TOCHIGI Ashikaga Sede della scuola più antica della nazione e di un clan che un tempo governava il Giappone, ora paradiso di fiori

Ashikaga è una cittadina tranquilla situata nella Prefettura di Tochigi . Questa zona, conosciuta soprattutto per la seta e per il parco che rende la vista dei fiori qualcosa di magico, vanta anche una storia importante dovuta a un vivace clan di shogunati.

Il Parco floreale di Ashikaga è un'esperienza straordinaria per la vista e il profumo, tanto che il mondo esterno sembra impallidire al confronto. Il parco, famoso per i suoi glicini e per un tunnel creato da volte fiori rosa, viola, blu e bianchi, si estende su una superficie di circa 10 ettari e offre fioriture che variano con le stagioni. Gli eventi si susseguono per tutto l'anno, con una menzione particolare per quello dedicato all'illuminazione dei glicini che conferisce ai fiori un aspetto ancora più magico.

Ashikaga è facilmente raggiungibile in treno e in autobus da Tokyo.

Da Tokyo, prendi un treno espresso limitato da Kita-Senju o Asakusa ad Akagi e scendi alla stazione di Ashikagashi.

Il clan Ashikaga diede origine all'omonimo shogunato che dominò il Giappone per 237 anni, dal 1336 al 1573. I suoi leader stabilirono forti relazioni con la Corea, favorirono lo sviluppo delle arti, compresi il teatro Noh, la cerimonia del tè e la composizione floreale, e favorirono il buddismo Zen.

Il Tempio di Bannaji, un tempo sede del fondatore del clan Ashikaga, Ashikaga Yoshiyasu (1127-1157), conserva ancora lo stile della residenza di un guerriero, con fossato, muro di cinta e la tipica disposizione a quattro porte. Gli ampi spazi del tempio includono un campanile, una biblioteca e altri edifici. Tutto l'area è punteggiata da ciliegi e ospita un ginkgo che si dice sia qui da ben seicento anni.

L'Ashikaga Gakko è la scuola più antica del Giappone, fondata nel 1439 da un signore del Kanto di nome Uesugi Noritsune, e fu descritta dal missionario Francesco Saverio nel 1549 come la più grande e famosa università del Giappone. Nella scuola si insegnavano molte materie diverse: confucianesimo, medicina cinese, divinazione e studi militari. Il sito ha più di 18.000 volumi di libri e contiene alcuni dei documenti storici più antichi del Giappone.

Il paesaggio da solo merita una visita. Puoi capire perché è sempre stato facile studiare qui in pace e tranquillità. Anche le cucine, gli spazi abitativi e altri servizi sono interessanti. L'Ashikaga Gakko si trova a pochi passi dalla stazione di Ashikaga.

Tochigi è nota per le sue fragole dolci e succose, tanto da essere soprannominata “Il Regno delle fragole". Produce più fragole di qualsiasi altra zona del Giappone ed è possibile raccoglierle personalmente presso una delle tante aziende agricole che le coltivano in zona.

Un'altra specialità di Ashikaga sono i soba noodle. È possibile degustare un vasto assortimento di soba che cambiano in base alle stagioni. Il fatto curioso di questi noodle è che gli aromi non vengono aggiunti nella zuppa o come condimenti, ma miscelati direttamente all'interno dell'impasto.

La Coco Farm Winery si trova nel nord della città. La cantina utilizza uve giapponesi e lievito selvatico per produrre vino. I vini di alta qualità sono serviti in conferenze internazionali e sui voli internazionali. L'enoteca propone visite guidate e degustazioni in cantina, mentre la caffetteria serve vini fatti in casa e piatti stagionali.