Kyushu Kumamoto Modellata dai vulcani
Località termali, un magnifico castello e specialità locali famose per aiutare Kumamoto a risollevarsi
Nonostante i danni causati dal terremoto che ha colpito la regione nel 2016, Kumamoto si è ripresa rapidamente e continua ad accogliere i turisti. Circondato da montagne, il paesaggio è modellato dall'attività vulcanica. Aso è famoso per la sua caldera enorme dove sorgono villaggi e fattorie. Il castello di Kumamoto, è uno dei più maestosi del Paese, mentre i Kurokawa Onsen conservano ancora un'atmosfera pittoresca e tradizionale.
Come arrivare
Kumamoto possiede un suo aeroporto e nelle vicinanze si trova l'aeroporto di Fukuoka, più grande. I numerosi treni "proiettile" collegano la città con Kagoshima a sud, e con Fukuoka e con altre località, a nord. I treni locali sono economici e convenienti per raggiungere le cittadine della prefettura di Kumamoto.
Dall'aeroporto Haneda di Tokyo e dall'aeroporto Itami di Osaka partono voli diretti per Kumamoto. Ci sono anche voli diretti da Narita, Nagoya (sia Chubu e Komaki), e Shizuoka. Da qualsiasi altro punto del Giappone, il modo migliore per raggiungere la regione è prendere un aereo per il vicino aeroporto di Fukuoka; dopodiché, si prosegue per Kumamoto in treno o autobus. Per chi preferisce viaggiare via terra, è possibile prendere un treno shinkansen da Tokyo e da altre località dell'ovest. Alcuni treni in transito partono dalla stazione Shin-Osaka, mentre altri prevedono un trasferimento alla stazione di Hakata a Fukuoka.
Da non perdere
- Il castello di Kumamoto, uno dei più famosi del Giappone
- Kurokawa Onsen, tradizionale località termale
- Siti cristiani e attività marinare sulle isole di Amakusa
- L'appuntamento annuale con il Festival delle lanterne di Yamaga
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Link di riferimento
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Attrazioni popolari in Kumamoto
Specialità locali
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Manzo Aka
Il manzo Higo viene prodotto a partire da carne di bovini bruni del Giappone, una delle quattro razze wagyu. La varietà Aka è caratterizzata dalla sua carne magra e dalla sua tenerezza.
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Shochu di Kumamoto
L'altra bevanda nazionale del Giappone, lo shochu, è un distillato a base di riso, orzo, zucchero di canna, patate dolci o grano saraceno. Ha un gusto intenso e un sapore di nocciole. Si può assaporare liscio con ghiaccio oppure in un cocktail.
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Dekopon
Il dekopon è un mandarino ibrido, spesso chiamato "mandarino sumo" per le sue grandi dimensioni e rotondità. È incredibilmente dolce e succoso. Se visiterai Kumamoto, non dimenticare di assaggiare la spremuta fresca di dekopon.
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L'artigianato di bambù
La città di Kumamoto è ricca di bambù, che i suoi artigiani scolpiscono per realizzare diversi splendidi oggetti, tra i quali lanterne, candelabri, cestini e altri articoli pratici e decorativi. La lucentezza dei motivi del bambù che arriva dall'interno è particolarmente affascinante ed elegante e le conferisce un'aurea pacifica.
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Ceramica di Amakusa
La produzione di ceramica nella zona di Amakusa risale agli inizi del XVII secolo. Fondamentale per il sostentamento della comunità dell'isola, i vari forni regionali ne hanno prodotto diverse varietà, tra cui la mizunodaira, l'uchida sarayama, la maruo e la takahama.
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Intarsio di Higo
Pratici e lussuosi, gli oggetti in metallo zogan di Higo sono stati creati per personalizzare l'equipaggiamento dei militari. Quando le spade divennero illegali nel 1876, i produttori specializzati in questa arte dovettero inevitabilmente seguire percorsi diversi. Oggi questa tecnica di intarsio dell'oro e dell'argento viene utilizzata per adornare qualsiasi cosa, da gemelli da polso a chitarre personalizzate.
Attrazioni stagionali
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Primavera
La fioritura dei ciliegi viene celebrata in tutta la prefettura gustando cibo e bevande. Il luogo in cui sorge il castello di Kumamoto è particolarmente bello e gioioso.
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Estate
Kumamoto si anima grazie a eventi speciali, come il Festival dei cavalli, il Festival delle lanterne di Yamaga e i fuochi d'artificio.
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Autunno
Lo spettacolo delle foglie che cambiano colore fa da cornice ai bagni nelle sorgenti termali di acqua calda. Il dekopon, un agrume locale, è chiamato anche "mandarino sumo".
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L'inverno
Per riscaldarsi, basta immergersi in un onsen o gustare uno stufato fumante. Lo stufato a base di ricchi frutti di mare è la specialità invernale di Kumamoto.
