2023.10 踏上一趟日本綠茶宿泊體驗之旅 在支持當地茶農的同時，學習沖出完美的綠茶回甘滋味
探索豐富多彩的綠茶歷史
喝茶在日本通常是一項傳統的儀式性活動，但茶葉最早也被當作藥物使用。雖然茶葉早在九世紀就已經傳入日本，但要一直到西元 1200 年代，佛教僧侶榮西從中國引入一種特別受歡迎的茶樹後，這款飲品才真正開始流行。
除了獨特的茶樹品種，榮西還將禪宗佛教從中國引進日本，同樣廣受歡迎。在日本各地傳播禪宗教義的同時，榮西也介紹了喝綠茶如何有益健康的知識，讓茶飲的獨特韻味很快風靡了全日本。
綠茶不僅清甜可口，還有許多有益健康的優點。
在那之後，日本的武士們也開始飲用這款新興飲品。傳說中，武士們會在戰鬥前後儀式性地飲用綠茶。從武士作為起點，綠茶很快地傳播到日本的上層階級中。直到西元 1500 年代，喝茶逐漸成為傳統，舉世聞名的日本茶道才正式確立。
綠茶的人氣在數個世紀裡經歷了反覆的起落與盛衰。近年來，由於有益健康，以綠茶粉末為基底的抹茶又再度帶動了流行風潮。
綠茶之旅：啜飲天然的甘甜滋味，親身體驗御茶文化
在日本的綠茶製程中，茶園本身絕佳的地理位置是參訪亮點之一。要抵達茶園農家，旅客往往必須翻越數座嫩綠的山峰和蓊鬱的山谷，在絕美的自然風光中，體驗最純粹道地的日式鄉村生活。
日本致力於透過觀光產業支持古老傳統的傳承與延續，綠茶宿泊體驗之旅正是一個例子。藉由參觀並親身體驗綠茶農家的日常，旅客不僅能留下難忘的回憶，也能幫助當地茶農持續生產聞名世界的優質茶葉。
在綠茶宿泊體驗之旅中，旅客將有機會親身體驗茶葉生產的各種面向和環節，與茶農共度溫馨美好的時光。一邊沉浸在如詩如畫的田園風光，一邊學習如何採摘並烘乾纖細的茶葉，沖出一杯回甘好茶，茶園的愜意慢活時光絕對會讓你流連忘返。
親手協助製茶，享受難忘的綠茶宿泊體驗
日本有許多地方提供綠茶宿泊體驗，包括京都府的和束町和靜岡縣。
近 800 多年來，和束町一直是京都的茶葉生產中心，綿延起伏的翠綠梯田是當地最著名的風景，也讓和束町成為第一個被認定為京都府景觀資產的地區。和束町有多處綠茶宿泊體驗可供選擇，行程包含餐食以及茶葉採摘、製茶和製茶工廠參觀等體驗。
在日本舉世聞名的茶葉產地多逗留一段時間吧。
照片來源: Nukumori-en Yururi Farm Stay Inn
在參觀綠茶農園的過程中，你將能深入感受日本茶農恬淡質樸的田園生活。參加體驗行程的旅客不只能親自採摘茶葉，為自己泡上一杯好茶，也有機會和當地居民成為朋友。
在美麗的靜岡縣小河內地區，旅客得以在傳統農舍中享受美好的綠茶宿泊體驗。茶園主人將與訪客一起準備別具特色的日式料理，並展示傳統日本茶道專注於當下和寧靜之美的藝術精髓。其他體驗活動還包括採茶和古法製茶中的手工捲葉課程。
一起學習如何沖出一壺上等好茶。
照片來源: Nukumori-en Yururi Farm Stay Inn
更多綠茶宿泊體驗地點
除了以上介紹的地點之外，日本的其他地區也有許多優質茶園，值得旅客前往探訪。三重縣位於本州主島的東海地區，以大山大海的迷人美景而聞名，種植有日本最著名茶種之一的伊勢茶。這種特別的茶葉在採收前需要經過數週的遮蔭，以保留其獨特的風味。
福岡縣位於九州，以作為玉露茶的盛產地而聞名。玉露茶是一種清甜可口、生津回甘的茶，全日本大約一半的產量都來自福岡縣。
玉露茶在陰涼處生長得比在日照充足處還要好，十分神奇。
鹿兒島縣位於九州南端，由於有著持續不斷的鹹鹹海風和充滿火山灰的土壤，生產的茶葉風味獨具。
位於本州西南部的山口縣則以幽靜海灘和碧藍海水而聞名，內行的茗士也會前去品茶。山口縣的一處茶園提供了該地區近 90% 的茶葉產量，據說是因為茶園附近湖泊蒸騰的霧氣，才使茶葉生長得格外良好。
透過茶葉與當地社區建立個人連結
旅客一般很少有機會能深度融入造訪的當地社區。綠茶宿泊體驗的最大特色之一，就是讓旅客有機會透過了解茶葉採摘、製作和享用的傳統方法，與經驗豐富的茶農進行深度交流。
宿泊體驗是能深入了解日本文化的一個好管道。
聽茶農分享日常生活中的有趣故事，一起享用美味的菜餚，大多體驗行程中還能睡在同一個屋簷下，這樣的深度體驗將讓你收穫滿滿的知識和感動，並充分了解綠茶在日本社會中的重要意義。一趟綠茶宿泊體驗之後，旅客不僅會帶著豐富的回憶滿載而歸，更將與當地居民建立起親密的情誼，讓嘴裡品嚐的甘甜綠茶多了一層人情往來的溫度。
在宿泊體驗中與當地社區建立起的緊密情誼，將為你創造更多美好回憶。
