Phong tục & Quy tắc ứng xử

Với những du khách lần đầu đến đây, Nhật Bản có thể vừa cực kỳ thân thiện, vừa quá mức xa lạ. Tìm hiểu đôi chút về phong tục của một vùng hoặc một nơi nào đó sẽ giúp gỡ bỏ phần nào nút thắt cho những bối rối mà bạn có thể gặp phải, cũng như mang lại cho bạn một trải nghiệm trọn vẹn hơn.  

Tục lệ cúi gập người của Nhật có thể trông lạ lẫm nếu bạn không quen. Hành động này đã ăn sâu vào văn hóa Nhật Bản và có thể chứa đựng những sắc thái phức tạp - đặc biệt trong môi trường kinh doanh. Khi là một người khách tại đất nước này, có thể bạn sẽ được người khác cúi người nhiều hơn là đợi bạn làm như vậy. Tuy nhiên, để bày tỏ lòng kính trọng, sẽ là một cử chỉ đẹp nếu bạn nói kèm theo câu “arigato” hoặc cảm ơn. Nghi thức xã giao ở những nơi công cộng là điều nghiêm túc tại Nhật - sự tôn trọng mà mọi người dành cho những quy tắc này có thể là lý do chính để một đô thị lớn như Tokyo có thể vận hành trơn tru đến vậy. Có thể nói, các phép thường thức làm nên trật tự hàng ngày. Hãy thể hiện sự kính trọng với những nơi bạn đang đến và với những người ở đó, đặc biệt trên các phương tiện công cộng. Nếu bạn mang theo điện thoại, hãy để ở chế độ yên lặng và tránh nói chuyện điện thoại. Nếu không chắc chắn điều gì đó, bạn chỉ cần làm theo người dân địa phương là sẽ ổn.

Ngày nay, đũa ăn có thể dễ dàng bắt gặp ở các bàn ăn trên khắp thế giới, do đó hầu hết du khách sẽ không ngạc nhiên hay bối rối khi thấy cặp que gỗ xếp gọn gàng tại nhiều nhà hàng Nhật. Nếu bạn cảm thấy không thoải mái với đũa và muốn dùng một loại dụng cụ khác, hãy cứ hỏi nhân viên của tiệm. Nhưng lưu ý rằng, có thể sẽ không có sẵn dụng cụ ăn thay cho đũa - đặc biệt tại những nơi đậm nét truyền thống hơn.

Nếu bạn đến Nhật để ăn sushi, hãy nhớ rằng bạn có thể dùng tay để ăn. Cầm một miếng lên, chấm vào bát xì dầu rồi thưởng thức.

Khi ăn các loại mì ở Nhật, theo văn hóa địa phương thì nên húp xì xụp thay vì nhai - một số người sẽ nói với bạn rằng điều này giúp tăng vị ngon khi thưởng thức. Chọn húp hay không là tùy ở bạn, chỉ là đừng cảm thấy phiền nếu bàn bên cạnh có chút ồn ào hơn so với cách ăn uống mà bạn vốn quen.

Hầu hết các khách sạn kiểu phương Tây ở Nhật đều theo những thông lệ thường thấy trên khắp thế giới (ngoại trừ việc không cần phải đưa tiền boa). Tuy nhiên, những khách sạn ryokan theo kiểu truyền thống hơn vẫn theo quy cách vốn có từ lâu đời. Từ cởi giày tại lối vào cho đến ngủ trên futon trải dưới sàn, bước vào ryokan là bạn đang bước vào Nhật Bản ở một thời kỳ khác. Những chiếc áo Yukata mà bạn sẽ thường bắt gặp trong phòng có thể thỉnh thoảng được choàng bên ngoài, có khi thì lại không. Những đôi dép cũng tương tự. Danh sách việc nên làm và không nên làm được đính trên tường của nhà tắm chung và bữa tối sẽ được phục vụ tại phòng bạn hoặc trong một nhà ăn chung. Đừng cảm thấy bối rối nhé. Nếu không chắc chắn điều gì, hãy cứ việc hỏi. Đây là cách tốt nhất để tránh mọi hiểu lầm gây khó xử và nhân viên rất vui lòng khi được giúp đỡ bạn.