Tohoku Iwate Nơi cánh đồng lúa hội ngộ với Di sản Thế giới
Với bề dày lịch sử văn hóa phong phú, văn hóa dân gian sôi động, phong cảnh đồi núi trập trùng và niềm tự hào về cội nguồn Tohoku, Iwate hiện ra rất đỗi bao la và khoáng đạt
đừng bỏ lỡ
- Tham quan Hoàng điện tại Chusonji và các Di sản thế giới khác ở Hiraizumi
- Tham quan tàn dư lò luyện kim Hashino - lò rèn sắt phương Tây lâu đời nhất Nhật Bản
- Thư giãn tại hai khu suối nước nóng hàng đầu quốc gia là Han Hanaki và Hachimantai
- Khám phá những tảng đá có hình thù độc đáo dọc theo bờ biển Iwate và hang Ryusendo ở Iwaizumi
Gợi ý dành cho bạn
khám phá Iwate theo khu vực
các điểm tham quan đang thịnh hành ở Iwate
đặc sản địa phương
-
Đồ sơn mài Joboji
Đồ sơn mài Jojobi nuri có phong cách hiện đại và tối giản. Được sử dụng cho bộ đồ ăn và vật trang trí trong nhà, đồ sơn mài đơn sắc nhẹ và bền này là sự pha trộn hoàn hảo của tính thực tiễn và vẻ đẹp.
-
Mì Jajamen
Jajamen có nguồn gốc từ Trung Quốc, là món mì miso thịt băm mà bạn không thể bỏ qua. Mì này giống với mì udon, ăn kèm với dưa chuột, gừng, tỏi và ớt.
-
Bào ngư
Bào ngư ngày càng khan hiếm, vì vậy để giữ cho bào ngư có số lượng ổn định, chỉ những thợ lặn nhất định mới được thu hoạch hợp pháp loại động vật có vỏ này ở Nhật Bản. Được phục vụ như món sashimi sống và cắt lát, nướng lò hoặc nướng vỉ ăn với nước tương và bơ, bào ngư sẽ ngon nhất khi dùng chung với rượu vang trắng hoặc rượu sake.
-
Mì Wanko Soba
Việc ăn wanko soba cũng giống như tham gia một cuộc thi ăn uống loại nhỏ vậy. Nhân viên phục vụ riêng của bạn ngay lập tức đổ đầy mì soba ấm vào bát nhỏ của bạn, khuyến khích bạn ăn thêm bát nữa cho đến khi bạn đặt nắp lên trên bát, ra hiệu rằng bạn muốn ngừng ăn.
-
Mì Morioka Reimen
Mì Hàn Quốc với kết cấu mềm, dai, được phục vụ trong một chén súp mát lạnh sảng khoái ăn cùng thịt bò, dưa chuột, kim chi, trứng và các nguyên liệu khác. Mì lạnh là món ngon tuyệt hảo để xua tan cái nóng.
-
Thịt bò Maezawa
Đây là loại thịt bò có vân mỡ cẩm thạch hảo hạng, tự hào xếp hạng A5 cao nhất của nước Nhật. Nước tinh khiết, cỏ và ngũ cốc địa phương của Maezawa là những lý do chính đem lại sự mềm mại và hương vị tuyệt vời cho loại thịt này.
-
Gang Nambu
Từ thế kỷ 17, các thợ rèn ở Nambu đã rèn ra những công cụ tao nhã, nổi tiếng với đặc tính chống gỉ, phân bổ và giữ nhiệt độc đáo. Vốn được thiết kế làm dụng cụ pha trà, những công cụ này mang màu đen cổ điển và thậm chí màu sắc có thể được giữ bền trong suốt thời gian sử dụng.
Những điểm nổi bật theo mùa
-
Mùa xuân
Mùa xuân mang đến hoa anh đào, cờ cá chép, cầu nguyện phòng chống hỏa hoạn, nghệ thuật trồng lúa và lễ hội cho cả bò và ngựa.
-
Mùa hè
Mùa hè là dịp để bạn đi bộ đường dài lên Núi Iwate hay còn gọi là “Tiểu Phú Sĩ”, đi dạo dọc bờ biển, khiêu vũ với quỷ và bắn pháo hoa.
-
Mùa thu
Lá chuyển màu, lúa được thu hoạch và Lễ hội mùa thu Fujiwara diễn ra.
-
Mùa đông
Mùa đông ở Iwate có trượt tuyết và các hoạt động mùa đông khác, các điệu nhảy trường thọ, lễ hội khỏa thân, giải đấu ăn mì soba và lễ hội tuyết.
