HYOGO Kobe Là một thành phố cảng quốc tế nhưng nhỏ xinh, nơi đây tự hào có loại thịt bò thuộc hàng ngon nhất Nhật Bản

Toạ lạc bên kia vịnh từ Osaka , Kobe là thành phố lớn thứ sáu của Nhật Bản và là thủ phủ của Tỉnh Hyogo .

Từ lâu đã là cái nôi của thương mại quốc tế Nhật Bản, thành phố Kobe quốc tế có lịch sử độc đáo và kiến trúc khác biệt.

Kobe nối trực tiếp với Tokyo thông qua tuyến JR Tokaido/Sanyo Shinkansen.

Thời gian di chuyển giữa Tokyo và Ga Shin-Kobe mất từ 160 đến 195 phút tùy theo chuyến tàu và bạn có thể dùng Vé tàu liên tuyến Nhật Bản nếu đi tàu Hikari. Ngoài ra còn có rất nhiều chuyến bay của Hãng hàng không ANA và Skymark giữa Sân bay Haneda của Tokyo và Sân bay Kobe. Cách rẻ nhất để đến Kobe là đi xe buýt ban đêm. Có một số hãng vận hành tuyến buýt từ Tokyo đến khu vực Osaka rộng lớn, đi mất 8 đến 9 giờ và giá vé dao động từ khoảng 5.000 đến 8.500 Yên mỗi chiều.

Nếu có một món ăn đại diện cho thành phố này, thì đó chắc chắn phải là thịt bò Kobe. Lấy từ giống bò Tajima được nhân giống và nuôi tại địa phương, loại thịt bò thơm, mềm và giàu hương vị này được quốc tế ưa chuộng và tôn sùng.

Mặc dù có một số giả thuyết về cách nơi đây sản xuất ra loại thịt bò tuyệt vời này, chẳng hạn như bò được mát-xa và cho uống bia, nhưng thực tế không phải vậy. Thay vào đó, thịt bò Kobe phải đáp ứng một bộ tiêu chuẩn nghiêm ngặt để đảm bảo chỉ có loại thịt bò cao cấp nhất mới được cấp tem phê duyệt là thịt bò Kobe. 

Cách phổ biến nhất để thưởng thức thịt bò Kobe ở thành phố này tất nhiên là món bít tết cổ điển. Bạn cũng có thể thử món lẩu shabu shabu, trong đó thịt bò được thái miếng mỏng và nhúng nhanh vào nước dùng đang sôi sùng sục, hoặc hãy thử kiểu nấu lẩu tên là sukiyaki.

Kobe nằm ở vị trí trung tâm giữa núi và biển nên nơi đây mang đến cho bạn rất nhiều lựa chọn tham quan và du lịch trong ngày.

Nếu bạn muốn thấy góc nhìn khác về thành phố này, bạn có thể leo lên Tháp cảng Kobe , tháp quan sát cao 108 m nằm trên bờ sông của thành phố giữa khu phố mua sắm và giải trí Kobe Harborland và Công viên Meriken . Bạn cũng có thể ngắm nhìn khung cảnh ban đêm được coi là đẹp nhất Nhật Bản bằng cách đi Cáp treo Kobe-Nunobiki nằm bên sườn Dãy núi Rokko để chiêm ngưỡng bức tranh toàn cảnh tuyệt đẹp của ánh đèn thành phố vào ban đêm.

Để ngắm nhìn khung cảnh hoàn toàn khác của thành phố này, có các du thuyền ăn trưa và ăn tối khởi hành từ Nhà ga Nakatottei Chuo trên vịnh.

Kobe cũng tự hào có nhiều công viên ấn tượng và các điểm hấp dẫn bên bờ sông. Tham quan Vườn Sorakuen nổi tiếng, khu vườn cảnh quan truyền thống của Nhật Bản nằm giữa lòng thành phố hoặc trải nghiệm chuyến đi bộ đường dài 40 phút từ Ga Shin-Kobe đến Vườn thảo mộc Kobe Nunobiki, đi qua Thác Nunobiki trên đường đi.

Kobe là nơi tọa lạc của Nankinmachi , một trong ba Khu phố Tàu chính tại Nhật Bản. Nơi đây có nhiều món ăn đường phố và trà sữa trân châu. Cách Ga JR Motomachi khoảng 5 phút đi bộ.

Thành phố này cũng nằm ở vị trí hoàn hảo cho các chuyến tham quan trong ngày đến Osaka và những nơi khác. Leo lên đỉnh Núi Rokko cao 931 m để ngắm nhìn toàn cảnh cả thành phố Kobe và thành phố Osaka lân cận cùng một lúc. Hoặc là ghé thăm Suối nước nóng Arima – một trong những thị trấn suối nước nóng lâu đời nhất ở Nhật Bản – để ngâm mình trong làn nước tự nhiên và có khả năng chữa bệnh. 

Vào năm 1995, thành phố này đã bị tàn phá bởi trận động đất lớn Hanshin hay còn gọi là Trận động đất Kobe, làm 6.434 người chết. Thảm hoạ này cũng khiến cho hơn 43.000 người bị thương và phá hủy 100.000 ngôi nhà. Trận động đất mạnh 7,3 độ richter này và sự tàn phá mà trận động đất để lại từ đó đã định hình nên nét đặc sắc của thành phố này.

Nhiều sự kiện và lễ tưởng niệm được tổ chức trên toàn thành phố để nhắc nhở du khách về những gì thành phố đã trải qua và cách ngăn chặn bất kỳ sự tàn phá nghiêm trọng nào trong tương lai. Năm 2002, Bảo tàng tưởng niệm động đất Kobe đã được mở để tưởng nhớ những người đã mất trong thảm họa này và để cung cấp kiến thức về động đất và cách chuẩn bị sẵn sàng ứng phó với thiên tai.