Tokai
Mt. Fuji: Japanin ikonisin vuori
Henkeäsalpaava, valkoisesta huipustaan tunnettu Fuji on yksi maailman kauneimmista vuorista. Ennen vanhaan matka vuorelle oli uskonnollinen pyhiinvaellusretki vuoristohengen kunnioittamiseksi. Nykyään vuori houkuttelee luokseen luonnonystäviä ja seikkailunhakuisia matkailijoita ympäri maailmaa.
Fuji on itse asiassa tulivuori, mutta se ei ole ollut aktiivinen sitten vuoden 1707.
Huipulle on neljä reittiä: Subashiri-polku, Fujinomiya-polku, Gotemba-polku ja Yoshida-polku. Kaikki reitit alkavat niin kutsutulta viidenneltä pysäkiltä. Tyypillisesti polut avataan 10.heinäkuuta (Yoshida-polku jo 1.heinäkuuta) ja suljetaan 10.syyskuuta, mutta päivämäärät voivat muuttua lumentulon perusteella. Jokaisella polulla on omat ominaisuutensa, ja ne kaikki on merkitty värillä, jotta vaeltajat pysyvät oikealla tiellä.
Kiipeämisen alkuvaiheessa voi olla hyvin kuuma, mutta huipulla saattaa sataa, tuulla ja olla jopa pakkasta myös kesällä. On siis syytä ottaa mukaan lämpimiä vedenpitäviä vaatteita ja runsaasti vettä. Lisäksi kannattaa jättää energiaa laskeutumiseen, jolloin loukkaantuminen on todennäköisempää, sillä matkan varrella voi olla jyrkkiä kohtia ja epätasaisia vulkaanisia irtokiviä.
Fuji-vuoren kuuluisat järvet: Loputtomia virkistys- ja kulttuurielämyksiä
Fujin viisi järveä – tunnettu myös nimellä Fujigok – ovat Yamanakako, Kawaguchiko, Saiko, Shojik ja Motosuko. Niiden välissä olevilta maalauksellisilta kraatterijärviltä löytyy Japanin parhaita virkistys- ja kulttuurimahdollisuuksia vuoden ympäri.
Shirakawa-go: Seikkailullinen pikkukylä
Kaunis Shirakawa-go ja sen olkikattoiset talot tuovat mieleen menneet ajat. Kylä sijaitsee pyhän Hakusan-vuoren juurella ja on yksi Gifun ikonisimmista paikoista. Seikkailuntäyteinen kaupunki kuuluu Unescon maailmanperintölistalle ja on kirjaimellisesti kuin postikortista.
Takayama: Kuvankaunis vuoristokylä
Hida Takayama on Japanin kuuluisin olkikattoinen kylä ja erinomainen tukikohta vuoristoseikkailuille. Kylässä ja sitä ympäröivällä alueella voi kokea perinteistä arkkitehtuuria, monia festivaaleja, upeita vuoria ja joitakin Japanin parhaimmista onsen-kylpylöistä. Takayamaa pidetään Gifun kruununjalokivenä, jota ympäröi Japanin Alppien kaunis luonto. Sieltä pääsee tutustumaan kätevästi myös ympäröivään Hidan alueeseen.
Izun niemimaa: Valkoista hiekkarantaa ja rentoa tunnelmaa
Izu on yhtä kuin maailmanluokan surffausta, valkoista hiekkaa, kuumia lähteitä, kauniita vuoria ja karua rannikkoa. Niemimaa on erityisen tunnettu sen rannoista, onseneista ja vesiurheilusta. Suosittuja rantoja ovat Atami, Ito ja Shimoda ja kauniita pikkukaupunkeja Ziu ja Nishi.
Niemimaa kuuluu Fuji-Hakone-Izun kansallispuistoon, jonka luoteispuolelta näkyy Fuji-vuorelle. Izun vuoret ja ylängöt houkuttelevat lukuisia retkeilijöitä, jotka saavat nauttia upeasta luonnosta ja paikallisesta ruoasta, kuten villisiasta ja vihanneksista. Alueella on ollut tärkeä merkitys myös kansainvälisissä suhteissa. Täällä Yhdysvaltain ensimmäinen virallinen pääkonsuli neuvotteli kauppasopimuksen, joka päätti Japanin pitkän eristyneisyyden muusta maailmasta.
Ise-jingu Naiku: Japanin pyhin Shinto-pyhäkkö
Japanilaisille ei ole pyhempää paikkaa kuin Naiku i Ise-Jingu. Pyhäkössä vierailu on erityinen tilaisuus päästä askeleen lähemmäksi japanilaisten sydämeen ja sieluun. Se on shintolaisuuden pyhin pyhäkkö. Alueella myydään kuitenkin myös matkamuistoja ja läheisen Oharaimachin herkkuja.
Tokai: Miso-kulttuurin sydän
Hatcho Miso Paste on erityislaatuista misotahnaa, jolle on ominaista syvä punaruskea väri ja tunnistettava maku. Se on suosittu raaka-aina nagoyalaisessa keittiössä. Suosittuja aterioita ovat esimerkiksi Miso-katsu ja Miso-nikomi Udon Nudler. Myös Oden-kastike valmistetaan misosta. Toinen Nagoyan erikoisuus on Kishimen, eli litteät nuudelit.
Gifulla suosittu ateria on Hoba Miso, joka on valmistettu grillaamalla koji-misoa magnolianlehdillä.
Ankeriasta voi syödä kaikkialla Japanissa, mutta ankeriaan syntymäpaikkana pidetään Shizuokan Hamamatsussa sijaitsevaa Hamana-järveä. Alueen jotkut ravintolat ovat tarjoilleet ankeriasta yli sata vuotta.
