Afternoon Tea บรรยากาศสุดคลาสสิกที่ญี่ปุ่น
Afternoon Tea เกิดขึ้นที่สหราชอาณาจักรเพื่อเป็นอาหารมื้อเล็ก ๆ ประทังความหิวระหว่างมื้อ โดยจะเสิร์ฟแซนด์วิชชิ้นเล็ก เค้ก ขนม น้ำชา และสโคนเป็นต้น และที่ประเทศญี่ปุ่นได้ต่อยอดเซ็ตชายามบ่ายให้ออกมาที่มีเอกลักษณ์พิเศษ ตามฤดูกาล โดยจะใช้วัตถุดิบท้องถิ่นมาเป็นส่วนประกอบหลัก รังสรรค์เป็นเมนูที่ผสมผสานความเป็นญี่ปุ่น และตะวันตกเข้าด้วยกัน