Il sumo è forse uno dei più iconici – e memorabili – emblemi del Giappone. Sport nazionale giapponese, ha una storia antichissima, con rituali originari che ancora oggi vengono rispettati.
La sua unicità consiste in diversi aspetti dall’abbigliamento al rito di purificazione durante il quale si sparge del sale per terra prima dell’inizio degli incontri, dall’anello sacro di argilla agli abiti eleganti e colorati dei giudici.
Siete amanti di questo sport o semplicemente ne siete affascinati? Sappiate che il luogo per onorarlo è l’antico Santuario di Sumo a Sakurai nella prefettura di Nara, dove si narra che all'inizio del I secolo un leggendario imperatore organizzò il primo incontro in assoluto di sumo. Qui, a suggellare la sacralità del luogo, oggi c’è un anello di sumo, un moderno dohyō.
Ma tutte le strade del sumo portano a Ryogoku Kokugikan, un famoso stadio di Tokyo – il primo per la verità ad essere aperto nel lontano 1909 -, dove si disputano numerosi tornei a gennaio, maggio e settembre (ce ne sono anche a marzo ad Osaka, a luglio a Nagoya e a Fukuoka a novembre per un totale di 6 tornei all’anno).
Molto probabilmente il sumo ha origini rituali sacre ovvero che fosse una danza destinata a intrattenere le divinità shintoiste nei festival dei santuari. Si stabilì di seguito, mano a mano che da danza si trasformava in sport, che per vincere, un lottatore doveva far cadere l'avversario. Nel XVI secolo fu introdotto l’anello rialzato, il dohyō. Nel periodo Edo (dal 1603 al 1867) furino inserite le ultime modifiche e da allora, epoca in cui diventò uno sport da pubblico, nulla fu più cambiato. Fu in quest'epoca che il sumo divenne uno sport da pubblico.
Giappone Nikki torna a farvi compagnia martedì 28 settembre con le ricette illustrate da Giulia Chialchia.
