หลงใหลไปกับภูมิภาคโฮคุริคุผ่านมุมมองของคำว่า “Wa (和) Bi (美) Shoku (食)”
ภูมิภาคโฮคุริคุ (Hokuriku) คือภูมิภาคที่ตั้งอยู่ในกลางเกาะฮอนชู (Honshu) ห้นหน้าออกไปทางทะเลญี่ปุ่น (Sea of Japan) ประกอบด้วย 3 จังหวัดได้แก่จังหวัดโทยามะ (Toyama) จังหวัดอิชิคาวา (Ishikawa) จังหวัดฟุคุอิ (Fukui) ภูมิภาคนี้มีธรรมชาติ ทั้งเทือกเขา ทะเล แม่น้ำ และวัฒนธรรมให้ค้นหามากมาย