Okinawa Okinawa Plages vierges, récifs coralliens colorés et jungle subtropicale
Découvrez une culture insulaire distincte née du soleil subtropical, du sable blanc, des jungles de mangroves et de l'ère des rois Ryukyu
Comment s'y rendre
Depuis le Japon continental, la plupart des vols à destination de l'aéroport Naha d'Okinawa partent de Tokyo ou d'Osaka. Si vous venez de Chine, de Corée du Sud, de Singapour, de Taïwan ou de Hong Kong, il existe des vols internationaux directs pour Okinawa.
Des vols fréquents relient tous les jours Tokyo à Naha sur l'île principale d'Okinawa et il existe aussi des vols directs vers l'île périphérique d'Ishigaki. Il y a aussi des vols directs saisonniers vers l'île de Miyako. Depuis l'aéroport de Naha, vous pourrez prendre une correspondance pour les îles périphériques de Miyako, Ishigaki, Yonaguni et Kume. Le meilleur moyen de se déplacer à Okinawa est de louer une voiture, ou d’utiliser un vélo ou un scooter dans certaines régions. Si vous préférez les transports en commun, il existe un monorail qui va de l'aéroport de Naha à l'ancienne capitale de Shuri en passant par Naha. Il y a aussi un service de bus complet sur l'île principale et des services de ferry entre les îles voisines.
À ne pas manquer
- Sites du patrimoine mondial de l'UNESCO sur l'île principale, dont le château de Shuri et les ruines de Tamagusuku
- Les requins baleines et la vie marine fascinante et diversifiée de l’aquarium Churaumi à Okinawa
- Détente sur les plages de sable blanc et baignade dans les eaux claires et bleues de l’océan
- Kayak dans une jungle de mangrove sur l'île isolée d'Iriomote
Explorer Okinawa par région
Attractions populaires à Okinawa
Spécialités locales
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Le shikuwasa
Le shikuwasa est le pendant d'Okinawa au citron vert. Riche en vitamine C et rafraîchissant grâce à son goût acidulé, cet agrume est utilisé pressé sur des poissons grillés, ajouté à des smoothies et même dans des cocktails locaux à base d'awamori.
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Sucre non raffiné d'Okinawa
Sucre brun riche en minéraux fabriqué à partir de canne à sucre d'Okinawa, pour une douceur sucrée et une intense saveur de mélasse. Les morceaux de sucre brut sont très souvent grignotés comme des bonbons à l'heure du thé.
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L'awamori
Une liqueur unique à Okinawa faite à partir de riz long grain indica et vieillie dans des pots d'argile pour adoucir sa puissance. L'awamori est le plus souvent servi avec de l'eau et de la glace, mais il peut aussi être dégusté pur.
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Goya chanpuru
Le melon amer, ou margose, est un aliment très sain. Cru, son amertume prend toute la place, mais cuisiné avec des œufs, du tofu et du porc en goya chanpuru (le nom du plat), il transforme une simple poêlée en délice culinaire.
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Les soki soba
Les soki sont des travers de porc mijotés dans de l'awamori (un type de shochu fort), de la sauce soja et du sucre. On les intègre à une soupe de nouilles garnie d'échalotes et de gingembre mariné. Appelons cela le ramen des tropiques.
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Les textiles en fibres végétales de Kijoka
Le bashofu est un textile tissé unique qui provient de la ville de Kijoka, sur l'île d'Okinawa. Fabriqué à partir des fibres d'un bananier local, il est vénéré pour sa légèreté et sa souplesse, ainsi que pour ses riches couleurs naturelles. Aujourd'hui classé bien culturel immatériel important, le no bashofu de Kijoka est prisé pour les kimonos d'été.
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Les textiles en chanvre de Miyako
Léger et respirant, le jofu de Miyako est un tissu ramie aux motifs ikat précis. La tradition textile de l'île de Miyako-Jima est l'une des quatre principales techniques de tissage du chanvre au Japon. Les vêtements fabriqués à partir de ce tissu peuvent résister à trois générations d'usure.
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Verre de Ryukyu
Le verre de Ryukyu aux couleurs vives existe depuis le XIXe siècle. Les verriers d'Okinawa ont d'abord utilisé des bris de verre provenant de navires étrangers et de bouteilles de saké ou de sauce soja pour produire des modèles uniques. Le verre de Ryukyu adopte des couleurs naturelles (le bleu et le vert de l'océan, l'orange et le jaune des levers de soleil) et les valeurs d'Okinawa : pas de gaspillage, capacité d'adaptation et mise en valeur des imperfections.
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Le sanshin
Instrument à long manche qui ressemble à un banjo, le sanshin possède trois cordes et était autrefois recouvert de peau de serpent (les instruments plus récents sont en nylon). Le sanshin a un son caractéristique qui crée une ambiance d'île parfaite.
Points forts saisonniers
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Printemps
Le printemps arrive tôt à Okinawa. Les cerisiers fleurissent fin janvier et en février. Les azalées, les iris, les lys et les hortensias suivent en avril et en mai. Le début du printemps est aussi le meilleur moment pour observer les baleines au large de l'île de Zamami.
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Été
L'été subtropical d'Okinawa s'étend de juin à octobre. C'est une invitation ouverte au trekking dans les cascades et à l'exploration des plages, des récifs coralliens et des clairières de mangroves de ces îles. Partez faire du snorkeling, de la plongée, du kayak et plus encore.
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Automne
L'humidité chute après les typhons du début de l'automne, ce qui en fait un excellent moment pour explorer les îles alors qu'il fait encore assez chaud pour profiter du sable et de la mer. Le festival de tir à la corde géant de Naha et le festival du château de Shuri sont des événements que vous ne voudrez pas manquer à l'automne.
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Hiver
L'hiver à Okinawa profite d'une température confortable de 15 °C. Les plongeurs peuvent encore explorer l'océan en décembre, tandis qu'en janvier débute la saison de l'observation des baleines. Faites une randonnée panoramique au cap Manza ou profitez des festivals d'illuminations pendant la saison des vacances.
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