Ryokan, các quán trọ Nhật Bản truyền thống, không đơn thuần chỉ là một nơi để ở
Lòng hiếu khách (omotenashi) nổi tiếng của Nhật Bản được thể hiện triệt để trong mô hình lưu trú này. Ryokan ở Nhật Bản được cho là có niên đại từ thế kỷ thứ 8, có thể là loại hình khách sạn cổ nhất trên thế giới. Những ryokan này đậm chất truyền thống Nhật Bản, làm cho kỳ nghỉ tại quán trọ kiểu này trở thành trải nghiệm văn hóa đáng nhớ.
Những điều cần biết
Ryokan Nhật Bản có nhiều loại, từ truyền thống đến hiện đại, từ các khu nghỉ dưỡng rộng lớn đến các biệt thự riêng, từ ryokan suối nước nóng đến quán trọ ở đô thị. Tuy nhiên, những đặc điểm phổ biến góp phần hình thành nên loại hình lưu trú tinh túy nhất của Nhật bản này là sàn trải chiếu tatami, bộ đồ giường futon, bồn tắm riêng (đôi khi là bồn tắm ngoài trời), áo choàng yukata, bữa tối nhiều món kaiseki 
xa xỉ tại quán trọ và bữa sáng truyền thống của Nhật.
Đối với một số du khách đến Nhật Bản, thời gian ở trọ tại một ryokan chính thống mang lại cho họ cơ hội trải nghiệm lòng hiếu khách của người dân địa phương và dịch vụ chăm sóc khách hàng omotenashi đáp ứng nhu cầu của từng khách. Đây là điểm nổi bật nhất đã dự đoán trước của chuyến du lịch.
Quy tắc của ryokan
Ryokan chú trọng về phong tục tập quán và quy tắc truyền thống Nhật Bản nên việc nghỉ tại ryokan có thể có vẻ đáng sợ đối với những người mới bắt đầu. Tuy nhiên, nhân viên nơi đây đều rất thân thiện và sẵn sàng xoa dịu các lo ngại. Suy cho cùng thì mục đích ở trọ của bạn vẫn là thư giãn. Các phong tục tập quán của Nhật như không đi giày trong nhà, tắm bồn tắm suối nước nóng và mặc yukata – áo choàng bằng cotton trông như kimono chuyên dành cho khách trọ ryokan, đều sẽ được giải thích.
Giá phòng tại ryokan thường bao gồm bữa tối kaiseki ryori (trang trọng, nhiều món) và bữa sáng truyền thống của Nhật vào sáng hôm sau. Các bữa ăn được bày trí tỉ mỉ này sẽ được nấu bằng các nguyên liệu địa phương theo mùa. Tùy vào mỗi ryokan mà bạn sẽ được dùng bữa tại sảnh ăn chung hay tại phòng mình. Một số ryokan có cung cấp phòng ở mà không kèm bữa ăn. Tuy nhiên, cơ hội dùng bữa tại quán trọ được xem là phần không thể thiếu của trải nghiệm này.
Trải nghiệm một Nhật Bản đích thực
Một số ryokan sang trọng hơn ở Nhật Bản nổi tiếng về kiến trúc truyền thống và cảnh quan sân vườn. Khi trọ tại ryokan, bạn sẽ được mời mang don geta hay dép zori và mặc yukata để dạo quanh khu vườn cảnh. Ở đây thường có các công trình bày trí bằng đá, tiểu cảnh hòn nam bộ, cây cối và cây bụi được đặt một cách nghệ thuật và đôi khi còn có phòng trà kiểu Nhật.
Giá trọ tại ryokan được tính theo người, theo phòng và thường bao gồm cả tiền ăn. Mức giá trung bình dao động trong khoảng 15.000 Yên/đêm, nhưng những ryokan cao cấp có thể sẽ đắt hơn”. Ryokan có ở khắp Nhật Bản, từ các cơ sở danh tiếng ở cố đô Nara và Kyoto đến khu nghỉ dưỡng trên núi và từ ryokan suối nước nóng trên đồi ở Nagano đến các khu nghỉ dưỡng đương đại ở Tokyo.
Để biết thêm thông tin, truy cập trang web của Hiệp hội lữ quán khách sạn Nhật Bản www.ryokan.or.jp
