培根，再拌上自家製美乃滋，與麵包相得益彰，非常美味。午餐所使用的器皿全都是出西燒，讓我能夠想像將出西燒融入日常生活的樣貌。透過食物與器物，再次體會到生活之中蘊藏的美意識。
用餐後，前往展示販售館「生活陶藝・無自性館」。說到出西燒，最具代表性的就是被稱為「出西藍」的深邃藍色，但在這裡可以看到各種不同色彩與造型的器皿，每一件都展現出獨特的風貌。尋找屬於自己最喜愛的一件作品，那段時光就像是在進行一場小小的尋寶之旅。
另外，如果時間恰好配合，還可以參觀工房。近距離觀賞職人們專注而細緻的手工製作過程，讓我對工藝創作的關注與理解更為深刻。
（開車：約30分鐘）
14:45 出雲大社
來到出雲旅行，絕不能錯過的便是結緣聖地——出雲大社。從稻佐之濱步行約15分鐘、距離約1公里即可抵達。這是朋友曾經強烈推薦「一生一定要造訪一次」的地方，如今終於能親自踏足。出雲大社是日本最古老、最具歷史底蘊的神社之一。其中一大看點是神樂殿內的巨大注連繩，重量竟超過5噸，且每隔數年便會更換一次，整個製作過程需要超過1,000人共同完成，十分壯觀。
出雲大社的參拜方式採用「二拜四拍手一拜」，是這裡的一大特色，也因此感受到與其他神社不同的神聖氛圍。參拜途中，偶然看見一隻小鳥停在巨大的注連繩上，那一刻，自然與神明同在的感覺油然而生，心境也隨之平靜。當天的天氣也非常宜人，讓這次參拜更能深刻感受到美好的「緣分」。
15:30 稻佐之濱
來到面向日本海的美麗海岸——稻佐之濱。這裡以舉行迎接全國神明的神事而聞名，是一處神聖之地。沙灘上矗立的大岩石是稻佐之濱的象徵「弁天島」，岩石上還能看到一座鳥居。黃昏時分的稻佐之濱更是絕美，夕陽將海平面染成金色，映照出弁天島的剪影，增添一份夢幻氛圍。
（開車：約20分鐘）
17:30 入住出雲市區住宿
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關於作者
作者：陳 頤華 Eva Chen
《秋刀魚》總編輯，與好友共同創立「黑潮文化」，以獨立出版的創新形式，為臺灣紙本注入源源不絕的能量。曾榮獲金鼎獎雜誌類個人獎「最佳主編」，並與《秋刀魚》團隊連續三年抱回金鼎獎雜誌類大獎。這一次，化身旅途嚮導，帶領讀者深入日本山陰地區，感受獨一無二的藝術風采與文化韻味。
