Kitchen Town di Kappabashi かっぱ橋道具街

Se ami cucinare, Kappabashi è il posto che fa per te. I ristoratori e i cuochi amatoriali casalinghi di Tokyo vengono qui per fare scorta di utensili da cucina e arredi.

Qui è anche possibile mangiare, ma alcuni dei cibi più appetitosi che vedrai a Kappabashi sono finti. Dagli hamburger al ramen, dalla frutta affettata ai pasti completi, troverai i modelli in plastica che si vedono esposti nella maggior parte dei ristoranti giapponesi.

Kappabashi è raggiungibile in treno o in taxi.

A soli cinque minuti a piedi dalla stazione di Tawaramachi, sulla linea Ginza, Kappabashi si trova anche a soli 15 minuti a piedi dalle attrazioni più famose di Asakusa . Segui le indicazioni turistiche per la Kitchen Town di Kappabashi.

In tutto il Giappone, le vetrine dei ristoranti espongono modelli di cibi in plastica incredibilmente realistici. A Kappabashi puoi trovare un vasto assortimento di modelli colorati in vendita, dai semplici sushi roll ai grandi orologi da parete decorati con cibo finto.

Immergiti nei numerosi negozi all'ingrosso per scoprire ceramiche sorprendentemente convenienti, perfette come souvenir. Acquista eleganti tazze giapponesi, graziosi poggia-bacchette e tazze di sakè grandi quanto una mano per portare via con te un piccolo e utile ricordo della tua visita a Tokyo.

La strada principale di Kappabashi è lunga quasi un chilometro, quindi è possibile trovare anche un'ampia varietà di utensili da cucina per soddisfare tutte le esigenze, comprese le più particolari. 

Chef provenienti da ogni angolo del pianeta vengono in questo angolo di Tokyo per acquistare gli strumenti del mestiere. I coltelli da cucina giapponesi, robusti e leggeri, sono famosi in tutto il mondo per la loro qualità eccelsa.

In alcuni negozi, è possibile far incidere il proprio nome sulle lame o trovare coltelli decorati con sinuosi motivi di fiori di ciliegio e nuvole che ricordano quelli delle spade katana.