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Une ville moderne célèbre pour ses traditions, ses festivals et sa viande de bœuf

Situé au nord d'Ise, Matsusaka est la destination idéale pour les voyageurs en quête d'architecture traditionnelle, d'artisanat, de spécialités culinaires et de festivals ne souhaitant pas s'aventurer dans la campagne plus reculée. Matsukawa offre tout le confort et la commodité du Japon urbain.

À ne pas manquer

  • Les festivals locaux hauts en couleur
  • Les vestiges d'une histoire remontant à l'époque des shoguns
  • Le bœuf de Matsusaka

Comment s'y rendre

Matsusaka est bien reliée au reste de la région par les lignes ferroviaires JR et Kintetsu.

Vous pouvez rejoindre Matsusaka depuis Nagoya en à peine plus d'une heure. La gare de Namba à Osaka se trouve à un peu moins de deux heures de route, et le trajet depuis la gare de Kyoto dure près de deux heures.

Si Mie est votre première escale au Japon, un ferry à grande vitesse traversant la baie d'Ise vous emmènera de l'aéroport international du Chubu (Centrair) à Matsusaka en 45 minutes.

Une ville dotée d'une grande tradition commerçante

Matsusaka était une ville fortifiée à l'époque médiévale, lorsque les shoguns régnaient sur le Japon. À cette époque, la production de kimonos s'est développée dans la ville, enrichissant les entreprises locales qui vendaient leurs produits à Kyoto, Osaka et Edo (aujourd'hui Tokyo).

La zone du château de Matsusaka

Il ne reste aujourd'hui pratiquement plus rien du château : le donjon a été détruit par un typhon en 1644, un incendie a réduit en cendres le palais et le second mur d'enceinte en 1877, et les fortifications restantes ont été démolies quatre ans plus tard. Cependant, de nombreux remparts en pierre sont intacts et les visiteurs sont invités à les fouler. La position surélevée offre une vue sur la ville en contrebas.

Si vous êtes un passionné d'histoire japonaise, le musée mémorial Moto'ori Norinaga situé dans l'enceinte du château vaut sans conteste le détour. Les expositions présentent les écrits et les cartes de Moto'ori Norinaga, un célèbre érudit japonais. Ses commentaires méticuleux sur tout, des classiques littéraires à sa vie personnelle, donnent un aperçu de sa personnalité.

Toujours dans l'enceinte du château, le musée de l'histoire et du folklore de Matsusaka vous attend dans une bibliothèque reconvertie datant de 1911. Semblant figé dans le temps, il abrite des artefacts liés au passé commerçant de Matsusaka.

Ne manquez pas de jeter un œil aux résidences autrefois occupées par les gardes du château. Ces maisons sont aujourd'hui encore habitées, mais l'une d'entre elles, située à l'extrémité nord de la zone, est ouverte aux visiteurs.

Le quartier commerçant

Situées le long de la rivière, bon nombre des maisons marchandes traditionnelles de la ville sont encore debout. Construit vers 1700, le musée marchand de Matsusaka est ouvert au public. Cette maison bien conservée donne une idée de ce qu'était la vie d'un homme d'affaires prospère de Matsusaka il y a plusieurs centaines d'années.

Près du musée se trouve la maison d'origine de la famille Mitsui, qui a créé ce qui est aujourd'hui le conglomérat Mitsui. Notez que cette résidence n'est pas ouverte au public.

Si vous voulez en savoir plus sur le commerce qui a fait la richesse de Matsusaka à son âge d'or, rendez-vous au centre du coton de Matsusaka, où vous pourrez voir comment les kimonos et les autres tissus étaient fabriqués. Le centre abrite également un métier à tisser ancien que les visiteurs peuvent utiliser pour tisser leurs propres tissus.

Le bœuf de Matsusaka

Le bœuf de Matsusaka est célèbre à juste titre. Bien que moins connue à l'échelle internationale que sa rivale, la viande de bœuf de Kobe, certains considèrent que la variété de Matsusaka est bien meilleure. Les bovins sont élevés de la même façon : on leur prodigue des massages complets du corps et on leur fait boire de la bière, ce qui aiderait à donner à la viande sa texture moelleuse et son riche persillé.

Plusieurs restaurants de la ville servent du bœuf de Matsusaka. L'un des plus populaires est le Matsusaka Agricultural Park Bell Farm, situé du côté du château opposé à la gare de Matsusaka. Son café propose également d'autres plats à base d'ingrédients locaux. La ferme offre un paysage rural ponctué de jardins intérieurs et extérieurs.

Festivals locaux

Matsusaka accueille plusieurs festivals tout au long de l'année. Le festival de Gion de Matsusaka, qui se tient à mi-juillet, est la version locale du spectacle extravagant de Kyoto portant le même nom. Imprégnez-vous de l'énergie qui émane de la procession de chars et des habitants défilant avec leurs sanctuaires portatifs.

En novembre, pendant le festival d'Ujisato, regardez les habitants vêtus de costumes de samouraïs défiler à travers la ville. Cet événement vise à rendre hommage à Gamo Ujisato, le seigneur féodal qui fit construire le château de Matsusaka.

Près de Matsusaka

Matsusaka Castle town & Gojyoban Residence & castle ruins & Matsusaka beef Histoire
Matsusaka Matsusaka-shi, Mie-ken
Tsu Area Culture
Tsu Tsu-shi, Mie-ken
Mie Kenritsu Bijutsukan Art Museum Art Et Design
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