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HOKURIKU-SHINETSU Nagano Avventura sul tetto del Giappone

Vieni a Nagano per gli sport all'aria aperta di livello mondiale e soggiorna tra paesaggi urbani dell'era dei samurai, animati festival e numerose sorgenti termali

Sede delle Olimpiadi invernali del 1998, Nagano è una mecca degli sport all'aria aperta, particolarmente famosa per lo sci e lo snowboard. Spesso chiamata "il tetto del Giappone", vanta le più alte catene montuose del Paese. La vita nelle enclavi di cultura rurale continua come ha fatto per secoli, con i villaggi di Tsumago e Narai che sembrano usciti direttamente da un film di samurai. Anche i festival movimentati e le maestose pareti nere del Castello di Matsumoto sopravvivono intatti, così come i rustici villaggi termali con la loro rilassante atmosfera di montagna. Karuizawa ha un'atmosfera casual e cosmopolita, con molte pensioni originali.

Come arrivare

Lo shinkansen Hokuriku da Tokyo è il modo più semplice per accedere al nord di Nagano. Il centro di Nagano, inclusa Matsumoto, è raggiungibile direttamente in treno dalla stazione di Shinjuku a Tokyo o dalla stazione di Nagoya, nella Prefettura di Aichi. Gli autobus autostradali partono da molte altre città del Paese.

Dalla stazione di Tokyo, lo shinkansen Hokuriku viaggia fino a Nagano, con fermate a Karuizawa e Ueda lungo la strada. Lo snodo centrale di Nagano, ovvero la città di Matsumoto, è la porta d'accesso alle Alpi giapponesi settentrionali. Venendo da Nagoya, l'espresso limitato Shinano ti condurrà attraverso la valle di Kiso, con comode fermate a Tsumago o Narai. Matsumoto è proprio sulla linea JR Azusa da Shinjuku, che ti porterà attraverso Suwa, dove potrai cambiare treno per accedere all'area meridionale di Ina attraverso le linee locali. Autobus autostradali collegano molte città di Nagano e popolari destinazioni all'aperto dai centri urbani di tutta Honshu. Se hai in mente una meta di viaggio specifica, ad esempio sciare ad Hakuba, alcuni servizi di autobus diretti dall'aeroporto possono essere una comoda opzione.

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Da non perdere

  • Vista panoramica delle montagne a Kamikochi
  • Tsumago e Narai, i villaggi dell'era dei samurai di Kiso splendidamente conservati
  • Le scimmie delle nevi amanti delle sorgenti termali vicino a Yudanaka Onsen
  • Lo splendido castello cinquecentesco di Matsumoto, uno dei più belli del Giappone

Link di riferimento

Specialità locali

  • Le mele di Shinshu

    Shinshu è la seconda produttrice di mele del Giappone, robuste e dolci con una leggera nota acida. Assicurati di assaggiare il succo di mela Shinshu. Lo potrai trovare in molti negozi di souvenir.

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  • Sakè

    Come Nigata nel nord del Giappone, anche Nagano si è costruita un nome per la produzione di un sakè altamente bevibile, dal sapore delicato, complesso e fruttato. Ci sono circa 100 centri di produzione che sfruttano il bel tempo e l'acqua della zona, tra cui brand rinomati come Masumi e Iwashimizu.

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  • Wasabi

    Molto simile al rafano, ma molto meno comune, il wasabi è una piccante alternativa giapponese alla senape calda. È raro trovare del vero wasabi fuori dal Giappone. Il wasabi di Nagano è uno dei migliori e oltre al sushi viene accompagnato a molti altri piatti.

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  • Oggetti laccati di Kiso

    Con alle spalle 600 anni di storia, la produzione degli oggetti laccati di Kiso non mostra segni di rallentamento. Conosciuto per i suoi accesi colori rossi e neri, così come per i disegni dettagliati su piccoli e grandi oggetti domestici, questo tipo di artigianato tradizionale continua ancora oggi a entusiasmare turisti e locali.

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  • Mobili Matsumoto

    Da oltre tre secoli a Matsumoto si producono mobili laccati attraverso la tradizionale falegnameria. Durante la Seconda guerra mondiale la produzione fu sospesa, ma in seguito fu ripristinata grazie al movimento di artigianato popolare Mingei.

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  • Soba di Shinshu

    Il grano saraceno viene consumato in Giappone da oltre 2000 anni. Le prime testimonianze del suo uso per la preparazione dei noodle indicano Nagano come culla della soba. Esplora la cultura gastronomica giapponese assaggiando i noodle soba nella loro città di origine.

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  • Oyaki

    Ravioli di pasta di grano saraceno ripieni di verdure, frutta o fagioli dolci, dorati in padelle di ghisa e cotto a vapore prima di essere degustati. Sono il premio ideale dopo una giornata sulle piste o in qualsiasi altro momento.

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  • Nozawana-zuke

    Il nozawana-zuke, che consiste in foglie di senape sottaceto solitamente consumate con della salsa di soia e, meno spesso, con del peperoncino, è particolarmente famoso nel suo luogo di origine, la termale Città di Nozawa.

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  • Palline di filo di Matsumoto

    Un tempo erano popolari giocattoli per bambini, ma oggi le vivaci e allegre palline temari, realizzate a mano a Matsumoto, vengono riunite ed esposte come decorazioni d'interni o regalate. Utilizzando un cordino di seta e cotone dai colori vivaci, gli artigiani creano attorno alla pallina una varietà di modelli e motivi, inserendo una campanell...

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  • Seta pongee di Shinshu

    Lo tsumugi di Shinshu è realizzato con una combinazione di seta greggia, dupion selvatica e bavellina. La tintura vegetale naturale e la discreta lucentezza attribuiscono a questo caldo tessuto una qualità sublime. Questo tessuto, usato per i kimono, è arricchito da motivi a righe, quadri e schizzi.

    food-craft

Attrazioni stagionali

  • Primavera

    Festeggia sotto i fiori di ciliegio su uno sfondo di cime innevate. Partecipa ai vivaci eventi di osservazione delle fioriture nei castelli di Matsumoto e Ueda o fai un salto alla fabbrica di sakè Nomiaruki a Suwa.

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  • Estate

    Con la stagione verde che raggiunge il suo apice, goditi escursioni a piedi, in mountain bike o kayak nella natura incontaminata. Ammira i fuochi d'artificio sul lago Suwa o senti il ritmo del festival dei tamburi Taiko Matsuri a Okaya.

    narai-juku
  • Autunno

    I colori autunnali sommergono le montagne e il parco del castello man mano che le foglie cadono. Passeggia lungo il sentiero Nakasendo attraverso la valle di Kiso, pedala intorno al lago Suwa o fai un'escursione nella zona di Kamikochi.

    senjojiki cirque at japanese central alps
  • Inverno

    Sciatori e snowboarder arrivano a Nagano da ogni parte del Giappone e da tutto il mondo. Dopo aver affrontato i pendii ricchi di neve polverosa, riscaldati nei bagni termali e con fiaschette di sakè locale caldo.

    Hakuba Ski Resorts

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