Hiroshima tiene una enorme importancia turística debido a su trágico papel en la historia contemporánea, al igual que Nagasaki, recibió el impacto de una bomba atómica en agosto de 1945, cobrándose la vida de decenas de miles de civiles durante la Segunda Guerra Mundial y cambiando el mundo para siempre.
En mayo de 2023, la Cumbre del G7 se llevó a cabo en la ciudad de Hiroshima, esta reunión también trata de cambiar el mundo, pero esta vez con los ojos puestos firmemente en el futuro. Los temas discutidos durante la cumbre incluyeron la resiliencia económica mundial y la seguridad y el progreso hacia la Agenda 2030 para los Objetivos de Desarrollo Sostenible. A medida que el turismo internacional busca una nueva normalidad, tanto la estabilidad económica mundial como el turismo sostenible juegan un papel vital para determinar cómo será ese futuro.
Hiroshima fue quizás una elección natural para la Cumbre del G7, con su historia solemne desde la Segunda Guerra Mundial y sus objetivos de futuro enfocados hacia un futuro sostenible. Y es que en esta zona de Japón hasta las antiguas tradiciones como el origami, la fabricación de textiles y la elaboración del sake están desempeñando un papel clave en el movimiento de turismo sostenible de Hiroshima.
Actualmente el principal atractivo turístico de Hiroshima es el Parque y Museo Memorial de la Paz. Se trata de un espacio amplio de 120.000 metros2 bellamente cuidados que permite a los visitantes imaginar el impacto de la explosión atómica que destruyó casi todas las estructuras en su zona de explosión. Los restos que aún se mantienen en pie de la llamada cúpula de la bomba atómica, ahora Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, representan los horrores que la guerra inflige a la humanidad.
Ahora vamos a profundizar en algunas experiencias que sostenibles y que fomentan el cuidado de las tradiciones locales que puedes disfrutar en Hiroshima durante tu viaje:
Orizuru- Pied por la Paz con grullas de Origami
La grulla de origami japonesa (orizuru) se ha convertido en un símbolo de paz, especialmente cuando se juntas muchas de ellas (la tradición cuenta que se juntan mil grullas de origami un enfermo podrá recuperar la salud). En el Parque Conmemorativo de la Paz de Hiroshima, los visitantes podrán ver innumerables “ramos” formados por hileras de grullas de origami de colores unidas entre si. Estos coloridos orizuru adornan las paredes y los monumentos han sido enviadas por personas de todo el mundo.
Como cada año se donan alrededor de 10 millones de estas grullas al Parque Conmemorativo de la Paz, el PROYECTO ORIZURU las recicla en papel de origami nuevo que se distribuye a las escuelas, donde los niños pueden doblar estas hojas nuevamente en nuevas grullas de origami en un ciclo sostenible de oraciones por la paz.
Saijo Sake - Protegiendo el futuro de la producción de sake de Hiroshima
En un valle montañoso al este de Hiroshima se encuentra Saijo, una de las tres zonas productoras de sake más importantes de Japón. Su producción de sake se remonta a mediados del siglo XVII, algunas bodegas tienen más de un siglo y pueden visitarse al tiempo que se recorren las pintorescas calles de la localidad.
Para quienes aman el sake o simplemente quieren probar una artesanía tradicional japonesa, Saijo es una excursión de un día perfecta desde la ciudad de Hiroshima. Fácilmente accesible en tren, la ciudad luego puede visitase a pie, disfrutando de degustaciones de sake mientras se caminan de bodega en cervecería a través de los barrios bien conservados del periodo de Edo (1603-1868).
La producción de sake de alta calidad de esta zona se basa en la pureza de sus dos ingredientes principales: el arroz y el agua. Los pozos locales son famosos por su agua cristalina y de sabor suave. De hecho, la considerada la mejor agua proviene de una estrecha franja de tierra que fluye bajo tierra donde se encuentran la mayoría de las bodegas de Saijo.
Las bodegas saben que el agua es el alma de su negocio, y se enorgullecen de su responsabilidad por mantener pura el agua de Saijo. Con ese fin, cada bodega dona una pequeña tarifa por cada 1,8 litros de sake vendido. La tarifa apoya a un grupo de voluntarios locales que van a las montañas Ryuo varias veces al año para limpiar, recolectar leña y hacer carbón para purificar el agua.
BoleeGa Fukuyama: llevar la moda sostenible a un nuevo nivel
Fukuyama es una ciudad en la prefectura de Hiroshima sinónimo de producción de vaqueros. Todo el proceso de producción de jeans se puede ver en los múltiples talleres de la zona, lo que convierte Fukuyama en el lugar perfecto para experimentar la creación de la moda. ¿Te animas a producir un par de jeans?
BoleeGa Fukuyama ofrece una experiencia de viaje de 5 días centrada en el proceso de producción de jeans personalizados, que abarca desde el teñido de índigo natural hasta el diseño, coserlos y, finalmente, la presentación del producto terminado en una lujosa caja de madera. El viaje incluye visitas guiadas a cada instalación de producción y muchas experiencias prácticas con los textiles. Durante el período de espera de producción, se alienta a los invitados a explorar los hermosos pueblos y paisajes del Mar Interior de Setouchi.
Aunque la experiencia no es económica, las ganancias se destinan a una buena causa, que incluye una contribución para ayudar a sostener la industria textil local.
¿Qué te han parecido estas experiencias? ¡Esperamos que te animes a probar alguna de ellas durante tu próximo viaje a Japón!
