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Refrésquese en las cascadas de montaña y los ríos cristalinos de Shikoku, viva la naturaleza al alcance de la mano en la metrópolis de Kanto y explore la campiña verde y los estanques de vivos colores de Tohoku. En su recorrido hacia el norte a través del archipiélago japonés, este viaje revela la energía de la naturaleza y los sabores que esta nutre, así como los estilos de vida y tradiciones estivales arraigados en cada región. Sienta el rocío de los arroyos, la brisa marina y la emoción de un festival de verano; experiencias que se convertirán en un recuerdo inolvidable del verano en Japón.
Región de Shikoku: naturaleza majestuosa y generosidad de la tierra
Día 1, Ehime: verano en la histórica Uchiko
Experiencia de purificación bajo una cascada en Uchiko
El takigyo, una práctica tradicional de purificación, consiste en ponerse debajo de una cascada para limpiar el cuerpo y la mente. Concentrarse mientras el agua cae sobre uno ofrece la oportunidad de alejarse de la vida cotidiana y mirar hacia el interior. En la zona de Misogi, a unos 15 minutos en automóvil de la estación de Uchiko, la cascada de Momiji-ga-taki se precipita desde 17 metros de altura. Al situarse bajo su potente caudal podrá sentir cómo la fuerza de la naturaleza recorre su cuerpo.
Refrésquese con hielo raspado
El hielo raspado recubierto de sirope dulce o fruta es un dulce clásico de verano con una larga historia en Japón. Tras la experiencia en la cascada, regrese al centro de Uchiko y visite COTO COTO. Este café, ubicado en un edificio tradicional del casco histórico preservado de la ciudad, sirve hielo raspado con frutas de temporada durante el verano. Relájese en su encantador entorno tradicional mientras disfruta de hielo raspado hecho con fruta cultivada localmente, como fresas, melocotones o arándanos; una forma deliciosa de refrescarse después de la experiencia.
https://uchikogenic.com/en/food/coto-coto/
Día 2, Kochi: llénese de energía con el agua cristalina y la comida local
Continúe desde Ehime hasta la prefectura de Kochi en el sur de Shikoku. Kochi, ubicada frente al océano Pacífico, es conocida por su cambiante paisaje natural, que incluye una costa espectacular y unos ríos de aguas cristalinas. Las atracciones de la ciudad incluyen el castillo de Kochi, cuya historia abarca más de 400 años, y el mercado Hirome, donde los visitantes pueden probar una variedad de platos locales en un solo lugar.
Rafting en el río Shimanto
El río Shimanto fluye a lo largo de 196 kilómetros por el oeste de la prefectura de Kochi y es el río más largo de Shikoku. Conocido como uno de los ríos con las aguas más puras de Japón, ofrece una variedad de actividades, como piragüismo, paddle surf y rafting. Trabajar en equipo para navegar por los rápidos mientras salpica el agua fresca del río, hace del rafting una experiencia estimulante tanto para niños como para adultos.
Hamburguesa de especialidad local
Kochi es una región bendecida con ingredientes procedentes de sus montañas, ríos y mar, y ofrece mucho más que cocina local tradicional: también se puede disfrutar de su abundancia en forma de hamburguesa. Desde la zona de rafting, el trayecto en automóvil hasta el 5019 PREMIUM FACTORY Nankoku pasa por la ciudad de Kochi y tarda unas dos horas. El menú incluye hamburguesas elaboradas con varios ingredientes de Kochi, así como hamburguesas personalizables con carne hecha a la parrilla sobre Tosa binchotan, un tipo de carbón blanco japonés de alta calidad. Los clientes pueden personalizar sus hamburguesas con verduras cultivadas por el restaurante y una selección de salsas.
El vuelo desde el aeropuerto de Kochi Ryoma hasta el aeropuerto de Haneda tarda unos 90 minutos. Continúe su viaje en Tokio.
Región de Kanto: naturaleza al alcance de la metrópolis
Día 3, Kanagawa y Tokio: Viva el verano en Japón
Al lado de Tokio, se encuentra la prefectura de Kanagawa, que combina la energía de la ciudad portuaria internacional de Yokohama con un fácil acceso a la naturaleza en todas las estaciones. Sus variados destinos incluyen Kamakura, una ciudad histórica llena de templos y santuarios, y Hakone, famosa por sus aguas termales.
Hayama
Hayama es una localidad turística costera a unos 90 minutos de Tokio en automóvil privado o transporte público. Conocida por sus hermosas playas y su ambiente refinado, esta localidad también alberga una villa imperial. Los deportes acuáticos como el paddle surf son populares, con clases y excursiones disponibles para principiantes.
Tras pasar un rato en el agua, visite una de las casas de playa de temporada, conocidas en Japón como umi no ie, y ubicadas a lo largo de la costa. Estas instalaciones abren en las playas japonesas durante el verano y suelen ofrecer comida, duchas y espacios para descansar. Relájese en este ambiente de complejo turístico con una bebida refrescante o una comida mientras disfruta de la brisa marina.
https://visitkanagawa.jp/destination/sup-at-hayama-ocean-sports/1337
Brinde en una cervecería al aire libre
Las cervecerías al aire libre son una parte integral del verano en Japón, donde se puede disfrutar de cerveza y comida en espacios exteriores. Se encuentran en lugares diversos, desde azoteas de grandes almacenes y terrazas de hoteles hasta parques, y muchas ofrecen opciones de barra libre o bufé con tiempo limitado, así como menús cerrados.
Tras volver a Tokio desde Hayama, visite la FOREST BEER GARDEN en la zona de Meiji Jingu Gaien. Disfrute de una barbacoa y una cerveza fría en medio de la vegetación mientras aprovecha al máximo una tarde de verano. Dispone de una amplia selección de bebidas sin alcohol, lo que lo convierte, además, en un espacio acogedor para clientes que no beben alcohol.
Región de Tohoku: cultura local nutrida por la naturaleza
Día 4, Fukushima: experimente la vida en el campo
La prefectura de Fukushima se encuentra en el extremo sur de Tohoku y es fácilmente accesible desde Tokio. Sus atractivos incluyen majestuosas montañas, lagos y zonas de aguas termales, especialidades locales como la fruta y el sake, y la historia y cultura de la zona de Aizu. La estación de Koriyama, punto de partida para esta parte del viaje, se encuentra a unos 80 minutos de la estación de Tokio en el tren bala Tohoku Shinkansen.
Alojamiento en una granja y experiencias agrícolas
Nohaku, es decir, las estancias en granjas y aldeas, es un estilo de viaje que permite a los visitantes alojarse en una comunidad agrícola, de montaña o pesquera y disfrutar de su comida y estilos de vida distintivos. Participar en el trabajo en el campo e interactuar con los residentes locales ofrece la oportunidad de apreciar más de cerca la cultura y las tradiciones culinarias de la zona.
Situado aproximadamente a una hora en automóvil de la estación de Koriyama, Farm & Retreat BANDAI organiza alojamientos en granjas rurales a orillas del lago Inawashiro y a los pies del monte Bandai. Los planes se pueden ajustar a los intereses de los huéspedes e incluir la recolección de verduras de temporada, la preparación de barbacoas con ingredientes locales y el alojamiento en una pequeña casa de huéspedes. Disfrutar de las verduras que uno mismo ha recolectado como parte de la barbacoa nocturna puede llegar a ser un recuerdo inolvidable de este viaje.
Día 5, Fukushima: explore estanques de vivos colores
Goshikinuma es el nombre colectivo de más de 30 estanques de diversos tamaños creados por una erupción del monte Bandai. Conocida por sus aguas que lucen diferentes tonos según la estación, el tiempo y la luz, la zona es uno de los destinos paisajísticos más conocidos de Fukushima y forma parte del Parque Nacional Bandai-Asahi.
El centro de visitantes de Urabandai, un punto de partida conveniente para explorar la zona, se encuentra a unos 30 minutos en automóvil de Farm & Retreat BANDAI. El sendero está bien cuidado y tiene relativamente poco desnivel, lo que lo hace manejable para los excursionistas principiantes. En Bishamonnuma, cerca de un extremo del sendero, los visitantes pueden alquilar una barca de remos. Desde el agua, disfrute de las vistas cercanas al monte Bandai, elevándose tras la superficie verde esmeralda. Después del paseo, tome un autobús local de regreso hacia el centro de visitantes.
Pase la noche en un complejo de aguas termales en Urabandai, en la ladera norte del monte Bandai.
Día 6, Aomori: sienta la emoción de un festival estival
La prefectura de Aomori ocupa el extremo más septentrional de Honshu y está rodeada de mar por tres de sus lados. Entre los puntos destacados se incluyen Shirakami Sanchi, un lugar declarado como Patrimonio Natural de la Humanidad por la UNESCO, la hermosa garganta de Oirase y el histórico castillo de Hirosaki. El festival Nebuta de Aomori, que se celebra cada verano, es uno de los festivales estivales más conocidos de Japón.
Desde Urabandai, regrese a la estación de Koriyama en automóvil y viaje hacia el norte en el tren bala Tohoku Shinkansen. Cambie de tren en Sendai hacia la estación de Hachinohe y, después, tome un tren local hasta la estación de Misawa.
Aomoriya by Hoshino Resorts
A solo tres minutos en autobús lanzadera desde la estación de Misawa, se encuentra Aomoriya by Hoshino Resorts, un complejo de aguas termales donde los huéspedes pueden experimentar lo mejor de Aomori, desde la gastronomía local y los festivales hasta la artesanía tradicional. La plaza interior del complejo está adornada con coloridas decoraciones festivas, lo que crea un ambiente animado en todo el espacio. Los huéspedes pueden probar los juegos del festival, confeccionar sus propios abanicos redondos tradicionales y unirse a una experiencia de baile nocturna que incluye animados cantos festivos.
Después de cenar, deje atrás la fatiga del viaje en unas aguas termales naturales. Durante su visita, considere hacer una excursión a la garganta de Oirase por un sendero que sigue al río a través de un frondoso bosque.
https://aomori-tourism.com/en/spot/detail_8028.html
El trayecto en autobús lanzadera desde Aomoriya hasta el aeropuerto de Misawa dura unos 20 minutos.
