Tokai

Fuji-fjellet: Japans mest ikoniske fjell

Det å bestige Fuji-fjellet, av mange ansett for å være et av jordens vakreste og mest ikoniske fjell, var en gang et mål for pilegrimer som ville hedre fjellets guddommer. I dag besøkes fjellet av eventyrlystne reisende og naturelskere fra hele verden.

Fuji-fjellet er egentlig en vulkan, men den har ikke vært aktiv siden 1707.

Det er fire ruter opp til toppen: Subashiri, Fujinomiya, Gotemba og Yoshida. Alle rutene begynner på det som kalles den femte stasjonen. Rutene åpner 10. juli (Yoshida åpner 1. juli) og stenger 10. september, men datoene kan bli endret avhengig av snøforholdene. Hver rute har sine kjennetegn, og alle er merket med en farge for å holde deg på rett spor.

Det kan være veldig varmt i starten av turen, mens det på toppen kan være regnfullt, vindfullt og under frysepunktet, selv om sommeren. Ta derfor med varme, vanntette klær og rikelig med vann. Spar også litt energi til nedstigningen, der risikoen for skade faktisk er større – fordi høyden og de løse vulkanske bergartene kan være utfordrende.

Fuji-fjellets berømte innsjøer: uendelig med rekreasjon og kultur

De fem Fuji-sjøene – også kjent som Fujigoko – er Yamanakako, Kawaguchiko, Saiko, Shojiko og Motosuko. Blant disse pittoreske kratersjøene finner du noen av Japans fineste rekreasjons- og kulturmuligheter – uansett når på året du besøker området.

Shirakawa-go: Eventyrlig landsby

Besøk en eventyrlandsby med tradisjonelle stråtakhus, og reis tilbake til en svunnen tid. Byen Shirakawa-go ved foten av det hellige Haku-fjellet er et av Gifus mest ikoniske reisemål. Den vakre tradisjonelle landsbyen står på UNESCOs verdensarvliste og er definisjonen av postkortvennlig.

Takayama: billedskjønn fjellandsby

Hida Takayama er Japans mest kjente stråtaklandsby og en opplagt base for fjelleventyr.

Takayama og området rundt byr på tradisjonell arkitektur, overdådige festivaler og noen av Japans beste fjell og onsen-områder. Takayama regnes som Gifus kronjuvel og er omgitt av den vakre naturen i de japanske alpene. Takayama er også et godt utgangspunkt for å utforske Hida-området.

Izu-halvøya: Hvite sandstrender og avslappet stemning

Izu-halvøya har surfing og sand i verdensklasse, varme kilder, fjell og forrevne kystlinjer. 

Området er spesielt kjent for sine strender, onsen-områder og vannsport. Her finnes en rekke populære strandbyer, slik som Atami, Ito og Shimoda – og mindre byer som Minami-Ziu og Nishi. Fra halvøya, som er en del av Fuji-Hakone-Izu nasjonalpark, har du utsikt over Fuji-fjellet mot nordvest. Izus fjell og høyland er store trekkplaster for turgåere og naturelskere, og du kan se frem til retter laget med lokale grønnsaker og ikke minst villsvin. Området har også spilt en betydelig rolle i internasjonale relasjoner, ettersom den første offisielle amerikanske generalkonsulen forhandlet frem en handelsavtale her, en begivenhet som markerte slutten på Japans lange periode som isolert fra resten av verden.

Ise-jingus Naiku: Japans helligste shinto-helligdom

Ingen steder er mer hellig for japanerne enn Naiku, det innerste av de mange helligdommene som utgjør Ise-Jingu. Et besøk her er en unik mulighet til å komme i kontakt med hjertet og sjelen til det japanske folket. Her kan man utforske shinto-religionens helligste helligdom. Ikke glem å handle suvenirer og prøve de kulinariske herlighetene i Oharaimachi, som ligger like ved.

Tokai: der den unike misokulturen ble utviklet

Den spesielle misoposteien Hatcho, som kjennetegnes av sin dype rødbrune farge og smak, er vanlig å bruke i Nagoyas kjøkken. Miso-katsu og nudelretten miso-nikomi udon er populære retter her. Oden-sauser lages også med miso. Kishimen (flate nudler) er en annen Nagoya-spesialitet.

I Gifu er det en rett som heter hoba miso som lages ved å grille koji-miso på magnoliablader.

Selv om ål blir spist i hele Japan, er Hamana-sjøen i Hamamatsu i Shizuoka kjent som selve ålmekkaet. Noen restauranter i nærheten av innsjøen har servert ål i over 100 år.