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Homestays, Farmstays and WWOOFing in Japan Homestays, Farmstays and WWOOFing in Japan

GUIDA Soggiorni nella campagna giapponese Una seconda casa nella campagna giapponese

Sperimenta la vita quotidiana nella campagna giapponese

Immagina di svegliarti in una casa giapponese, circondata dalla natura. Potrai farlo con i soggiorni in famiglia, in fattoria e il WWOOFing e vivere come i locali. Avventurati nelle zone meno battute del Giappone e affitta una stanza da un agricoltore e la sua famiglia, o un'intera fattoria, e vivi l'autentica vita di campagna giapponese. "Minpaku" significa stare a casa di qualcuno e "nouhaku" significa stare in una zona rurale apprezzando cose come l'agricoltura, la silvicoltura e la pesca.

Minpaku

Con alloggi dalla città alla campagna, potrai condividere una casa con una famiglia o affittarne una intera o un appartamento. In campagna (nota come "inaka" in giapponese), puoi soggiornare in una "kominka", una tradizionale casa giapponese d'altri tempi.

Generalmente più spaziose ed economiche degli alberghi, le minpaku includono spesso anche il costo della pulizia nella tariffa complessiva della camera. Vi sono diversi tipi di camera e potresti doverti preparare da mangiare. È importante seguire e rispettare le regole e le usanze locali delle minpaku. Assicurati di smistare e buttare la portare fuori la spazzatura in modo corretto, e di essere prudente nei confronti dei vicini. Molte minpaku si trovano in aree residenziali, quindi cerca di non fare troppo rumore o di non disturbare i vicini in alcun modo. È bene anche sapere che ci sono delle minpaku non registrate. Puoi trovare le minpaku gestite legalmente su siti ufficiali quali Airbnb o STAY JAPAN .

Nouhaku

Soggiornare in campagna è un'esperienza rilassante che ti permetterà di immergerti nella vita tradizionale giapponese dandoti anche l'opportunità di scambi culturali con la gente del posto. Gli ospiti possono scoprire tantissimi paesaggi e comunità affascinanti soggiornando in diversi tipi di alloggi, tra cui fattorie e case nello storico stile architettonico giapponese.

Conoscerai meglio la tua famiglia ospitante provando l'agricoltura, la silvicoltura e cucinando insieme a loro. Oppure puoi affittare una casa e rilassarti in compagnia dei tuoi amici o della tua famiglia.

Goditi ciò che la campagna ha da offrire in un contrasto ristoratore con la vita cittadina giapponese. Uno degli aspetti migliori dell'essere in campagna è il cibo fresco, naturale, locale e di stagione. Assapora la cucina per cui ogni zona è conosciuta e provane le prelibatezze.

I paesaggi incontaminati della campagna, le foreste e le spiagge hanno il potere di guarire e dare nuova energia alle persone.

Nella zona settentrionale di Honshu, nella regione di Tohoku, potrai incontrare persone semplici che vivono ancora seguendo le usanze tradizionali giapponesi. Scopri come vivere un soggiorno in una tradizionale fattoria rurale ad Akita o come raggiungere Tohoku in questo articolo .

Kyoto è nota per il suo tradizionale paesaggio urbano, ma anche soggiornare in una fattoria in periferia o in una casa ecologica in campagna può rilevarsi un'ottima opzione.

Questi sono solo alcuni consigli, ma puoi trovare tutte le informazioni di cui hai bisogno sui soggiorni in campagna in diverse parti del Giappone qui .

Lavorare in fattoria

Il WOOFing è un'altra opzione straordinaria per soggiornare in una fattoria biologica, dove potrai lavorare in cambio di vitto e alloggio.

Dove trovare una famiglia ospitante

WOOF (World Wide Opportunities on Organic Farms) è un servizio online che mette in contatto padroni di casa e ospiti in tutto il mondo. In Giappone, molti dei padroni di casa vivono in zone rurali. Prenderai parte alle tradizioni locali e conoscerai microculture inaccessibili alla maggior parte degli stranieri.

Scopri la tua nuova prelibatezza locale preferita

Il cibo e le bevande più gustose del Giappone provengono spesso dalle zone più rurali. Molte gemme nascoste si trovano nel lontano nord, nel sud o nel centro montuoso del Paese.

Le regioni settentrionali di Hokkaido e Tohoku sono specializzate rispettivamente nella produzione di latticini e delizioso sakè. Kyushu, nel sud, è elogiata per l'imo shochu, una bevanda unica e caratteristica distillata da patate dolci. Ogni prefettura si vanta di essere famosa per qualcosa, come un frutto tipico della zona.

Ad esempio, Shizuoka è acclamata per i meloni, coltivati in maniera talmente perfetta da diventare regali costosi. Yatsushiro, nella prefettura di Kumamoto, vanta i cosiddetti pomodori salati rosso rubino che sono, in realtà, dolci come una caramella. Oita è famosa per il kabosu. Questo agrume succoso si abbina alla perfezione a zuppe e noodle.

Immagina di avere un cibo o una bevanda preferita. In tal caso, vale la pena fare qualche ricerca sull'agricoltura regionale per vedere dove puoi soddisfare al meglio la tua voglia.

Considerazioni finali

Non dimenticare di considerare il meteo per la località e il periodo del tuo soggiorno. L'estate in Giappone può essere estremamente calda e umida. Se hai in programma di lavorare o stare all'aperto per un po', potrebbe essere necessario indossare vestiti per proteggerti dai raggi UV e prevenire colpi di calore. Vale anche la pena sapere quali insetti, parassiti e animali selvatici potresti incontrare nella zona del Paese in cui starai.

Al contrario, l'inverno può essere molto rigido e, in alcune regioni, molto nevoso. Metti in valigia vestiti pesanti perché molte case non dispongono di riscaldamento centralizzato. Anche se ci sarà una stufetta nella stanza, avrai bisogno di coprirti per andare in bagno.

Come arrivare

Nonostante il Giappone sia famoso in tutto il mondo per i trasporti pubblici, questi tendono a essere scarsi nelle campagne. Potresti ritrovarti, così, a doverti spostare facendo affidamento soltanto sugli autobus locali con poche corse giornaliere.

Il noleggio di un'auto è una buona opzione perché hai la possibilità di noleggiarla per un determinato periodo di tempo ed è sicuramente consigliabile quando si sceglie di visitare le zone rurali. Le auto piccole e compatte sono le migliori per le piccole stradine locali. Ricorda che nelle strade di montagna non ci sono guardrail né copertura di rete. Per andare in un luogo che non conosci bene, la soluzione migliore potrebbe essere quella di richiedere un servizio navetta o qualcuno che ti venga a prendere dove alloggi.

Se, invece, ti piace avventurarti sulle strade meno battute, un soggiorno nella pittoresca campagna giapponese può rivelarsi un'esperienza rigenerante mettendo in luce abilità che non avresti mai immaginato di avere.



* Le informazioni presenti in questa pagina possono essere soggette a modifiche a causa dell’emergenza COVID-19.

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