Meibutsu: o melhor da gastronomia regional japonesa
No Japão, a culinária local dá preferência a ingredientes sazonais e cultivados pela região para garantir seu frescor. Por conta disso e dos séculos de história e tradição, é possível destacar pratos típicos que são mais famosos em alguma região, conhecidos como Meibutsu. Isto é, uma receita, fruta ou alimento especial que seja mais abundante ou tenha se originado em um determinado local.
Confira alguns desses pratos especiais em cada uma das regiões do Japão!