Theo chân Noo khám phá ẩm thực KHU VỰC PHÍA ĐÔNG HOKKAIDO

Hokkaido nổi tiếng là vùng có nhiều hải sản tươi ngon nhất Nhật Bản. Không chỉ vậy vùng đất phía Bắc rộng lớn màu mỡ là nơi nuôi dưỡng nên nhiều loại nông sản khác nhau. Noo sẽ giới thiệu cho các bạn những món ăn hấp dẫn mà Noo đã có dịp thưởng thức tại Hokkaido nhé.

CƠM HẢI SẢN TỰ CHỌN

Thưởng thức cơm hải sản trong chợ Washo tại Kushiro

Khi đến Hokkaido thì món ăn đầu tiên mà Noo muốn được thưởng thức đó chính là hải sản. Vì thế mà Noo đã đến ngay khu chợ Washo để có cơ hội thưởng thức món “Cơm hải sản tự chọn” nổi tiếng. Đầu tiên các bạn hãy chọn lấy 1 phần cơm sau đó có thể tuỳ ý chọn các loại hải sản yêu thích từ trong khu chợ và ăn kèm với cơm nóng cùng với các loại sốt. Hãy cẩn thận đừng để bị lạc trong vô vàn các loại hải sản tươi ngon nhé.

Chợ Washo là một trong ba khu chợ nổi tiếng tại Hokkaido được thành lập vào năm 1954 với lịch sử hình thành lâu đời. Khu chợ này không chỉ nổi tiếng với khách du lịch mà còn rất quen thuộc và được xem là nhà bếp của người dân Kushiro. Trong khu chợ có khoảng 60 gian hàng với các loại hải sản chủ yếu như: cua, các hải sản khác, trái cây, rau, thức ăn sẵn, thịt, bánh kẹo và quần áo.

Nếu có cơ hội ghé qua đây đừng quên thưởng thức món cơm tự chọn hải sản nổi tiếng này nhé!

Địa điểm Noo đã tham quan lần này: Chợ Washo
URL: http://en.visit-eastern-hokkaido.jp/gourmet/16873/ (tiếng Anh)

ẨM THỰC TRUYỀN THỐNG

Thưởng thức ẩm thực truyền thống trong lữ quán tại Hồ Akan

Sau một ngày dài thưởng ngoạn mệt nhoài, Noo cảm thấy rất thích thú và bất ngờ khi được thưởng thức ẩm thực truyền thống của Nhật Bản tại lữ quán. Tất cả các món ăn đều mang hương vị đặc biệt và được chế biến từ nguồn nguyên liệu dồi dào từ vùng phía Bắc. Với tinh thần hiếu khách nổi tiếng của người Nhật, các món ăn đã được người đầu bếp lựa chọn từ các loại nguyên liệu tinh tuý, chất lượng và tươi ngon nhất và chế biến bằng tất cả trái tim của mình. Chưa hết, các món ăn còn được bày biện tỉ mỉ trong các loại chén bát nhỏ nhắn được sắp xếp cẩn thận để cho ra tổng thể hài hòa. Ngoài ra phong các phục vụ chu đáo, lịch sự, các món được đem lên sao cho vừa vặn với tiến độ thưởng thức của người thực khách cũng khiến cho Noo khá bất ngờ.

Các bạn biết không, sau một ngày dài với nhiều lo toan, ngâm mình trong suối nước nóng, khoác lên mình bộ Yukata và thưởng thức các món ăn truyền thống trong một không gian ấm cúng như thế này quả thật rất thư giãn.

Địa điểm Noo đã tham quan lần này: Lữ quán Akan Tsuruga Bessou HINANOZA
URL: http://www.hinanoza.com/en/ (tiếng Anh)