Tosenkyo Somen Nagashi 唐船峡そうめん流し

Nagashi somen là một trong những món ăn nhẹ mùa hè nổi tiếng nhất của Kagoshima và Ibusuki đặc biệt nổi tiếng với món ăn ngon này. Hẻm núi Tosen gần đó cũng là một điểm tham quan đáng để bạn ghé thăm.

Điều tuyệt vời về Tosenkyo Somen Nagashi là món mì này không chỉ có trong mùa hè – bạn có thể “chụp” mì vào bất cứ thời điểm nào trong năm.

Bạn có thể dễ dàng đến Tosenkyo Somen Nagashi từ Suối nước nóng Ibusuki và khu vực Chiran.

Từ Ga Ibusuki đến Hẻm núi Tosen sẽ mất 55 phút đi xe buýt hoặc 25 phút đi ô tô.

Nagashi somen là món thường sẽ cần vớt những sợi mì somen lạnh trôi xuôi xuống ống tre chẻ đôi, nhưng tại Tosenkyo Somen Nagashi, người ta đã phát minh ra một loại bàn đặc biệt với một bát tròn ở giữa để tạo xoáy mì chảy vòng quanh ngay trước mắt bạn.

Phương thức này giúp cắt giảm thời gian chờ cho vắt mì tiếp theo chảy tới chỗ bạn và tránh khỏi sự ngượng ngùng khi trượt tay do dùng đũa không thành thạo. Sáng kiến này trở nên vô cùng phổ biến và hiện nay trở thành món ăn có quanh năm mà du khách không thể bỏ qua khi đến Kagoshima .

Hẻm núi Tosen là một trong 100 địa điểm có suối tự nhiên thời Heisei đẹp nhất Nhật Bản và nơi đây cung cấp dòng nước suối tự nhiên tinh khiết cho trải nghiệm ẩm thực này. Hồ nước trong vắt với đàn cá đang bơi lội và đền thờ nhỏ ngay trên hồ mang lại khung cảnh thị giác tuyệt vời.

Món cá hồi nướng ngon miệng cùng với món cá chép lạ miệng hơn một chút cũng có trong thực đơn, các món này rất hợp để ăn kèm với mì ướp lạnh.

Thông tin mới nhất có thể thay đổi, vì vậy vui lòng kiểm tra trang web chính thức