Okinawa Okinawa Spiagge incontaminate, barriere coralline colorate e giungla subtropicale
Scopri una cultura isolana diversa, fatta di sole subtropicale, sabbia bianca e giungle di mangrovie, senza dimenticare la dinastia dei re Ryukyu
Come arrivare
Dal Giappone continentale, la maggior parte dei voli diretti all'aeroporto Naha di Okinawa partono da Tokyo o da Osaka. Dagli scali di Cina, Corea del Sud, Singapore, Taiwan o Hong Kong, ci sono voli internazionali diretti per Okinawa.
Sono disponibili voli frequenti che collegano giornalmente Tokyo allo scalo di Naha sull'isola principale di Okinawa, oltre a voli diretti per l'isola di Ishigaki. L'isola Miyako è collegata con voli diretti stagionali. Dallo scalo di Naha, è possibile prendere voli per le isole periferiche di Miyako, Ishigaki, Yonaguni e Kume. Per spostarsi a Okinawa, il modo migliore è noleggiare un'auto o, in alcune zone, una bicicletta o uno scooter. Se preferisci spostarti con i mezzi pubblici, c'è una monorotaia che collega l'aeroporto di Naha, Naha e l'antica capitale di Shuri. L'isola principale è inoltre servita da una rete di autobus e traghetti che collegano le isole vicine.
Da non perdere
- Siti patrimonio dell'umanità UNESCO sull'isola principale, come il castello di Shuri e le rovine della zona di Tamagusuku. Il Castello di Shuri è stato distrutto da un incendio nel 2019, ma i visitatori possono assistere alla sua delicata ricostruzione fino al suo completamento nel 2026
- Gli squali balena e l'affascinante e straordinaria varietà di pesci dell'Acquario Churaumi di Okinawa
- Rilassarsi sulle spiagge di sabbia bianca e nuotare nelle acque cristalline dell'oceano
- Goditi la bellezza della natura di Yanbaru e dell'isola di Iriomote, due siti patrimonio dell'umanità dell'UNESCO
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Link di riferimento
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Attrazioni popolari in Okinawa
Specialità locali
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Awamori
Liquore tipico di Okinawa prodotto con riso Indica a chicchi lunghi e invecchiato in vasi di argilla per attenuarne l'intensità. Di solito l'awamori viene servito con acqua e ghiaccio, ma può anche essere gustato liscio. Una delle sue caratteristiche è che gli ingredienti continuano a evolvere nel tempo, cambiando il sapore e rendendo l'aroma e il gusto più dolci. L'awamori invecchiato per più di tre anni è chiamato Kusu.
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Tessuti tradizionali
I tessuti di Okinawa sono un artigianato rinomato per la sua alta qualità. Più di dieci tecniche tradizionali di tintura e tessitura sono state tramandate di generazione in generazione. Materiali come le fibre di ramiè, cotone e seta vengono utilizzati per la tessitura e gli stili di tintura Kasuri ikat e di tessitura "Hanaori" vengono utilizzati per creare motivi precisi. Ogni zona della prefettura offre i propri tessuti. Il bingata, prodotto nella parte meridionale dell'isola principale di Okinawa, è noto per i suoi colori vivaci. La remota isola di Miyako e le isole Yaeyama producono tessuti di ramiè Jofu con motivi ikat, mentre l'isola di Kumejima produce tessuti di seta Kumejima Tsumugi. Sotto il regno dei Ryukyu (dal XV al XIX secolo), le isole periferiche, tra cui Miyako, Yaeyama e Kume, versavano al governo delle "tasse in tessuto" come imposta. Questi tessuti di alta qualità erano utilizzati anche per il commercio con altri regni e dinastie regnanti dell'epoca. Okinawa è oggi uno dei maggiori produttori di questi tessuti in Giappone.
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Zucchero grezzo di Okinawa
Una varietà di zucchero di canna ricco di minerali ottenuto dalle piantagioni di Okinawa, dalla dolcezza morbida e da un intenso sapore di melassa. Durante l'ora del tè, queste zollette di zucchero grezzo vengono utilizzate come dolce accompagnamento.
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Shiquasa
Lo shiquasa è la risposta di Okinawa al lime. Ricco di vitamina C e dal gusto fresco e acidulo, questo agrume viene spremuto sul pesce grigliato, aggiunto a frullati e persino mescolato a cocktail locali di awamori.
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Goya chanpuru
La zucca amara, goya in giapponese, è davvero fantastica. Quando è cruda la goya ha un sapore travolgente, ma quando è mescolata con uovo, tofu e carne di prosciutto di maiale in scatola in un piatto chiamato goya chanpuru, si eleva da semplice frittura a delizia culinaria.
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Soba di Soki
Le soki sono delle costolette di maiale ribollite nell'awamori, un shochu robusto, salsa di soia e zucchero. Si immergono in una zuppa di noodle con cipollotti e zenzero sottaceto. È il ramen dei tropici.
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Il vetro di Ryukyu
I colori accesi del vetro di Ryukyu sono nati attorno al XIX secolo. Inizialmente, i vetrai di Okinawa utilizzavano cocci di vetro provenienti da navi straniere e da bottiglie di sakè e di salsa di soia per dare vita a questi particolari modelli. Il vetro di Ryukyu si rifà ai colori della natura: il blu e il verde degli oceani e il giallo e l'arancione dell'alba. Rispecchia inoltre i valori di Okinawa: non sprecare, adattati e valorizza le imperfezioni.
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Sanshin
Il sanshin è uno strumento a tre corde dal collo lungo che ricorda un banjo ed era anticamente ricoperto di pelle di serpente. Gli strumenti più recenti, invece, presentano un panno di nylon. Il sanshin ha un suono particolare che crea un'atmosfera da isola paradisiaca.
Attrazioni stagionali
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Primavera
La primavera arriva presto a Okinawa. I ciliegi fioriscono a fine gennaio e all'inizio di febbraio, mentre ad aprile e maggio sbocciano azalee, iris, gigli e ortensie. L'inizio della primavera è anche il momento migliore per osservare le balene al largo della costa dell'isola di Zamami.
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Estate
L'estate subtropicale di Okinawa dura da giugno a ottobre, periodo ideale per fare trekking alla scoperta di cascate, spiagge, barriere coralline e foreste di mangrovie sull'isola. È possibile praticare snorkeling, immersioni, kayak e altri sport.
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Autunno
L'arrivo dei tifoni autunnali spazza via un po' di umidità: questo periodo è l'ideale per recarsi sulle isole in quanto le temperature permettono ancora di godersi le spiagge e il mare. La festa del tiro alla fune gigante di Naha e le celebrazioni che si svolgono al castello di Shuri sono gli eventi autunnali da non perdere.
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L'inverno
L'inverno a Okinawa è mite e la temperatura si aggira sui 15 °C. A dicembre, i sub possono ancora immergersi nelle acque dell'oceano, mentre a gennaio inizia la stagione di osservazione delle balene. Parti per una passeggiata panoramica sul Capo Manza, oppure partecipa ai festival delle luci durante il periodo natalizio.
