沿著時光刻下故事的街町展開旅程。曾經通往世界的銀之道，至今仍延續著祈禱的舞蹈。循著陳列著精緻手工藝品的店家門前，我的旅程緩緩向西延伸。綿延的朱紅鳥居、充滿風情的城下町小巷，在這裡，過去與現在柔和交融。海峽吹來的風，悄悄告訴我旅途已近尾聲。在傳統延續的日常中，感受生活之美，用五感去品味這段充滿情感的旅程。
【全程行程表】
[第1天] 桃園機場→廣島機場→奧出雲踏鞴及刀劍館→足立美術館→島根縣立美術館→玉造溫泉住宿
[第2天] 松江城→堀川遊覧船→KARAKORO工房→Shussai Kurashi no village（出西窯・Le Cochon D'or Shussai→出雲大社→稻佐之濱→出雲市區住宿
[第3天] 龍源寺間步→餐廳Ohomori→溫泉津溫泉（藥師湯・震湯CAFE內藏丞）→住宿辦理入住→石見神樂定期公演（三宮神社）→濱田市區住宿
[第4天] 石州和紙會館→島根縣立石見美術館→餐廳Minoya→殿町通・本町通→俵種苗店 SHIKINOKA→太鼓谷稻成神社→津和野町內住宿
[第5天] 萩城下町→萩・明倫學舍（餐廳萩曆）→常磐公園→下關唐戶市場→福岡機場→桃園機場
※山陰地區的觀光景點分布範圍廣闊，許多地方使用大眾交通工具較難抵達。
為了提升移動自由度與旅遊效率，建議租車自駕。
【Day3】
早餐後，從出雲市區住宿出發
（開車：約50分鐘）
9:00 石見銀山世界遺產中心
這一天的行程，從世界遺產—石見銀山的入口「石見銀山世界遺產中心」開始。石見銀山曾經是日本屈指可數的銀礦之一，據說在全盛時期曾產出全球約一成（10%）的白銀，也是亞洲第一個以礦山遺跡身份登錄的世界遺產。在中心內，可以透過影片與模型，清楚了解銀山的歷史與採礦方式。此外，車輛管制區內的散策路線與交通資訊也能在這裡確認，因此非常建議造訪石見銀山時，先到這裡參觀。
10:10-10:17 搭乘巴士（世界遺產中心 → 大森代官所遺跡）
11:00 龍源寺間步
步行前往龍源寺間步大約需要45分鐘，建議利用租借腳踏車或電動車會更方便。騎腳踏車約15分鐘即可抵達，搭乘電動車則約需25分鐘。
這裡是目前石見銀山唯一常時對外開放的坑道「間步」。走進其中，涼意立刻包圍全身，據說坑內氣溫全年幾乎保持恆定，是夏季消暑的絕佳去處。牆面上仍清晰可見當年以鑿子一點一點開鑿的痕跡，讓人感受到當時勞動的艱辛。
回程時，不妨慢慢欣賞充滿懷舊氛圍的大森老街景致。也建議停好腳踏車，稍微步行探索一會兒，會有不同的發現。
12:30 餐廳Ohomori
歸還租借的腳踏車後，前往位於巴士站「大森代官所遺跡」旁的「餐廳Ohomori」享用午餐。這家店原本是一座清酒釀造倉庫，經改造後成為一間極具風情的餐廳。這裡的招牌料理是「代官蕎麥麵」，一份可以同時品嘗到「釜揚蕎麥麵」與「割子蕎麥麵」兩種風味，並附上天婦羅、山藥泥與醃漬小菜，份量十足、風味豐富。若選擇河畔的露天座位，還能伴隨銀山川潺潺水聲，悠閒享受美味的午餐時光。
13:33-13:40 搭乘巴士（大森代官所遺跡 → 世界遺產中心）
（開車：約20分鐘）
14:00 溫泉津溫泉
位於石見銀山的一部分的溫泉小鎮——溫泉津，充滿濃厚的歷史氛圍，也是全國唯一被指定為國家「重要傳統建造物群保存地區」（通稱「街道保存」）的地方。自古以來，這裡因為作為白銀輸出港口而繁榮，同時也是礦工們療養身心的湯治之地。街道兩旁排列著極具風情的建築，漫步其間，彷彿走進了一段舊時光的故事。在懷舊街景中，一棟特別醒目的洋館——「藥師湯」吸引了目光。走進館內，親切的店主笑臉相迎，令人倍感溫暖。在這裡可以體驗到源泉不經循環加熱、直接注入浴池的「生溫泉」，泉水幾乎不與空氣接觸，因此溫泉成分濃度極高，浴池周圍還能看到凝結的湯花。泉質細膩滑順，泡後肌膚明顯變得柔嫩滋潤。
泡湯之後，可以到2樓的休憩區放鬆片刻，別忘了再到屋頂露台欣賞溫泉津特有的風景。
映入眼簾的是石見地區特產 石州瓦鋪就而成的赤褐色屋頂，一層層交疊延伸，構成了極具魅力的美麗街景。
在藥師湯旁邊，是一棟帶著尖頂屋瓦的木造洋館「震湯CAFE內藏丞」，非常適合享受悠閒的咖啡時光。是由擁有超過100年歷史的藥師湯舊館，是溫泉津現存最古老的溫泉設施。這座大正時期建造的木造洋館以精湛的工藝聞名，全國罕見，其細膩的細節設計更被視為建築學上極具價值的珍貴建築。 店內陳設著古董家具，整個空間瀰漫著浪漫而懷舊的氛圍。
我點了一杯有著可愛拉花的溫泉卡布奇諾，搭配名為「銀山緣起物語®」的烘焙點心，使用梅子與地瓜製成。這款甜點不添加砂糖，結合藥膳理念與在地食材，入口溫潤，既對身體溫和，也令人心生慰藉。在這片空間裡，過去與現在交織相融，讓人有種彷彿置身於故事延續之中的奇妙感覺。
（開車：約1小時）
17:30 抵達濱田市區的溫泉旅館辦理入住，並在館內享用晚餐。
（開車：約20分鐘）
20:00 石見神樂定期公演
夜晚，前往三宮神社欣賞當地的傳統表演藝術——石見神樂。 神樂原本是一種神事，以歌舞奉獻給神明，而石見神樂則是這個地區自古流傳下來的民俗藝能，至今仍受到當地居民的珍視與傳承。 當天的演出包含兩個節目：一是寓意招來福氣、充滿幽默感的「惠比須」，另一個則是石見神樂的代表作 「大蛇」。 原本還有些擔心語言不通會看不懂，但隨著華麗的服裝、栩栩如生的面具、激烈的舞姿，以及煙霧與火花的震撼特效，馬上就被深深吸引。 石見神樂的魅力在於兼具高度娛樂性與清晰易懂的劇情設計，即使聽不懂日文，也能盡情享受。 從小朋友到大人，都能被這場熱情洋溢的表演深深吸引。
造訪島根縣時，石見神樂絕對是不可錯過的文化體驗之一。由於全年都有公演，建議在安排行程前先確認演出時刻表，以便妥善規劃旅行。
（開車：約20分鐘）
21:30 入住濱田市區的溫泉旅館
【Day4】
早餐後，從濱田市區的溫泉旅館出發
（開車：約40分鐘）
9:00 石州和紙會館
石見地區（島根縣西部）自1300年前傳承至今的石州和紙，已被登錄為聯合國教科文組織（UNESCO）非物質文化遺產。它的最大特色是薄且極為堅韌。昨晚欣賞的石見神樂舞台上所使用的神樂面與大蛇身體，也都是以石見和紙層層黏貼製成，因此也被譽為「日本最堅韌的和紙」。在館內除了可以參觀石州和紙的完整製作流程之外，若事先預約，還能親手體驗抄紙。完成的和紙只需烘乾約15分鐘，就能帶回家，作為伴手禮或旅行回憶都非常合適。
（開車：約30分鐘）
10:30 島根縣立石見美術館
位於市中心，一座巨大的赤褐色建築格外引人注目。外牆與屋頂覆蓋著在大森與溫泉津等地也常見的石州瓦，其數量高達28萬片。層層交疊的瓦片構成了壯麗的景觀，越靠近越能感受到震撼的氣勢，場面十分壯觀。這裡是島根縣藝術文化中心「Grand Toit」，島根縣立石見美術館就坐落於此。館內展出當地出身或與此地有淵源的藝術家作品，涵蓋繪畫、工藝、服飾設計等多個領域，讓人能夠多角度感受日本文化的多樣風貌。離開前，不妨順道逛逛美術館商店。館內販售各式限定商品與石見地區特色物品，也許能找到一份最能打動你感官的特別伴手禮。
（開車：約45分鐘）
12:30 餐廳Minoya
抵達位於與山口縣交界的山間小鎮——津和野。「餐廳Minoya」就在津和野車站旁，以茅草屋頂風格的外觀為特色，散發著濃厚的傳統風情。店內的招牌菜是料多實在的「Shikotama烏龍麵」，以及津和野當地的特色料理「Uzume-mesh（鋪料高湯蓋飯）」，以樸實卻深具風味的滋味深受喜愛。餐後還能享用自家製的艾草丸子、栗子紅豆湯，以及當地知名的和菓子「炸源氏卷」，甜品選擇十分豐富。若運氣好，還能在用餐時遇見SL蒸汽火車「山口號」通過車站的畫面，為旅程增添驚喜。
（開車：約3分鐘）
13:30 漫步殿町通和本町通
午餐後，悠閒漫步在津和野城下町。這座被譽為「山陰小京都」的小鎮，有兩條主要街道：殿町通與本町通。在殿町通上，一邊欣賞白牆與石板路延伸的街景，一邊觀看水渠中悠游的錦鯉，沿途還能看到武家宅邸與歷史建築。走到本町通，則能造訪由古老建築改造的和菓子店、餐廳與雜貨店，感受濃厚的懷舊氛圍與在地魅力。
13:40 俵種苗店 SHIKINOKA
造訪了位於本町通的 「俵種苗店 SHIKINOKA」。這是一家由擁有150年歷史的老字號種苗店改造而成的選物店。店主長年從事藝術相關工作，後來接手了祖父母經營的老店，並以全新的風貌重新賦予它新的生命。
店內陳列著由當地作家精心製作的器皿、布製品、木工藝品等，滿是承載手工溫度的作品。這裡也販售 石見燒器皿、秤重販售的調味料與清潔用品等，展現出重視環保與永續的生活理念，光是瀏覽就能激發許多日常生活的靈感。同時，店家在延續職人技藝的基礎上，透過升級再造（Upcycle）的概念，創造並分享新的價值，這樣的理念也相當吸引人。在這個融合懷舊與創新的空間裡，我不禁思考起「如何過一種更用心的生活」，度過了一段令人回味的時光。
（步行：約20分鐘）
15:15 太皷谷稻成神社
俯瞰津和野小鎮的「太鼓谷稻成神社」靜靜坐落於山腰之上。雖然可以開車直達本殿，但若想感受參道的氛圍，非常推薦從殿町通南端的第一鳥居開始，沿著參道步行上山。沿途需要攀登約300階石梯，穿越一座座鮮豔的朱紅千本鳥居，邊走邊拍攝逐漸變化的景色，大約20分鐘即可抵達山頂。站在高處眺望，津和野的城鎮街景與廣闊的田園風光盡收眼底。
作為「日本五大稻荷」之一而聞名的這座神社，被認為對於祈求願望實現特別靈驗。在這裡的供奉方式十分特別——竟然是奉上真正的油炸豆皮，因為傳說中狐狸神最喜愛油揚，能親手奉納是一種難得的體驗。另外，這裡還有獨特的狐狸面繪馬。現場備有彩色筆，參拜者可以自由發揮創意，替狐狸面畫上眼睛、鼻子，甚至在耳朵上加上飾品，設計屬於自己的作品。一整排造型各異、充滿個性的狐狸面掛滿在神社中，光是欣賞就讓人感到趣味十足。
耳邊忽然傳來小學生打棒球的聲音，在寧靜的神社境內回蕩。那一刻，讓人深深感受到這座神社與當地社區之間溫暖而緊密的連結。
（步行：約15分鐘）＋（開車：約5分鐘）
17:00 入住津和野町內的住宿
【Day5】
早餐後，從津和野町內的住宿出發
（開車：約1小時5分鐘）
9:30 萩城下町
進入山口縣，首先造訪「萩城下町」。這裡是保留了江戶時代街道格局的歷史街區，並被登錄為世界遺產。白牆與古道交織而成的和風街景，非常適合穿著和服漫步。可以租借喜歡的和服，漫步在白牆街道上，參觀武士宅邸，或者尋找自己喜愛的萩燒器皿。在萩城下町體驗獨特的景緻與文化，穿著和服走訪城下町更別有一番風情。
（開車：約5分鐘）
11:30 萩・明倫學舍
從城下町的主要街道菊屋橫丁出發，步行約10分鐘即可抵達「萩・明倫學舍」。這裡是建於藩校「明倫館」舊址上的日本最大級木造校舍。整棟建築在保留幕末時期風貌的基礎上進行修復，現在作為觀光資訊中心、伴手禮店、咖啡餐廳、地質公園展示中心等多功能設施，同時也作為觀光的起點被廣泛利用。校舍的一部分仍保留原貌，復原的教室與校長室靜靜地訴說著歷史。置身於其中，彷彿走進了歷史教科書的場景。
館內的「餐廳萩曆」提供的「萩御膳」，以九格桐箱盛裝，內含使用萩當地新鮮魚類與時令食材製成的多道小料理。每一口都能感受到季節的氣息與土地的恩惠，窗外灑落的陽光與蟬鳴交織出濃厚的夏日風情。
（開車：約1小時10分鐘）
14:00 常磐公園
抵達位於宇部市的「常磐公園」，這裡是歷史悠久的「UBE現代日本彫刻展(舊UBE雙年展)」的舞台。在綠意與湖泊環繞的廣闊公園中，分布著超過100件雕塑作品，彷彿置身於一座大型的戶外美術館。在自然與藝術交織的空間中，每走一步都有新的發現，令人興奮不已。
（開車：約1小時）
16:00 下關唐戶市場
旅程的最後一站來到充滿港町風情的「下關唐戶市場」。這裡聚集了各式餐廳與特產店，除了著名的河豚料理，還能買到海膽罐頭、瓦蕎麥麵組合、河豚造型的點心與雜貨等下關限定商品。沿著木棧步道散步，可以一覽連接本州與九州的關門海峽。海風輕拂，讓人靜靜感受旅程即將結束的餘韻。
（開車：約1小時20分鐘）
18:30 抵達福岡機場，歸還租車
21:00–22:55 福岡機場 → 桃園機場
旅遊感想
這次是我第一次造訪山陰，被稱為「日本最鄉下的地區」，抵達的瞬間卻忍不住脫口而出：「ただいま，我回來了」。「山陰」與「山陽」相對，有光就有影，我更喜歡在陰影中孕育出的文化與民藝。在四天五夜的旅程中，我參拜神社、浸泡溫泉、品嘗新鮮海鮮，這些看似平凡的日常，卻承載著千年的傳統。在島根特有的「石見神樂」中，透過演繹「八岐大蛇」傳說，彷彿觸碰到日本神話與清酒文化的起源。島根沒有過度的喧囂，卻能讓人走進日本文化的本質，在樸實的日常裡，感受到歸屬與溫度。也希望大家有機會能親自來走一走，體驗這片土地的寧靜與魅力。
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關於作者
作者：陳 頤華 Eva Chen
《秋刀魚》總編輯，與好友共同創立「黑潮文化」，以獨立出版的創新形式，為臺灣紙本注入源源不絕的能量。曾榮獲金鼎獎雜誌類個人獎「最佳主編」，並與《秋刀魚》團隊連續三年抱回金鼎獎雜誌類大獎。這一次，化身旅途嚮導，帶領讀者深入日本山陰地區，感受獨一無二的藝術風采與文化韻味。
