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Viagem e sustentabilidade, uma combinação consciente

Muitos dos principais pontos turísticos do mundo existem há centenas de anos, sejam construções que mantêm a história de uma era ou locais de natureza exuberante que, ao serem preservados, conquistam o coração daqueles que podem conhecê-los. Para que as próximas gerações sigam tendo experiências maravilhosas, o turismo feito de forma consciente e sustentável é uma das soluções.

Que tal ver como o Japão contribui para este tipo de experiência?

 

Meibutsu: o melhor da gastronomia regional japonesa

No Japão, a culinária local dá preferência a ingredientes sazonais e cultivados pela região para garantir seu frescor. Por conta disso e dos séculos de história e tradição, é possível destacar pratos típicos que são mais famosos em alguma região, conhecidos como Meibutsu. Isto é, uma receita, fruta ou alimento especial que seja mais abundante ou tenha se originado em um determinado local.

Confira alguns desses pratos especiais em cada uma das regiões do Japão!

 

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