โอคายามะได้รับการขนานนามว่าเป็น “ดินแดนแห่งแสงตะวัน” เป็นหนึ่งในพื้นที่ที่มีอากาศแจ่มใสที่สุดของญี่ปุ่น อยู่ในอ้อมกอดของแสงอาทิตย์อันอบอุ่นตลอดทั้งปี จากโอซาก้าโดยสารรถไฟชินคันเซ็นใช้เวลาเพียง 45 นาที ในดินแดนที่ห่างไกลจากความวุ่นวายนี้ ธรรมชาติอันเงียบสงบและวิถีชีวิตที่ช้าๆ สบายๆ ของผู้คนยังคงดำรงอยู่
ใจกลางเมืองโอคายามะที่เคยรุ่งเรืองในฐานะเมืองรอบปราสาท ปราสาทโอคายามะสีดำสนิท หรือที่เรียกว่า “ปราสาทอุโจ” ซึ่งหมายถึงปราสาทอีกา ตั้งตระหง่านและมีประวัติศาสตร์อันยาวนานกว่า 400 ปีนั้นยังคงผสานกลมกลืนอยู่กับเมืองในปัจจุบัน โอคายามะอันเต็มไปด้วยเสียงสะท้อนของประวัติศาสตร์ รอคอยให้คุณมาสัมผัสกับเสน่ห์อันหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นธรรมชาติ, ผลไม้, ประเพณี, อาหาร, ศิลปะ, ออนเซ็น และอื่น ๆ ลองก้าวออกจากญี่ปุ่นแบบที่คุณเคยรู้จัก แล้วเริ่มต้นการเดินทางครั้งใหม่เพื่อค้นพบแก่นแท้ของญี่ปุ่นได้ที่นี่
ผลไม้ที่เติบโตภายใต้แสงอาทิตย์ที่ดินแดนแห่งแสงตะวัน: โอคายามะ ซิตี้ เซาท์ วิลเลจ (เมืองโอคายามะ
โอคายามะที่ได้รับการขนานนามว่าเป็น "ดินแดนแห่งแสงตะวัน" เป็นอาณาจักรผลไม้ที่กักเก็บแสงอาทิตย์ไว้ในผลผลิต ลูกพีชขาวและองุ่นไชน์มัสแคทคือสมบัติของโอคายามะที่ภาคภูมิใจนำเสนอต่อชาวโลกด้วยความหวานกลมกล่อมและกลิ่นหอมที่อัดแน่นอยู่ภายใน โอคายามะ ซิตี้ เซาท์ วิลเลจเป็นสวนที่ชวนให้นึกถึงยุโรปใต้ ที่นี่คุณสามารถเพลิดเพลินไปกับการเก็บองุ่นและสตรอว์เบอร์รีตามฤดูกาล และในตลาดที่เต็มไปด้วยผลผลิตสดใหม่จากเกษตรกรท้องถิ่น คุณจะได้สัมผัสกับ “ความอุดมสมบูรณ์ทางอาหาร” ของโอคายามะผ่านประสาทสัมผัสทั้งห้า
ท้องฟ้าที่เต็มไปด้วยดวงดาว (เมืองอิบาระ)
คุณเคยเห็นท้องฟ้ายามค่ำคืนที่เหมือนดาวโปรยปรายลงมาหรือไม่… ตำบลบิเซในเมืองอิบาระคือดินแดนศักดิ์สิทธิ์แห่งท้องฟ้าที่เต็มไปด้วยดวงดาวที่เป็นสัญลักษณ์ของ “อาณาจักรดาราศาสตร์แห่งโอคายามะ” ตำบลนี้เป็นที่แรกในญี่ปุ่นที่มีการตราข้อบัญญัติป้องกันมลพิษทางแสง แม้แต่แสงไฟในเมืองก็ถูกจำกัดเพื่อดวงดาว
ในปี ค.ศ. 2021 ตำบลบิเซเป็นพื้นที่พิเศษที่ได้รับการรับรองให้เป็นพื้นที่ที่มีกิจกรรมอนุรักษ์สภาพแวดล้อมทางท้องฟ้าแห่งดาวที่ได้รับการยอมรับในระดับนานาชาติและเป็นแห่งเดียวบนเกาะฮอนชู ณ "ค่ายพักแรมออโต้แคมป์โฮชิโซระคัง" ดาวนับไม่ถ้วนส่องแสงระยิบระยับในท้องฟ้ายามค่ำคืนที่แจ่มกระจ่างซึ่งเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของดินแดนแห่งแสงตะวันที่มีอากาศคงที่ ห่างออกไปเพียง 1 นาทีทางรถยนต์ ที่สวนโฮชิโซระหรือสวนสาธารณะท้องฟ้ายามราตรีแห่งเมืองอิบาระซึ่งตั้งอยู่สูงกว่า 500 เมตรจากระดับน้ำทะเล คุณจะได้ชมความงามของหมู่เกาะในทะเลในเซโตะและเห็นรูปร่างของภูเขาไดเซ็นด้วย และในยามค่ำคืน “ทางเดินแห่งความปรารถนา” และ “ตู้ไปรษณีย์ส่งความปรารถนา” จะส่องสว่างในใจของนักเดินทางอย่างอ่อนโยน
“วัฒนธรรมการบริโภคเนื้อวัว” ที่สืบทอดมาแต่โบราณและอาหารท้องถิ่น (เมืองสึยามะ)
วัฒนธรรมอาหารของโอคายามะที่อุดมไปด้วยด้วยอาหารทะเลจากทะเลในเซโตะ ปศุสัตว์ที่เลี้ยงบนที่ราบสูงและระหว่างขุนเขา รวมถึงผักและผลไม้ที่เติบโตในดินที่อุดมสมบูรณ์ มีเอกลักษณ์เฉพาะคือรสชาติที่ละเมียดละไมซึ่งดึงเอาความอร่อยดั้งเดิมของวัตถุดิบออกมาได้อย่างเต็มที่ ถือเป็นการรวมเอา “รสชาติของญี่ปุ่น” ไว้ได้อย่างแท้จริง
ในอีกด้านหนึ่งพื้นที่สึยามะยังมีการสืบทอดอาหารที่ทำจากเนื้อวัวหลากหลายชนิดซึ่งถือเป็นวัฒนธรรมการรับประทานแบบดั้งเดิม ด้วยความสดของเนื้อและเทคนิคการชำแหละและแปรรูปที่เชี่ยวชาญ “วัฒนธรรมการบริโภคเนื้อวัวอย่างคุ้มค่าไม่ให้เหลือทิ้ง” จึงยังคงสืบต่อกันมาและฝังรากลึกอยู่ในวิถีชีวิต ไม่ว่าจะเป็นเมนูหม้อไฟโซซูริ (หม้อไฟเนื้อเลาะกระดูก), โฮชินิคุ (เนื้อแดดเดียว), โยเมะนะคะเซะ (หลอดเลือดแดงใหญ่) , นิโคโกริ (เยลลี่ซุปเนื้อ) และอื่นๆ
ในบรรดาเมนูเหล่านี้ เมนูที่เป็นที่ชื่นชอบในฐานะอาหารท้องถิ่นคือ “โฮรุมงอุด้ง” หรืออุด้งผัดเครื่องในวัว อาหารขึ้นชื่อของสึยามะจานนี้มีเสน่ห์ที่กลิ่นหอมของโฮรุมงที่เต้นระบำบนกระทะร้อนๆ พร้อมซอสพิเศษที่ดึงเอารสชาติออกมาได้อย่างลงตัว เชิญเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่หยั่งรากอยู่ในพื้นที่แห่งนี้
ผลึกแห่งเปลวไฟและงานฝีมือ: ดินแดนศักดิ์สิทธิ์แห่งดาบญี่ปุ่น โอซาฟุเนะและงานหัตถศิลป์ดั้งเดิมและเปี่ยมด้วยประวัติศาสตร์ของโอคายามะ (เมืองเซโตะอุจิ)
ตำบลโอซาฟุเนะ เมืองเซโตะอุจิรุ่งเรืองในฐานะแหล่งผลิตดาบมาตั้งแต่สมัยคามาคุระ (ค.ศ. 1185 - 1333) พิพิธภัณฑ์ดาบบิเซ็นโอซาฟุเนะ ซึ่งจัดแสดงสมบัติประจำชาติ “ทาจิ มุเมอิ อิจิมงจิ (ยามาโตริเกะ)”* เปิดโอกาสให้ผู้มาเยือนได้ชื่นชมความงามของดาบญี่ปุ่น โดยเฉพาะดาบบิเซ็นอย่างใกล้ชิด นอกเหนือไปจากการสาธิตขั้นตอนการทำดาบโดยเหล่าช่างฝีมือแขนงต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับการทำดาบ ไม่ว่าจะเป็นช่างตีดาบ ช่างโลหะเงิน และอื่นๆ ซึ่งโดยทั่วไปจะเปิดให้ชมทุกวัน
*สมบัติประจำชาติ “ทาจิ มุเมอิ อิจิมงจิ (ยามาโตริเกะ)” ไม่ได้จัดแสดงถาวร จะเปิดให้ชมเฉพาะช่วงนิทรรศการพิเศษ
นอกจากนี้ ที่โอคายามะยังสามารถสัมผัสกับความลึกซึ้งทางวัฒนธรรมผ่านสถาปัตยกรรมดั้งเดิมและการทดลองทำงานหัตถศิลป์ ไม่ว่าจะเป็นเครื่องปั้นดินเผาบิเซ็นจากเตาเผาที่เก่าแก่ที่สุดในบรรดาเตาเผาโบราณทั้งหกของญี่ปุ่น เป็นการเผาด้วยอุณหภูมิสูงโดยไม่ใช้สารเคลือบ เยือนโรงเรียนเก่าชิซึทานิซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี ค.ศ. 1670 เป็นโรงเรียนสำหรับประชาชนทั่วไปแห่งแรกของญี่ปุ่น ชมทิวทัศน์บ้านเมืองสีเบนกะระของหมู่บ้านฟุคิยะฟุรุซะโตะในเมืองทาคาฮาชิ และทิวทัศน์เมืองคัตสึยามะ ในเมืองมานิวะที่มีผ้าโนเร็นพลิ้วไหว ไม่ว่าคุณจะไปที่ใด คุณจะได้พบกับความงามและงานฝีมือที่สืบทอดผ่านกาลเวลา
เมืองที่ศิลปะและวัฒนธรรมดังก้องร่วมกัน (เมืองคุราชิกิ)
ย่านประวัติศาสตร์คุราชิกิบิคังที่เรียงรายด้วยโกดังผนังสีขาวและแนวต้นหลิว คือเมืองแห่งศิลปะและวัฒนธรรมที่เวลาไหลผ่านอย่างเนิบช้า ดินแดนที่เคยรุ่งเรืองในฐานะเมืองแห่งพ่อค้าแห่งนี้ ยังคงไว้ซึ่งความอบอุ่นของขนบธรรมเนียมและสุนทรียศาสตร์อันประณีตจนถึงทุกวันนี้
พิพิธภัณฑ์ศิลปะโอฮาระที่ก่อตั้งขึ้นในปี ค.ศ. 1930 เป็นพิพิธภัณฑ์ศิลปะเอกชนแห่งแรกของญี่ปุ่นที่จัดแสดงศิลปะตะวันตกเป็นหลัก ตั้งแต่ภาพวาดชื่อดังระดับโลกของโมเนต์, เอล เกรโก, โกแกง ไปจนถึงผลงานของศิลปินร่วมสมัยทั้งในและต่างประเทศ การพบปะที่ข้ามพ้นยุคสมัยและวัฒนธรรมกำลังรอคุณอยู่
ทัวร์ยามเช้าที่อบอวลด้วยแสงอรุณ การล่องเรือในลำคลองที่ค่อยๆ เคลื่อนตัวไปอย่างช้าๆ หรือบรรยากาศของตรอกซอกซอยที่เที่ยวชมด้วยรถลาก ที่คุราชิกิซึ่งมีธรรมชาติและศิลปะประสานกลมกลืนกัน ทุกย่างก้าวจะทำให้หัวใจเต็มเปี่ยมด้วยความสงบสุข
ออนเซ็นแห่งความงาม มิมาซากะซังโต (เมืองมานิวะ, เมืองมิมาซากะ, เมืองคากามิโนะ)
ทางตอนเหนือของจังหวัดโอคายามะในพื้นที่มิมาซากะ มีหมู่บ้านออนเซ็นที่มีชื่อเสียงของญี่ปุ่นตะวันตกซึ่งไอน้ำร้อนพุ่งขึ้นท่ามกลางหุบเขา “ยูบาระออนเซ็น”, “โอคุสึออนเซ็น” และ “ยูโนะโกออนเซ็น” เป็นที่รักของผู้มาแช่น้ำเพื่อบำบัดร่างกายและนักเดินทางมาตั้งแต่โบราณ ทั้งสามแห่งถูกเรียกรวมกันว่า “มิมาซากะซังโต” ออนเซ็นเหล่านี้ได้ชื่อว่าเป็น “ออนเซ็นแห่งความงาม” ตามชื่อ ซึ่งให้ผลลัพธ์ที่ดีเยี่ยมต่อผิวพรรณ ยิ่งแช่นานเท่าไรผิวก็ยิ่งชุ่มชื้นเนียนนุ่ม และจิตใจก็จะผ่อนคลายตามไปด้วย
ยูบาระออนเซ็น
ยูบาระออนเซ็นเป็นออนเซ็นที่มีชื่อเสียงในฐานะของสถานที่แช่น้ำเพื่อการบำบัดรักษามาตั้งแต่ศตวรรษที่ 16 “ซุนะยุ” ออนเซ็นกลางแจ้งชื่อดังที่ทอดตัวไปตามแม่น้ำอาซาฮี ได้รับเลือกให้เป็น “โยโกะซึนะฝั่งตะวันตก” ในการจัดอันดับออนเซ็นกลางแจ้งทั่วประเทศ และยังเป็นออนเซ็นแบบ “น้ำพุ่งขึ้นจากใต้เท้า” ที่พบได้ยากมากในญี่ปุ่น ซึ่งน้ำแร่จะพุ่งขึ้นมาจากพื้นบ่อโดยตรง เมื่อแช่ตัวลงไปจะสัมผัสได้ถึงความ “นุ่มลื่น” สมชื่ออย่างแท้จริง ถึงแม้จะเป็นออนเซ็นรวม แต่ผู้หญิงสามารถสวมชุดอาบน้ำเฉพาะหรือชุดว่ายน้ำได้ ที่ “คารันโคะรนโดริ” ในย่านออนเซ็น ลองออกเดินเล่นชมบรรยากาศเมืองเก่าที่อบอวลด้วยบรรยากาศคลาสสิก และเยี่ยมชมพิพิธภัณฑ์ยูบาระออนเซ็น พร้อมเพลิดเพลินกับช่วงเวลาที่ได้สัมผัสวัฒนธรรมแห่งการแช่น้ำร้อนกันเถอะ
โอคุสึออนเซ็น
โอคุสึออนเซ็นเป็นออนเซ็นลับอันเงียบสงบที่โอบล้อมด้วยภูเขาและสายน้ำ และเช่นเดียวกับยูบาระออนเซ็น ที่นี่ก็เป็นที่รู้จักในฐานะออนเซ็นแบบ “น้ำพุ่งขึ้นจากใต้เท้า” ซึ่งจะทำให้คุณได้สัมผัสประสบการณ์อันหรูหราในการแช่ร่างกายลงในน้ำแร่ชั้นเลิศที่สดใหม่และเพิ่งพุ่งผุดขึ้นมาใหม่ๆ การแช่ออนเซ็นไปพร้อมกับฟังเสียงสายน้ำใสไหลผ่าน ทำให้ที่นี่เป็นที่คุ้นเคยในฐานะ “ออนเซ็นของสาวงาม” เพราะช่วยให้ผิวเนียนนุ่ม หุบเขาโอคุทสึ ซึ่งเป็นจุดชมใบไม้เปลี่ยนสีชื่อดังใกล้เคียง ยังเต็มไปด้วยทิวทัศน์งดงามตามฤดูกาลที่สะกดใจผู้มาเยือน
ยูโนะโกออนเซ็น
เล่าสืบต่อกันมาว่ายูโนะโกออนเซ็นถูกค้นพบเมื่อประมาณ 1,200 ปีก่อน ในสมัยโบราณเป็นที่รู้จักในฐานะออนเซ็นเพื่อการบำบัดรักษาบาดแผล และมีชื่อเรียกอีกอย่างหนึ่งว่า “ซากิโนะยุ” คุณภาพน้ำเป็นน้ำแร่คลอไรด์โซเดียม-แคลเซียมที่เป็นด่างอ่อนๆ ซึ่งมีก๊าซไนโตรเจนผสมอยู่ถือว่าเป็นชนิดที่หาได้ยากในโลกเหมาะสำหรับการแช่เป็นเวลานาน ออนเซ็นแห่งนี้จะถูกเรียกว่า “ออนเซ็น
ของสาวงาม” เพราะช่วยให้ผิวชุ่มชื้นและช่วยเรื่องการไหลเวียนของเลือด และเป็นที่เลื่องลือกันว่าทำให้ผิวเนียนเรียบลื่น
ในย่านออนเซ็นยังมี “พิพิธภัณฑ์ของเล่นสมัยใหม่และกล่องดนตรียูเมะคัง” และสถานที่อื่นๆ เวลาจะค่อยๆ ไหลผ่านด้วยบรรยากาศที่ชวนให้คิดถึงและอบอุ่นใจ จากสถานี JR ฮายาชิโนะใช้เวลาประมาณ 10 นาทีด้วยรถบัสหรือแท็กซี่ และหากคุณเข้าพักที่ยูโนะโกออนเซ็น มีรถรับส่งฟรีจากสถานีโอคายามะซึ่งสะดวกในการเดินทาง
*ต้องจองล่วงหน้า กรุณาสอบถามเกี่ยวกับรถรับส่งได้ที่เรียวกังแต่ละแห่งในยูโนะโกออนเซ็นที่คุณเข้าพักภายในเวลาเที่ยงของวันก่อนหน้าที่จะใช้บริการ (โปรดดูลิงก์ของสมาคมเรียวกังแห่งยูโนะโกออนเซ็นที่ท้ายบทความ)
เพียงแค่ขยับออกจากเมืองใหญ่เพียงเล็กน้อย คุณก็จะได้พบกับ “เสน่ห์ท้องถิ่น” อันเป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดโอคายามะ ท่ามกลางภูมิอากาศอบอุ่นและทิวทัศน์อันเงียบสงบและงดงาม วิถีชีวิตที่เรียบง่ายและภาพชนบทดั้งเดิมของญี่ปุ่นยังคงดำรงอยู่ที่นี่ การเดินทางก็แสนสะดวกสบาย จากโอซาก้าเดินทางด้วยรถไฟชินคันเซ็นใช้เวลาเพียง 45 นาที จากโตเกียวก็ราว 3 ชั่วโมงด้วยชินคันเซ็น หรือประมาณ 80 นาที หากเดินทางโดยเครื่องบิน ที่นี่คือ “อีกหนึ่งเสน่ห์ของญี่ปุ่น” ที่อยากให้นักเดินทางตัวยงได้มาเยือนสักครั้ง
Related Links
เว็บไซต์ทางการ |
| URL : https://www.okayama-japan.jp/th/ |
โซเชียลมีเดีย |
| URL : https://www.facebook.com/okayama.thai/ |
โอคายามะ ซิตี้ เซาท์ วิลเลจ |
| URL : https://www.okayama-japan.jp/th/spot/10862 |
อาหารเมืองสึยามะ |
| URL : https://www.tsuyamakan.jp/en/gourmetmap |
พิพิธภัณฑ์ดาบบิเซ็นโอซาฟุเนะ |
| URL : https://www.city.setouchi.lg.jp.e.amw.hp.transer.com/site/token |
|
สมาคมเรียวกังแห่งยูโนะโกออนเซ็น |
| URL : https://spa-yunogo.or.jp/en/ |
