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Tokai Yamanashi Il Monte Fuji, cantine, frutteti, templi di montagna e laghi

Cherry Blossoms

Forecast of first bloom

18 Mar 2021

Forecast of full bloom

29 Mar 2021

Scopri questa prefettura senza sbocco sul mare, con montagne che galleggiano in un mare di nuvole e strade che portano nel cuore del Giappone rurale

Il sentiero Yoshida, la via principale per salire sulla vetta del Monte Fuji, inizia nella Prefettura di Yamanashi. I Cinque laghi del Monte Fuji nella zona circostante sono luoghi ideali per esplorare le foreste, le grotte, i piccoli musei e l'artigianato locale. Le acque pure della regione, utilizzate per la produzione del sakè e del whisky, sono le più pregiate di tutto il Giappone. Frutteti pieni di ciliegie, fragole, pesche e altri frutti ricoprono la terra, mentre i vigneti di Yamanashi producono gran parte del vino giapponese. Scopri la pace e la solitudine dei templi e dei santuari di Yamanashi, poco conosciuti, incastonati tra le montagne.

Come arrivare

Puoi raggiungere l'area di Yamanashi con lo shinkansen JR Tokaido da Tokyo, Kyoto, Osaka, Nagoya e oltre, così come con treni regolari JR, autobus autostradali e l'auto.

La stazione di Shinjuku è il più comune punto di partenza per un viaggio verso Yamanashi. Se vieni da Kyoto, Osaka o Nagoya, prendi lo shinkansen JR Tokaido fino alla stazione di Shizuoka, cambia e prendi la linea principale JR Tokaido per la stazione di Fuji e poi sali sulla linea JR Minobu in direzione nord. Puoi utilizzare il Japan Rail Pass per gli shinkansen e altri treni JR più lenti. Gli autobus autostradali circolano regolarmente tra Shinjuku e le destinazioni più popolari di Yamanashi e impiegano circa lo stesso tempo di un treno regolare.

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Da non perdere

  • Scalare il Monte Fuji dalla quinta stazione del sentiero Yoshida
  • Visitare il lago Kawaguchi e l'area dei Cinque laghi del Fuji
  • Soggiornare nel più antico hotel termale del mondo, il Nishiyama Onsen Keiunkan
  • La vista mozzafiato di frutteti e vigneti nel bacino del Kofu

Specialità locali

  • Noodle di Hoto

    Dall'aspetto simile agli udon, ma fatti con lo stesso impasto dei ravioli, questi teneri e caldi noodle vengono spesso serviti con delle verdure in un abbondante miso stufato.

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  • Le pesche di Yamanashi

    A Yamanashi si coltivano molte varietà di pesche che possono essere gustate in diversi periodi dell'anno, come l'hikawa hakuho, piccola e dolce, e l'hakuho, molto succosa. I negozi di souvenir locali offrono una vasta gamma di prodotti a base di pesche. Se vuoi gustarti le pesche più dolci, coglile direttamente da uno dei tanti frutteti tra il mese di giugno e di agosto.

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  • Il vino di Yamanashi

    A Yamanashi si cominciò a produrre il vino a partire dal 1870, dopo che un uomo del posto ritornò dalla Francia, dove apprese l'arte vinicola. Yamanashi sta cercando di diventare il centro del turismo enologico. I vini prodotti qui si abbinano specialmente alla cucina giapponese, che contribuisce a farli conoscere.

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  • Timbri intagliati a mano di Koshu

    I tebori insho di Koshu sono dei timbri unici incisi a mano. I sigilli insho prodotti a Koshu sono realizzati in materiali esclusivi, come il cristallo, il corno di bufalo d'acqua e il legno di bossolo.

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  • La pelle di cervo laccata di Koshu

    Con Koshu inden si intende un tipo di pelletteria, le cui decorazioni a lacca urushi vengono utilizzate sulla morbida pelle di cervo. Un tempo questa tecnica veniva utilizzata per decorare le armature dei samurai, mentre oggi è impiegata su borse e portafogli.

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  • I cristalli di Koshu

    I cristalli di Koshu sono sculture in cristallo e pietre semipreziose. Attraverso procedimenti tradizionali risalenti al XVIII secolo, tra i quali metodi per la lucidatura dei diamanti, i maestri artigiani tagliano, macinano e lucidano delle vere opere d'arte.

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Attrazioni stagionali

  • Primavera

    Oltre ai fiori di ciliegio, qui i frutteti sono un'esplosione di pennellate di colore. Durante il Festival di Shingenko, vedrai 1.600 guerrieri che sfilano per le strade.

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  • Estate

    Sul Monte Fuji la stagione alpinistica inizia ufficialmente a luglio. I fuochi d'artificio esplodono nel cielo notturno e la stagione di raccolta della frutta entra nel vivo.

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  • Autunno

    Foglie rosse e dorate incantano i visitatori delle Gole di Shosenkyo, di Kiyosato e dei Cinque laghi del Fuji. La generosa vendemmia fornisce uve preziose alle cantine.

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  • L'inverno

    Il Monte Fuji, ricoperto di neve, risplende rosaceo al sole pomeridiano, la gente del posto cerca il calore dei bagni termali all'aperto, i fuochi d'artificio illuminano la notte sul lago Kawaguchi e le fabbriche di sakè producono distillati pluripremiati.

    Ice Cave

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