Điểm tham quan
Nông trại Wasabi Daio 大王わさび農場
Một chuyến tham quan ngắn vui vẻ và ấn tượng từ Matsumoto
Dù bạn nghĩ thế nào về wasabi, Nông trại Wasabi Daio rộng 15 ha ở Azumino vẫn là một chuyến du ngoạn tuyệt vời từ Matsumoto 
. Hãy khám phá những khung cảnh tuyệt đẹp và trở thành một chuyên gia về loại gia vị nổi tiếng của Nhật Bản nhé.
Đừng bỏ lỡ
- Cơ hội tản bộ thư giãn trong nông trại và ngắm nhìn khung cảnh bình dị
- Cơ hội nếm thử ẩm thực dựa trên wasabi được kết hợp đa dạng tại nhà hàng trong khuôn viên nông trại
- Cơ hội bước vào một phim trường đầy lôi cuốn
Phương thức di chuyển
Bạn có thể đến nông trại bằng xe buýt, taxi hoặc xe đạp từ Ga Hotaka trên Tuyến JR Oito.
Ga Hotaka cách Matsumoto 30 phút trên Tuyến JR Oito. Xe buýt di chuyển giữa nhà ga và nông trại hoạt động vào các cuối tuần từ giữa tháng 4 đến tháng 10. Đi taxi từ nhà ga cũng là một lựa chọn thuận tiện và chuyến đi sẽ mất 10 phút.
Trừ khi bạn đến đây vào mùa đông, một lựa chọn phổ biến khác sẽ là thuê một chiếc xe đạp tại nhà ga và tận hưởng khung cảnh trên đường đến nông trại khi đạp xe qua vùng nông thôn Nagano.
Thông tin nhanh
Nông trại đã hoạt động từ năm 1917
Đây là nông trại wasabi thương mại lớn nhất thế giới
Từ từ khám phá
Wasabi mọc tự nhiên trong lòng suối ở một số vùng của Nhật Bản, nhưng loại cây này nổi tiếng là “khó chiều” và cần những điều kiện cực kỳ tinh khiết thì mới phát triển mạnh được. Nhờ có nước khoáng từ dãy núi Alps lân cận và sự chăm sóc cẩn thận của các công nhân trong nông trại, wasabi trong Nông trại Wasabi Daio rất xanh tốt.
Phong cách thẩm mỹ như phái Thiền
Khuôn viên trông như một tác phẩm nghệ thuật hơn là nông trại. Các hàng cây wasabi được trồng cách đều nhau trong những luống sỏi uốn theo dòng chảy của các con suối chảy qua khu đất, gợi ta nhớ đến những khu vườn Thiền.
Bước vào phim trường
Bạn có thể tản bộ trên những con đường mòn trải khắp nông trại, ghé thăm các cối xay nước và những ngôi nhà lợp mái tranh được xây dựng để làm một cảnh trong phim “Dreams” năm 1990 của Akira Kurosawa. Phim trường tuyệt đẹp này được dựng cạnh bờ Sông Tate giáp với khu đất. Trong những tháng ấm hơn, bạn có thể đi bè một đoạn ngắn để có cái nhìn khác về nông trại và quang cảnh xung quanh.
Không chỉ dành cho sushi
Một trong những điểm nổi bật của chuyến viếng thăm là nếm thử một số món hấp dẫn có wasabi tại nhà hàng của nông trại. Bạn có thể nếm thử dưa chua wasabi, hoặc nếu bạn đã sẵn sàng cho bữa ăn, hoặc nếu bạn sẵn sàng cho một bữa ăn, có lẽ mì wasabi soba, khoai chiên wasabi croquette hoặc thậm chí là cà ri wasabi sẽ kích thích vị giác của bạn.
Thử một số món độc lạ
Nếu bạn muốn thử đồ ngọt và lạ, hãy chọn kem wasabi mềm. Nếu bạn chỉ muốn đồ uống, hãy thử bia wasabi xanh hoặc một đồ uống không cồn như nước soda wasabi chẳng hạn. Tất nhiên, bạn cũng có thể thử wasabi tươi.
Khám phá nhiều hơn
Trước khi trở lại Matsumoto, hãy ghé cửa hàng của nông trại để xem rất nhiều sản phẩm và quà tặng liên quan đến wasabi, bao gồm bánh KitKat vị wasabi.
* Thông tin trên trang này có thể thay đổi do dịch COVID-19.
Gợi ý dành cho bạn
